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पेनकेक्स पारंपरिक: नुस्खा
पैनकेक का एक राष्ट्रीय, मूल निवासी हैं रूसी पकवान। कई नए अब हाल के वर्षों में उनके लिए व्यंजनों, और उन्हें बहुत मुश्किल लगभग असंभव गिनती। यह पकवान और खट्टा दूध, मलाई और दही, और सब्जियों बना देता है, रस, खनिज पानी, फल या सब्जी प्यूरी, कोको और फल के अलावा के साथ। हम पारंपरिक पेनकेक्स, खाना पकाने का एक नुस्खा पर विचार करेगी। श्रोवटाइड - हमें लंबे समय तक हमारे रूस छुट्टी की किस्मों के बारे में बताएं।
पेनकेक्स के लिए सबसे आम नुस्खा
पांच भागों की आवश्यकता होगी: नमक के दूध के तीन गिलास, आटा के दो कप, चीनी के तीन बड़े चम्मच, एक चम्मच (चम्मच), आधा कप वनस्पति तेल, तीन चिकन अंडे। यह सब हम निश्चित रूप से पेनकेक्स पारंपरिक नुस्खा है कि बहुत सरल है पकाने के लिए की जरूरत है। यह सिद्धांत रूप में विजय पा लेगी, किसी भी व्यक्ति। उत्पादों के सभी लेते हैं और उन्हें मिश्रण है, तो, कोई गांठ नहीं था, तो आप एक मिक्सर का उपयोग कर सकते हैं।
एक क्लासिक नुस्खा
तैयारी का यह तरीका एक पीढ़ी से दूसरी पीढ़ी को हस्तांतरित किया जाता है, जिसका अर्थ है कि वह सबसे सफल और सबसे अच्छा है। ये सुंदरता पहले से ही पहली बार से प्राप्त कर रहे हैं। वे एक सफलता कभी नहीं रहे हैं, और यह विशेष रूप से भाता है। वे सॉस, स्टफिंग के साथ परोसा जा सकता है, उन्हें पेनकेक्स pies और केक बनाते हैं।
पारंपरिक पेनकेक्स की तैयारी
आटा और नमक एक बड़े कटोरे में छान-बीन करना और एक अवसाद जो अंडे हैं। गरम दूध ले लो और यह का एक सा डालना। जोड़ा जा रहा है रेत चीनी। हम उन्हें whisk, धीरे-धीरे आटा पदभार संभालने और एक छोटे से दूध डालना हराया। यह मलाई, मोटी आटा के रूप में पता चला है। बंद करो, जब यह पूरी तरह से सजातीय है Whisk। फिर वनस्पति तेल में डालना। अब, दूध के बाकी भेजा पिटाई को रोके बिना। आटा कम वसा क्रीम के घनत्व के समान होना चाहिए।
पाक कला स्वादिष्ट पेनकेक्स श्रोव मंगलवार
रूस में सर्दियों के साथ एक सप्ताह के लिए अलविदा कहने, एक हंसमुख और शरारती मूड के साथ। यह स्पष्ट है कि मेलों और त्यौहारों मुख्य रूप से पेनकेक्स है, जो हम पूर्वजों दे दिया है के साथ भोजन के बिना नहीं कर सकते हैं। आप क्योंकि वहाँ सात दिन कोई मांस नहीं हैं सकता है, लेकिन यह बहुत पराजित, खाने मछली, दूध, अंडे, पनीर, मक्खन और पेनकेक्स संभव है। वे हर घर सभी सप्ताह अपने मेहमानों का इलाज में पकाया जाता है। मैं आपको कुछ व्यंजनों बताओ, खाना बनाना चलो स्वादिष्ट पेनकेक्स श्रोव मंगलवार। सबसे आम के लिए, हम की जरूरत है: आटा, दूध के दो कप - चार कप, अंडे - खमीर के दो टुकड़े - एक चम्मच, चीनी - वनस्पति तेल की एक ही राशि - दो चम्मच नमक। नुस्खा बहुत अधिक विस्तार बात नहीं करेंगे।
श्रोव मंगलवार पेनकेक्स पकाने के लिए जारी रखें
अमीर पैनकेक्स, स्लाव। वे की जरूरत है: आटा - चार कप, मलाई - एक गिलास, अंडे - दस टुकड़े, नमक। तैयारी का नुस्खा बहुत सरल है: मलाई के साथ, मिश्रण आटा, नमक, हलचल। धीरे-धीरे जर्दी ड्राइव करने के लिए कोशिश कर रहा है - दस टुकड़े, तो प्रोटीन के सभी फोम में जोड़ सकते हैं और बहुत धीरे, लेकिन अच्छी तरह से, मिश्रण पैन और सेंकना पेनकेक्स करने के लिए तेल लागू होते हैं। उन्हें रेत चीनी, जेली और जाम के साथ परोसें।
दूध से स्वादिष्ट पेनकेक्स तैयार करें
आवश्यक सामग्री: प्रति लीटर दूध, अंडे - तीन, दो कप आटा (शायद तीन), चीनी में से एक चम्मच, नमक - चुटकी एक चाकू बढ़त पर - बेकिंग सोडा, वनस्पति तेल के तीन बड़े चम्मच, तैयार उत्पाद चिकनाई के लिए - मक्खन। अब नुस्खा पेनकेक्स। सूक्ष्म, मिठाई - एक असली स्वादिष्ट। विशेष रूप से, क्योंकि वे छेद के साथ प्राप्त कर रहे हैं। आटा से पहले, रेफ्रिजरेटर से सभी उत्पादों और कमरे के तापमान को रखा।
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