मन्ना दूध और दही खाना बनाना कैसे

बेशक, मन्ना उत्सव व्यंजन की विशेषता के लिए मुश्किल है। लेकिन यह सप्ताहांत पर एक अद्भुत परिवार दोपहर के भोजन के लिए एकदम सही है। यह काफी मुश्किल कुक, लेकिन इसके जादू स्वाद सुबह पूरे परिवार में खुश होगा।

तो, कैसे मन्ना तैयार करने के लिए?

के लिए यह इच्छा की जरूरत आधा लीटर की दही, दो कप सूजी, बेकिंग सोडा, चीनी, अंडे और मक्खन। Munk दही डालना, बेकिंग सोडा (कोई स्लाइड) और सभी मिश्रित की एक चम्मच जोड़ें। दें डालने 30-90 मिनट - अधिक, बेहतर है। आटा के तहत एक कप लगभग एक-तिहाई से उस समय बढ़ जाता है के दौरान सूजी और दही के रूप में एक आरक्षित के साथ लेने के लिए बेहतर है। चीनी के आधा कप, अंडे की एक जोड़ी, आधा मक्खन का एक पैकेट - जब समय आएगा, और जौ निविदा है, शेष सामग्री जोड़ें। तेल थोड़ा नरम है, लेकिन गर्मी नहीं। बेहतर यह छोटे गांठ हो जाने के लिए। सब कुछ था हड़कंप मच गया और डाला पर तैयार पैन या बेकिंग डिश। आटा अच्छी तरह से, फैला हुआ है तो आप एक पैटर्न का रूप ले सकता है - इस केक मेज पर बहुत अच्छा लगेगा। इससे पहले कि कैसे मन्ना, पकाने के लिए ओवन 180-200 डिग्री तक गर्म और फार्म से बंधा। स्वर्ण, लगभग आधे घंटे तक तैयार करें।

तैयार मन्ना है संभव न केवल करने के लिए दही, लेकिन यह भी के लिए पनीर। यह पता चला है कि यह अधिक घना है, एक चीज़केक मिठाई की तरह।

पनीर के एक पैकेट, दही आधा कप, आटा और सूजी, तीन अंडे और बेकिंग पाउडर का एक कप, सूखे फल या पागल स्वाद के लिए - इससे पहले कि मन्ना पकाने के लिए, आप भोजन तैयार करने की जरूरत है।

दलिया, एक बड़े कटोरे में दही डाल अंडे और चीनी में जोड़ें। सब कुछ हड़कंप मच गया और आधे घंटे के लिए खड़े करने के लिए अनुमति दी है। फिर, सूजन दुम में सूखे फल, छोटे टुकड़े, पनीर, आटा और बेकिंग पाउडर में कटे हुए जोड़ें। ओवन मन्ना से पहले, तेल आकार और अनाज के साथ छिड़का, और उसके बाद समाप्त आटा में डाल दिया। 30-40 मिनट के लिए 180 डिग्री पर बेक।

अगर वहाँ खाना पकाने के लिए समय नहीं है, तो आप मन्ना के लिए एक सरल नुस्खा तैयार कर सकते हैं।

आप की आवश्यकता होगी: 1 कप सूजी, मलाई, चीनी और आटा, 4 अंडे, वेनिला की एक चुटकी, बेकिंग सोडा के एक चम्मच और अफीम का एक बड़ा चमचा का एक तिहाई। सूजी मलाई के साथ मिश्रित और 5 मिनट के लिए भिगो दें की अनुमति दी। अंडे, चीनी का एक कप जोड़ें और जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर मार पड़ी है। सोडा, वेनिला, खसखस उड़ेल दिया और फिर से हलचल। खाना पकाने मन्ना से पहले, रोटी पैन में थोड़ा गरम और तेल टुकड़ा के साथ lubricated। इसे में बल्लेबाज डालो और सबसे कम तापमान पर ओवन में डाल दिया।

मन्ना न केवल दही, लेकिन दूध तैयार करने के लिए संभव है। तैयारी का नुस्खा काफी सरल है और भी बहुत समय और प्रयास की आवश्यकता नहीं है।

आटा, सूजी, चीनी और दूध बराबर भागों में ले लिया - 1 कप। इसके अलावा, यह कप वनस्पति तेल का एक तिहाई, अंडे की एक जोड़ी, कोकोआ मक्खन ले जाएगा - 20 ग्राम, बेकिंग पाउडर और वेनिला की एक चुटकी ..

चीनी के अंडे पाउंड, तेल जोड़ सकते हैं और फिर से हलचल। दूध गरम किया जाता है और यह कोकोआ मक्खन में पिघल है। अंडे और दूध कम्बाइन, सूजी जोड़ सकते हैं और 20 मिनट के लिए छोड़ दें। फिर, आटा disintegrant के साथ मिश्रित और सूजन अनाज से जुड़ा है। आटा गूंथी जाता है और ध्यान से एक बेकिंग डिश में डाल दिया। निविदा जब तक मध्यम आंच पर बेक।

इसके बजाय कोकोआ मक्खन का यह नुस्खा में कोको पाउडर इस्तेमाल किया जा सकता। इस मामले में, यह आटे के साथ मिलाया जाता है, और दूध में भंग नहीं।

कम नहीं स्वादिष्ट मन्ना सेब के साथ खट्टा दूध बदल जाता है।

तैयार करने के लिए आप खट्टा दूध और सूजी, अंडे, सेब, बेकिंग सोडा, वेनिला और वनस्पति तेल का एक गिलास की आवश्यकता होगी।

खाना पकाने मन्ना से पहले, दूध के साथ अनाज डालना और आधे घंटे के लिए छोड़ दें। इस समय, सेब, स्वच्छ और पतली स्लाइस में काट लें और उन्हें एक तेल पाक पकवान पर डाल दिया। जब यह में सूजी फूल जाती है अंडा, कप चीनी, 3-4 चम्मच वनस्पति तेल, वेनिला और बेकिंग सोडा के एक चौथाई जोड़ें। मिक्स और सेब स्लाइस का एक मिश्रण डालना। 180 डिग्री पर 40 मिनट बेक। सेवा करने से पहले, पीसा हुआ चीनी के साथ छिड़के।