पास्ता के गोले भरवां पकाने के लिए कैसे

हम पास्ता के लिए हमारे उत्साही प्यार कैसे सही साबित कर सकते? केवल नियमित रूप से व्यायाम और गतिहीन जीवन! हम इसे बाहों पर लेने के लिए और बेधड़क की ओर रुख पास्ता खाना बनाना एक असामान्य तरीके से। अर्थात्, हमें पास्ता ऊपर खाना बनाना पर विचार करते हैं "खोल" भरवां।

काढ़ा बनाने का कार्य "गोले" और उन्हें भरने: इस व्यंजन की तैयारी दो चरणों में विभाजित किया जा सकता है। कुछ व्यंजनों में शामिल हैं और ओवन में बाद में पाक पास्ता सॉस के साथ भरवां।

एक कदम। उबलते पास्ता konkiloni

पास्ता "गोले" (वे konkiloni) नमकीन पानी उबलते में फेंक और दुरुम गेहूं की आधे से अधिक (लगभग 8 मिनट), जब तक उबाल चाहिए। बड़े आकार के "खोल" का चयन करें, तो वे काफी मांस समायोजित कर सकते हैं।

फिर पानी के निकास और एक छोटे से वनस्पति तेल जोड़ने और पास्ता के लिए सब कुछ मिश्रण एक साथ छड़ी नहीं है।

चरण दो। खाना पकाने स्टफिंग

इसके अलावा, आदेश पास्ता पकाने के लिए में "खोल" भरवां , हम भरने के प्रकार का चयन करना होगा। यहाँ विकल्प काफी व्यापक है। इसलिए, हम सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से कुछ पर विचार करें।

• कीमा बनाया हुआ मशरूम मशरूम की फ्राइंग पैन, जो पूर्व पीस होना चाहिए में भून कर द्वारा तैयार किया गया था। वहाँ भी बारीक कटा हुआ प्याज जोड़ें। अलग से यह चिकन और हथियारों छोटे टुकड़ों में विभाजित उबालने के लिए आवश्यक है। मशरूम के साथ हलचल और नमक, काली मिर्च, जड़ी बूटी (अजमोद, धनिया) जोड़ें।
• मांस भरने। लो वास्तव में गोमांस कीमा बनाया हुआ और वनस्पति तेल में तला हुआ। एक और फ्राइंग पैन पर कटा हुआ प्याज और लहसुन की दो लौंग भून चाहिए। फिर उन्हें भरने में जोड़ें। स्टफिंग कूल्स किसी भी कठिन पनीर, कटा हुआ अजमोद घिस करने की जरूरत है। फिर भरने के लिए पनीर, जड़ी बूटी, नमक और काली मिर्च जोड़ें। इस प्रकार, तैयार गोले के लिए भरने। यह ध्यान देने योग्य है कि कीमा के पकवान और पास्ता काफी लोकप्रिय हैं। इसलिए, ग्राउंड बीफ का उपयोग कर नुस्खा अच्छी तरह से घरेलू और मेहमानों के द्वारा प्राप्त हो जाएगा।
• झींगा स्टफिंग। , उन्हें छील, जो अपने आप को तैयार करने के लिए उबला हुआ झींगा होने के लिए छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। फिर कुछ लहसुन लौंग, कोल्हू के माध्यम से पारित जोड़ें। इसके अलावा जड़ी बूटी, पनीर (पहले कसा हुआ), जैतून का तेल की एक बूंद, नमक विखण्डित।
• दही। दही, पनीर, अजमोद, लहसुन लौंग जोड़ी: सुंदर और स्वादिष्ट भरने निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी। मिक्स उन सब को, आप यदि आवश्यक हो तो नमक जोड़ सकते हैं। फिर भी, काफी एक त्वरित तरीका पास्ता "खोल" भरवां पकाने के लिए।

तीन कदम। भूनने के लिए सॉस

लगभग हमेशा की चटनी के साथ ओवन में बेक करने konkiloni जरूरत भरवां। परिणाम एक पूर्ण भोजन है। इसी समय, इससे पहले कि आप "खोल" पास्ता ओवन में भरवां भेज सुनिश्चित करें कि सॉस उत्पाद पूरी तरह से शामिल किया गया है बनाने की जरूरत है। इस शीर्ष सूखने से बचाता है।

समय है कि पकवान 20-30 मिनट के ओवन में आयोजन करेगा। सिद्धांत रूप में, हर किसी को गणना की जानी चाहिए राशि को व्यक्तिगत रूप से, अपने ओवन की क्षमताओं के आधार पर है।

इस प्रकार, योजना - कैसे भरवां पास्ता बनाने के लिए के सवाल का जवाब है: konkiloni फोड़ा आधा जब तक, जब तक वे पकाया जाता है, स्टफिंग खाना बनाना है, तो farshiruem "गोले" और सेंकना सॉस। सॉस के रूप में निम्नानुसार हो सकता है:

• टमाटर की चटनी। एक तरल क्रीम के एक राज्य के लिए पानी में टमाटर का पेस्ट पतला, एक पैन तलना टमाटर में एक ही समय में (पहले त्वचा साफ)। फिर पैन जिसके परिणामस्वरूप टमाटर का रस में डालना और के बारे में 20 मिनट के लिए उबाल। इसके बाद आप नमक, काली मिर्च, जड़ी बूटी (अजमोद, धनिया) जोड़ सकते हैं।
• प्रकार का चटनी सॉस। 2 मध्यम प्याज छोटे टुकड़ों में काट और 800 मिलीलीटर में उबाल किया जाना चाहिए। दूध। बाद दूध ठंडा है, तनाव। एक फ्राइंग पैन में मक्खन का एक टुकड़ा पिघल और भूरे रंग सुनहरा आटा जब तक यह भून। तो फिर तुम, आटा दूध में डालना नमक जोड़ें और के बारे में 15 मिनट के लिए खाना बनाना, लगातार सरगर्मी की जरूरत है। तैयार एक प्रकार का चटनी।