प्रेरण फ्राइंग पैन: समीक्षा, चश्मा, निर्माता और समीक्षा

प्रेरण कुकर अधिक से अधिक गृहिणियों को आकर्षित करती है यह नवीनतम तकनीकी विकास पर आधारित है और गैस पर बहुत फायदे हैं। विशेष रूप से उसकी जवान माताओं की सराहना की जाती है, क्योंकि खाना पकाने के दौरान केवल तटीय गरम होता है, जबकि चूल्हे पूरी तरह से ठंडा रहता है। लेकिन चमत्कार उपकरण का पूरी तरह उपयोग करने के लिए, आपको एक गुणवत्ता प्रेरण फ्राइंग पैन और अन्य विशेष बर्तन की जरूरत है।

प्रेरण पंस में गुणात्मक अंतर

फेरोमग्नेटिक गुणों में इस रसोई के बर्तन का मुख्य अंतर है, जिसे फ्राइंग पैन के नीचे दिया जाता है। यदि आप साधारण व्यंजनों का उपयोग करते हैं, तो कुकर बस काम नहीं करेगा।

यदि तकनीकी प्लेट के लिए व्यंजनों का उपयोग करने की संभावना के बारे में कोई संदेह नहीं है, तो यह आसानी से अनुपालन के लिए जांच की जा सकती है। यदि आप नीचे एक साधारण चुंबक संलग्न हैं, तो इसका पालन करना चाहिए, जिसका मतलब है कि फ्राइंग पैन के लिए प्रेरण कोटिंग मौजूद है।

इसलिए, सभी ग्लास विकल्पों, सुंदर सिरेमिक पेनकेक्स और चीनी मिट्टी के बरतन प्रकार पूरी तरह अनुचित हैं। निर्माता अपने उत्पादों के लिए कच्चा लोहा या स्टेनलेस स्टील का चयन करते हैं। कभी-कभी ब्रांड और प्रजातियों में आप खो सकते हैं लेकिन प्रेरण कुकरों के लिए फ्राइंग पैन्स के बाजार में उपभोक्ता मांग और गुणवत्ता विशेषताओं के बीच, उनके नेताओं ने उभरा: फ्रांसीसी निर्माता टेफल, जर्मन कंपनी वोल और फिस्लर, चेक कंपनी टेस्कोमा।

प्रेरण फ्राइंग पैन की किस्मों फ्राइंग के लिए ग्रिल

प्रेरण फ्राइंग पैन कच्चा लोहा या नॉन-स्टिक कोटिंग के साथ एल्यूमीनियम का बना होता है। वे विभिन्न आकृतियों के हो सकते हैं, उनकी पसंद प्लेट के आकार पर निर्भर करती है। विभिन्न प्रकार की व्यास बिजली की खपत को महत्वपूर्ण रूप से नियंत्रित कर सकते हैं।

फ्राइंग फिश के लिए, यह काफी बड़ा आयताकार पैन पर रोकना बेहतर होता है। सुविधा के लिए, प्रेरण फ्राइंग पैन अक्सर एक अतिरिक्त छोटे संभाल से लैस है।

कई उपभोक्ता कंपनी लॉज (यूएसए) को सलाह देते हैं, जो दो तरफा फ्राइंग पैन का उत्पादन करते हैं। समीक्षा फ्राइंग के लिए उन्हें इस्तेमाल करने की सुविधा और पिचिंग पिज्जा के लिए बेकिंग ट्रे के रूप में उपयोग की गवाही देते हैं।

फिसलर स्टेनलेस स्टील फ्राइंग पैन प्रदान करता है। संभाल में उनका अंतर, हालांकि तय नहीं है, लेकिन ओवन के लिए उपयुक्त है।

पेनकेक्स ढेलेदार नहीं हैं

फ्राइंग पैनकेक के लिए व्यंजन चुनते समय प्रेरण कुकरों के लिए कास्ट आयरन फ्राई पैन सबसे अच्छा विकल्प है। ऐसे मॉडलों में, पेन आमतौर पर तय नहीं होते हैं, लेकिन प्रशंसापत्र उनकी सुविधा का संकेत देते हैं

टेफल ने क्रेम निर्माताओं को एल्यूमीनियम में उत्पादन किया है, जिसमें थर्मोसेट से लैस टाइटेनियम मिश्र धातुओं के गैर छड़ी कोटिंग शामिल हैं। 4.5 मिमी के नीचे की मोटाई आपको पेनकेक्स की गुणवत्ता के बारे में चिंता करने की अनुमति नहीं देती है।

स्विस कंपनी स्विस डायमंड हीरे के क्रिस्टल के साथ पेनकेक्स का उत्पादन करती है। रकाबियों चमचों इत्यादि का सेट, प्रीमियम वर्ग को संदर्भित करता है, लेकिन कोटिंग की लंबी उम्र में यह छीलने या खराब नहीं होने देता है भले ही तापमान बूँदें।

बहुत से लोग यह पसंद करते हैं कि फ्राइंग पेनकेक्स के लिए प्रेरण पैन में कई अवसाद हैं समीक्षाओं के अनुसार, ऐसे बर्तन में पेनकेक्स को सेंकना और पका हुआ अंडे बनाने के लिए सुविधाजनक है। लेकिन कुछ फर्म इस तरह के व्यंजन पेश करते हैं। विशेष रूप से नोट इतालवी कंपनी रिसोली है, जिनके व्यंजनों में टाइटेनियम कोटिंग और काफी मोटी तल है - 8 मिमी। लेकिन ऐसे नेता जैसे कि टेफल, स्विस और डायमंड फिसलर, कई अवसाद के साथ प्रेरण पैन का उत्पादन नहीं करते।

एशियाई फ्राइंग पैन wok

यह एक शुद्ध फ्राइंग पैन नहीं है, लेकिन उत्तल नीचे के साथ एक व्यापक, गहरा पकवान है। इस तरह के बर्तन में यह तलने के लिए भी संभव है, लेकिन यह स्ट्यू, पास और कुछ के लिए खाना पकाने के लिए भी बहुत सुविधाजनक है।

गोल दिन में वोक के बीच का अंतर। इसलिए, एक प्रेरण कुकर पर इस तरह के फ्राइंग पैन में पकाने के लिए, wok-burners के साथ एक मॉडल खरीदना आवश्यक है, या फ्राइंग पैन के लिए एक अनुकूलित फ्लैट नीचे खरीदने के अलावा।

प्रेरण प्लेट मॉडल के लिए wok-pan चुनने पर, उनकी संरचना पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है। प्रमाण से संकेत मिलता है कि स्टील का बना पकवान जल्दी से गरम हो जाता है और दमन और तलने के लिए आवश्यक पर्याप्त उच्च तापमान रखता है। लेकिन मालिकों के अनुसार, कच्चा लोहा विकल्प कम सुविधाजनक हैं, क्योंकि वे बहुत धीरे धीरे गर्म हैं।

उपभोक्ता प्रतिक्रिया से देखते हुए, प्रेरण फ्राइंग पैन को स्टेनलेस स्टील का नहीं बनाया जाना चाहिए। इस मामले में, cookware के पास कम तापीय चालकता है, खाना पकाने के सिद्धांत का उल्लंघन है। पैन के इस रूप में गैर-छड़ी कोटिंग वैकल्पिक रूप से भी है। आवश्यक उच्च तापमान के संपर्क में होने पर, यह जल्दी खराब हो जाता है

प्रेरण धूपदान के क्षेत्र में नेता। जर्मनिक फ़िसलर

जर्मन कंपनी फिसलर प्रीमियम-क्लास व्यंजन का उत्पादन करता है प्रशस्तियां बताते हैं कि उनके फ्राइंग पैन गुणवत्ता, एर्गोनोमिक विशेषताओं और उज्ज्वल डिजाइन से अलग हैं।

निर्माता की श्रेणी में, एक प्रेरण कुकर पर इस्तेमाल करने के लिए उपयुक्त बहुत सारे फ्राइंग पैन हैं, एक छोटे पेनकेक पैन से ब्रेज़ियर और एक वोक मॉडल के लिए। लेकिन फिसलर उत्पादों की कीमत 4000 rubles के निशान पर शुरू होती है।

जर्मन निर्माता ऊन

हाथ से किसी भी मॉडल के कास्टिंग में इस कंपनी के बर्तन के बीच मुख्य अंतर। सभी व्यंजन गुणवत्ता उन्मुख हैं, इसलिए प्रेरण फ्राइंग पैन की समीक्षा, जिसमें से इसकी पूर्णता का संकेत मिलता है, एक सस्ती कीमत नहीं हो सकती। लेकिन टाइटेनियम सिरेमिक मिश्र के गैर-छड़ी कोटिंग और 10 मिमी के नीचे की मोटाई पूरी तरह से लागत को सही ठहराते हैं, क्योंकि इन मॉडलों की सेवा जीवन बहुत अधिक है।

टेस्कोमा की उपलब्धता

अधिक किफायती खरीद के लिए, आपको चेक कंपनी टेस्कोको पर ध्यान देना चाहिए। इसके उत्पादों को न केवल मध्यम कीमतों से ही अलग किया जाता है, बल्कि उत्कृष्ट गुणवत्ता विशेषताओं द्वारा भी, जो मालिकों की कई प्रतिक्रियाओं से इसकी पुष्टि होती है। जब गुणक, पहुंच, गैर-छड़ी कोटिंग, व्यावहारिकता और बाह्य डिजाइन की उपस्थिति को संकलित किया गया तो इसे ध्यान में रखा गया।

वर्गीकृत टेफल

कई लोगों ने सुना है, विज्ञापन के लिए धन्यवाद, फ्रेंच कंपनी तेफल उनके उत्पादों में काफी उचित कीमतें हैं, साथ ही, उनके व्यंजनों में से किसी भी रसोई में कई कार्यों का सामना कर सकते हैं और उन गृहिणियों के आत्मविश्वास को प्राप्त कर सकते हैं जिनके लिए फ्राईिंग पैन की आवश्यकता होती है। सभी मॉडलों में गैर-छड़ी कोटिंग अलग है और कीमत श्रेणी और बर्तनों के उपसाधन पर निर्भर करता है जो एक निश्चित प्रकार की खाना पकाने के लिए है।

देखभाल की मूल बातें

प्रेरण कुकरों के लिए लंबे समय तक पैन और मज़बूती से अपने मालिकों की सेवा के लिए, सरल ऑपरेटिंग नियमों का पालन करना आवश्यक है। धोने के बाद किसी भी अपघर्षक क्लीनर और पानी बर्तन पर रहता है हानिकारक हैं उपभोक्ता का अनुभव फ्राइंग पैन के बहुत अधिक जीवन को इंगित करता है अगर यह कोठरी में निकालने से पहले सूखे मिटा दिया जाता है

एक विशेष जोर के निर्माण सामग्री पर रखा गया है और नीचे की मोटाई जब एक प्रेरण फ्राइंग पैन का चयन। व्यास भी महत्वपूर्ण है, लेकिन समीक्षाओं को देखते हुए, यहां तक कि एक छोटा एल्यूमीनियम मग एक प्रक्रिया प्लेट पर हीटिंग करने में सक्षम है।

इस्पात से बने भून पंसियां खाना पकाने के लिए सुरक्षित हैं, लेकिन ये आसानी से मेटल प्रामेट्स द्वारा क्षतिग्रस्त हो सकते हैं। एल्यूमीनियम संस्करण चुनने पर, बहुत अधिक तापमान से बचा जाना चाहिए।