पेनकेक्स पकने पकाने के लिए कैसे

पेनकेक्स - एक उत्पाद है कि दुनिया के कई लोगों के बीच बहुत लोकप्रिय है। आमतौर पर, वे खमीर का उपयोग कर स्पंज विधि तैयार हैं। हालांकि, यह है नहीं हमेशा सुविधाजनक है, क्योंकि इस तरह के एक प्रक्रिया में समय लगता। आटा अप और परिपक्व वृद्धि करनी चाहिए। लेकिन इस अगर आप पकने पेनकेक्स तैयार बचा जा सकता है। यह अलग अलग तरीकों से किया जा सकता है।

दूध के साथ पेनकेक्स

अगर उन्हें दूध में खाना बहुत स्वादिष्ट पेनकेक्स प्राप्त परिपक्व। यह आसान बनाते हैं। (गेहूं का आटा के 0.5 किलोग्राम, 3 कच्चे अंडे, दूध का एक कप और साधारण पानी की तुलना में तीन गुना अधिक, चीनी के 25 ग्राम, बेकिंग पाउडर का एक चम्मच, नमक और वनस्पति तेल की 5 ग्राम: सबसे पहले आप अपने डेस्कटॉप पर लेने की जरूरत के लिए सभी आवश्यक उत्पादों पैन) और मक्खन (पेनकेक्स के लिए promazyvaniya तैयार) के प्रसंस्करण के लिए।

तैयारी आम तौर पर निम्न मुख्य चरण शामिल हैं:

1. सबसे पहले, आप चीनी के साथ कोरोला सचेतक का उपयोग कर अंडे की जरूरत है।
2. गर्म पानी, दूध सभी अन्य सामग्री जोड़ें, और उसके बाद। पिछले बदले में लाने के लिए आवश्यक आटा। यह सब आटा मिश्रण करने अधिकतम वर्दी पाने के लिए अच्छा होना चाहिए।
3. ओवन पेनकेक्स दोनों पक्षों पर जरूरत पकने। हर बार अपनी चिकनाई तेल एक कच्चा लोहा पैन में बेहतर कर,। बहरहाल, आज कई महिलाओं नॉन-स्टिक या चीनी मिट्टी कोटिंग के साथ पैन का उपयोग करें।
4. तैयार उत्पादों को आम तौर पर एक दूसरे को ढेर खड़ी दिखती हैं। संबंध निकालने के लिए, उनमें से प्रत्येक आप मक्खन का एक टुकड़ा डाल सकते हैं।

पैनकेक, मुलायम प्रकाश और बहुत स्वादिष्ट है। वे मक्खन, मलाई या जाम के साथ खा सकते हैं। कभी कभी ये पेनकेक्स भरने के साथ पकाया जाता है।

Pripek साथ पेनकेक्स

रूस में, मालकिन अक्सर पूर्ण सूर्य पकने के साथ पेनकेक्स पकाने के लिए पसंद आया। इस के लिए उबला हुआ अंडा, मछली और विभिन्न सब्जियां आटा करने के लिए जोड़ा गया है। उदाहरण के लिए, गोभी के साथ पेनकेक्स खाना पकाने का एक बहुत ही दिलचस्प तरीके पर विचार करें। काम की जरूरत निम्नलिखित घटकों के लिए: 3 अंडे, आटे की 500 ग्राम, गोभी की 400 ग्राम प्रति लीटर दूध की चीनी के 25 ग्राम, नमक की 20 ग्राम और वनस्पति तेल की 100 ग्राम।

इस मामले में, तैयारी के लिए निम्न विधि का उपयोग करें:

1. शुरू करने के लिए, आप दूध का एक कटोरा में डालना करने की जरूरत है, और फिर मक्खन, चीनी, नमक और अंडे की जर्दी जोड़ें। यह सब एक अच्छा मिश्रण होना चाहिए।
2. धीरे-धीरे आटा परिचय। आटा मोटी क्रीम की निरंतरता हासिल करना चाहिए। वह एक छोटे से स्टैंड देने के लिए की जरूरत है।
3. इस समय आप पतले, गोभी काटना, एक सॉस पैन में निहित है, उबलते पानी के साथ कवर किया तो नमक और उबाल 5 मिनट जोड़ने की जरूरत है। यह उसकी एक छोटे से नरम बनने के लिए मदद मिलेगी। अतिरिक्त पानी सूखा जा सकता है।
4. अलग किए प्रोटीन एक स्थिर फोम मोटी में मार पड़ी किया गया।
5. आटा पानी से पतला है, और फिर प्रोटीन के साथ इसे भरने और धीरे धीरे हलचल।
6. जिसके परिणामस्वरूप मास में गोभी जोड़ें।
7. दोनों पक्षों पर पेनकेक्स सेंकना कड़ाही, वनस्पति तेल के साथ ब्रश करने के बाद की जरूरत है।

उत्पाद पतली, निविदा और बहुत स्वादिष्ट प्राप्त कर रहे हैं।

दही में Pancakes

कम नहीं स्वादिष्ट केफिर पकने पेनकेक्स प्राप्त कर रहे हैं। यह यह नुस्खा कई गृहिणियों कार्निवाल की पूर्व संध्या पर आज का उपयोग है। अब रूस में इन दिनों उत्सव उत्सव तक। इन पेनकेक्स पकाने के लिए, आप की आवश्यकता होगी: 3 कप आटा, 25 नमक और बेकिंग सोडा का आधा एक चम्मच चीनी के ग्राम, दही के 2 कप, 3 अंडे, एक गिलास पानी के साथ-साथ।

सब कुछ बहुत बस किया जाता है:

1. सबसे पहले, आप नमक, अंडे, चीनी, सब ध्यान से दही में मिलाया जोड़ने की जरूरत है। तुम्हें पता है, एक पारंपरिक कांटा का उपयोग कर सकते या बिजली के मिश्रक।
2. भाग आटा दर्ज करें। जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर गांठ नहीं होने चाहिए।
3. सोडा, पानी में पूर्व भंग जोड़ें।
4. पान गर्मी अच्छी तरह से, वनस्पति तेल डालना और फिर प्रत्येक पक्ष पर कुछ मिनटों के लिए उस पर पेनकेक्स बेक।

उत्पाद, पतली नाजुक और एक छोटे से चिमड़ा प्राप्त कर रहे हैं। मलाई, जैम, शहद और यहां तक कि कैवियार: वे कुछ भी साथ खाया जा सकता है।

पानी पर Pancakes

दैनिक उपयोग के लिए पानी पर पकने पेनकेक्स करने के लिए बेहतर है। क्योंकि यह है सबसे आम उत्पादों है कि इसके लिए जरूरी हैं, तो आप हमेशा किसी भी रसोई घर पर पा सकते हैं इस विधि अच्छा है। आटे की 500 ग्राम, चीनी 3 कप पानी, 3 अंडे की 25 ग्राम, साथ ही आधा छोटी चम्मच नमक, बेकिंग सोडा और साइट्रिक एसिड: उन पेनकेक्स आवश्यक है।

इस व्यंजन की तैयारी के तरीके भी बहुत सरल है:

1. अनुमति या एक गिलास पानी में अंडे बहाना। यह एक नियमित रूप से तालिका कांटा के साथ किया जा सकता है।
2. अलग से, पानी ग्रेनेड में भंग। यह वांछनीय है कि यह पूरी तरह भंग कर रहा है।
3. अंडा पायस सो चीनी, नमक और बेकिंग सोडा गिरावट।
4. धीरे-धीरे आटा परिचय। गांठ से बचने के लिए, यह इस उद्देश्य के लिए एक या बिजली के मिश्रक के लिए उपयोग करने के लिए बेहतर है।
5. आटा में जोड़े पहले से ही अम्लीय पानी तैयार किया। उसके बाद, एक बार आप भूनने के लिए तैयार हैं।

पैनकेक, यह नुस्खा में पकाया जाता है हमेशा सूक्ष्म, निविदा और स्वादिष्ट इतना हो जाएगा इतना है कि वे बार-बार खाना बनाना चाहते हैं।