मशरूम और प्याज और अन्य स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ एक प्रकार का अनाज

हर कोई कैसे उपयोगी कुटू को जानता है। लेकिन यह एक बार फिर से इस उत्पाद के अद्भुत गुणों के बारे में याद दिलाने के लिए उपयोगी है। एक प्रकार का अनाज प्रोटीन सामग्री के लिए फलियां को छोड़कर सभी अनाज से बेहतर है। यह अच्छी तरह से भोजन में मांस की जगह ले सकती। फोलिक एसिड, जो यह आश्चर्य की बात जौ के साथ साथ शरीर में प्रवेश करती,, हृदय, रक्त वाहिकाओं को मजबूत hematopoiesis उत्तेजित करता है। लोहा, कैल्शियम और विटामिन विभिन्न समूहों की एक उच्च सामग्री उन्मुक्ति को बढ़ाता है। एक लंबे समय के लिए एक प्रकार का अनाज उपयोग करते हैं, इसे सुरक्षित रूप से स्वस्थ भोजन के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है।

इस अनाज के लिए व्यंजन विधि पर्याप्त है। इसलिए, आप हमेशा कल्पना के लिए एक जगह मिल जाएगा। मशरूम के साथ एक प्रकार का अनाज और प्याज - कि एक स्वतंत्र, न केवल के रूप में एक गार्निश के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है एक डिश। सुझाव व्यंजनों में से एक पर यह पकाने के लिए प्रयास करें। आप दलिया (2 कप), मशरूम की 250 ग्राम, मध्यम प्याज, जैतून का तेल और मक्खन, नमक और काली मिर्च की आवश्यकता होगी। अब आप मशरूम और प्याज बहुत सरल तैयारी कर के साथ कि कुटू देखेंगे। टुकड़े - मशरूम स्लाइस, प्याज में कटौती की जानी चाहिए। एक प्रकार का अनाज आप धोने और उबाल चाहिए।

वहाँ कुछ रहस्य हैं। कुक कुटू अलग हो सकता है। कुछ एक फ्राइंग पैन में पहली यह भून पसंद करते हैं। लेकिन सबसे सिर्फ इस तरह से लगता है: कुटू और चार के दो कप ले - पानी, उच्च गर्मी के ऊपर एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए, यह कम करने, एक सॉस पैन, कवर में नमक डाल दिया और 20 मिनट दुम के लिए उबाल। नतीजतन, लगभग सभी पानी दूर फोड़े। आप इसे काढ़ा कुटू देने के लिए की जरूरत है।

तो, वापस करने के लिए नुस्खा। मशरूम के साथ एक प्रकार का अनाज और प्याज खुद पकाया जाता है। प्याज मध्यम आंच से अधिक तलें, तो मशरूम, नमक और काली मिर्च जोड़ने की जरूरत है। वहाँ भी समाप्त अनाज और जैतून का तेल के लिए भेजा जाता है। यह सब मिश्रित और थोड़ा गर्म होना चाहिए। कर सकते हैं पकवान से एक ला कार्टे व्यंजन मक्खन का एक छोटा सा डाल करने के लिए तैयार है।

और यहाँ एक नुस्खा आप इस तरह मशरूम और मलाई के साथ कुटू के रूप में एक स्वादिष्ट पकवान तैयार करने में करता है। आप अनाज के 130 ग्राम, एक अंडा, 150 ग्राम मशरूम, 3 बड़े चम्मच की आवश्यकता होगी। एल तेल (क्रीम) और थोड़ा ब्रेडक्रंब। इस व्यंजन के लिए सॉस आप 1 चम्मच आटा, 1 प्याज, मलाई 50 ग्राम, वनस्पति तेल और नमक के 1 बड़ा चम्मच तैयार करेंगे। कुटू उबालें, अंडे और मक्खन जोड़ें। यह सब मिक्स। मशरूम भी उबाल, और फिर उन्हें एक slotted चम्मच आधे में कटौती के साथ दूर करने के लिए की जरूरत है। अब आप सॉस बना सकते हैं: आटा, एक सूखी कड़ाही में सुखाया जाता है ठंडा, मशरूम शोरबा 50 ग्राम से पतला। यह सब तो हलचल के रूप में गांठ से बचने के लिए आवश्यक है। अब बारीक कटा हुआ प्याज, मलाई के साथ आटा ईंधन भरने कनेक्ट और के बारे में दस मिनट के लिए सॉस उबाल।

यह पकवान एक ओवन में पकाया हो जाएगा। वनस्पति तेल की चोटी पर पाक बिस्कुट छिड़क, बीच में एक खोखले के साथ एक पहाड़ी कुटू जोड़ देते हैं। उस में और मशरूम डाल दिया। यह सब ऊपर से पानी पिलाया सॉस और 7 मिनट के लिए ओवन में चला जाता है। मशरूम और प्याज, और मलाई के साथ इस कुटू किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ देंगे।

आदेश आहार में विविधता लाने के लिए, कुछ खास पकाने के लिए प्रयास करें। सब्जियों के साथ एक प्रकार का अनाज, एक नुस्खा जो नीचे दिखाया गया है, रूस में भी तैयार किया गया था। अनाज, बीट, शिमला मिर्च (लाल), प्याज, गाजर का एक गिलास, टमाटर का पेस्ट या तीन टमाटर का एक बड़ा चमचा ले लो। के शुरू करते हैं। बीट उसी रूप में, कटा हुआ मिर्च, और फिर - - टमाटर का पेस्ट तेल में प्याज (आधा छल्ले) तलें, यह गाजर, कसा हुआ है, जोड़ने के कुछ ही मिनटों में। यह सभी के बारे में तीन मिनट के लिए उबाल। अब आप कच्चे अनाज डालना कर सकते हैं, एक मिनट के बारे में के लिए यह भून, तो पैन में पानी (गर्म पानी) का एक गिलास डालना, एक ढक्कन के साथ कवर और पकवान के अंत में 20 मिनट के लिए कम आंच पर छोड़ने के लिए और मिश्रित जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।

इस प्रकार, कोई बात नहीं क्या नुस्खा आप चुनते हैं, तो आप अभी भी मशरूम और प्याज, मलाई, सब्जी या अन्य सामग्री अपनी मेज सजाने के साथ एक प्रकार का अनाज।