पिज्जा मांस घर। कुछ सरल बनाने की विधि

हम में से कई होम डिलीवरी के लिए इस व्यंजन का आदेश दिया - अब पिज़्ज़ेरिया काफी बुनियादी ढांचे का विकास किया: कूरियर सीधे दरवाजे पर हलवा लाने के लिए। लेकिन है कि केवल एक समस्या है: उच्च उत्पाद की गुणवत्ता और यूरोपीय मानकों के अनुपालन के बावजूद, इतालवी भोजन के कुछ प्रशंसकों अभी भी लगता है अपर्याप्त भरने भरवां पिज्जा (श्रृंखला से "पैसे के लिए थोड़ा और अधिक डाल सकता है")। पिज्जा मांस घर - इस मामले में तो, एक बढ़िया विकल्प है। यहाँ आप टॉपिंग के एक नंबर में प्रवेश करने में सक्षम हैं, कुछ भी आप चाहते हैं, और अंत में खाने के लिए "खराब करने के लिए" पसंदीदा पकवान।

पिज्जा मांस घर

ठीक है, गंभीरता से, घर बहुत संभव विशेष रूप से एक नुस्खा जन के रूप में एक प्रतिस्पर्धी उत्पाद तैयार करने के लिए, है। एक myasko और चिकन और तुर्की, और वील, और सूअर का मांस, सॉसेज और सामग्री में प्रवेश करने के लिए कई तरह चुन सकते हैं। सब अपने दिल इच्छाओं। और अगर आप विभिन्न प्रजातियों के मांस की कटौती कर सकता है, और स्मोक्ड - बस यम! संक्षेप में, टॉपिंग के लिए एक महान कई विकल्प। के पकाने के लिए कोशिश करते हैं?

पिज्जा मांस। नुस्खा परीक्षण

हमारे भोजन के लिए आधार - लेकिन पहले, हम आटा बनाने की जरूरत है। तुम्हें पता है, निश्चित रूप से, और दुकान खरीदने के लिए कर सकते हैं: किसी भी सुपरमार्केट में कई विकल्प हैं। लेकिन दिलचस्प सब अपने ही हाथों से एक ही। इस प्रकार, पतली परत पिज्जा।

सामग्री (एक मानक पिज्जा व्यास में 30 सेमी के लिए): - एक चाकू की नोक पर तेजी से सूखा खमीर, नमक आटे की 175 ग्राम, पानी की 125 मिलीलीटर गर्म, जैतून का तेल की एक बड़ी चम्मच, एक छोटे से है।

तेल - खमीर और नमक, और पानी के साथ आटा मिक्स। धीरे धीरे सूखी मिश्रण में तरल डालना। आटा, जो वर्दी में होना चाहिए गूंध। जब यह मोटाई, एक floured सतह पर फैल तक पहुँच जाता है और कुछ ही मिनटों के mesim। उत्पाद के लिए तेल और प्रसार चिकनाई का एक कटोरा। कवर, 30-40 मिनट (आने के लिए) के लिए एक गर्म में छोड़ दें। और एक छोटे से गूंध के बाद एक सर्कल में आटा बाहर रोल। बेकिंग शीट पर वृत्त रखो। आप ऊपर से भरने डाल सकते हैं।

नोट: पिज्जा आटा केफिर, और बियर, और मलाई के साथ बनाया जा सकता है। मिठाई, परतदार, खमीर का प्रयोग करें - के रूप में आप की तरह। ऊपर के उदाहरण - विकल्पों में से बहुलता में से एक।

गोमांस (या मांस) के साथ

महान पिज्जा और हार्दिक मांस - मांस और अचार के साथ। उसके लिए पकाने की विधि तैयार करने के लिए सरल है। हम (एक पिज्जा खाना पकाने, अगर आप कुछ तैयार के लिए सूचीबद्ध सामग्री, की संख्या से गुणा) की आवश्यकता होगी: उबला हुआ नरम मांस के 300 ग्राम, मसालेदार ककड़ी 3-4 मध्यम आकार, 1 शिमला मिर्च, 1 बड़ा टमाटर, 1 प्याज, पनीर (मोत्ज़ारेला या कुछ -तो अन्य) - 150 ग्राम।

1. एक बेकिंग शीट पर तैयार बाहर करना और आटा बाहर लुढ़का।
2. जूलीएन्ने गोमांस कटा हुआ। काली मिर्च, प्याज - आधा छल्ले। खीरे और टमाटर - पतली कटा हुआ।
3. बाहर निर्धारित करना है: पहला, मांस, तो - एक सब्जी के मिश्रण। हम कसा हुआ पनीर के साथ शीर्ष पर सो जाते हैं।
4. हम औसत तापमान में एक बेकिंग ओवन में डाल दिया। 20 मिनट बेक।

हैम के साथ

हैम और अंडे के साथ मांस पिज्जा - एक असली हार्दिक स्वादिष्ट! स्मोक्ड हैम के 200 ग्राम नमक ले लो, बहुत चिकना नहीं, पनीर की 150 ग्राम, दूध की 100 ग्राम, 2 अंडे, 2-3 टमाटर, मसाले,।

1. हाम एक छोटे पैन में क्यूब्स और तलना में काट लें।
2. टमाटर और पनीर क्यूब्स में काट लें। हैम के साथ मिक्स। परीक्षण के आधार पर फैल गया।
3. अंडे और उन्हें दूध के साथ मिश्रण, नमक और मसाले जोड़ने (जड़ी बूटियों हो सकता है) स्वाद के लिए।
4. इस बड़े पैमाने पर भरने, आटा पर रखा भरें।
5. एक ओवन औसत तापमान तक गर्म में पाक रखो और 20 मिनट बेक।

भेड़ का बच्चा और चावल के साथ

भेड़ का बच्चा मांस और चावल के साथ पिज्जा,, मसाले और पनीर के साथ अनुभवी के रूप में अगर एशियाई और यूरोपीय भोजन को जोड़ती है। यह बहुत संतोषजनक है और निश्चित रूप से एक जश्न मनाने के केक के लिए एक बढ़िया विकल्प के रूप में अपने घर मज़ा आएगा।

उबला हुआ या की 250 ग्राम लो धीमी आंच पर पकाया भेड़ का बच्चा (के रूप में यह मुश्किल नहीं था जब तक) 3-5 टमाटर ताजा उबला हुआ भुरभुरा चावल की 200 ग्राम, लहसुन के 3 लौंग, 1 अंडा, 1 प्याज, मसाले,।

1. भेड़ का बच्चा स्ट्रिप्स में कटौती। प्याज - आधा छल्ले।
2. लहसुन हम दबाएँ। एक अंडा खाना बनाना और क्यूब्स में काट लें।
3. टमाटर खुली और एक ब्लेंडर (अच्छी तरह से या जाली दरदरा) में एक प्यूरी में बदल जाते।
4. सभी उत्पादों (प्लस उबले हुए चावल) तैयार करने के लिए जुड़ा हुआ है और एक बेकिंग शीट के आधार पर की गई थी।
5. हम स्टफिंग टमाटर प्यूरी कवर किया।
6. पनीर रगड़ें और पूरी संरचना के शीर्ष पर उन्हें छिड़के।
7. 20 मिनट के लिए ओवन में डाल दिया।
8. बहुत बढ़िया और हार्दिक मांस पिज्जा (तस्वीर देखें नीचे) तैयार है! यह मेज पर घर पर फोन करने के लिए बनी हुई है।

छोटे-मोटे सुधार: कीमा के साथ

बीफ, वील, सूअर का मांस, चिकन: घर का बना पिज्जा मांस के साथ मांस पकाया जा सकता है। पुरी (दौर और रसीला, नहीं उसके ठीक फार्म) - यहाँ हम एक छोटे चाल का उपयोग करें और हमारे भोजन जॉर्जियाई lavash की नींव को लेने के लिए प्रदान करते हैं। उसके साथ कोई पिज्जा, बहुत जल्दी तैयार किया जा सकता है क्योंकि आटा करने के लिए आवश्यक नहीं किया जाएगा।

1. pita प्रसार का एक दौर प्याज के साथ कीमा बनाया हुआ पका - 200 ग्राम।
2. शीर्ष पर टमाटर के स्लाइस रखो।
3. हम सो कसा हुआ पनीर के साथ इस सब का हलवा गिर जाते हैं और 15 मिनट के लिए ओवन में भेजें।