बीन्स और मशरूम - स्वादिष्ट और स्वस्थ

बहुत से लोग इस तरह के एक उत्पाद के लाभ कम, सेम की तरह। लेकिन इस खाद्य उत्पाद लगभग सार्वभौमिक है, यह दोनों प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट से बना है, तो सेम जो तेजी से या का पालन करता है उन के आहार में शामिल करना सुनिश्चित करने की जरूरत है कि शाकाहारी भोजन। इसके अलावा, पर्याप्त लोहे में सेम के हिस्से के रूप में मौजूद है, और साथ ही अन्य उपयोगी स्थूल है और तत्वों और विटामिन का पता लगाने।

। लाल, सफेद, लीमा, मूंग, आदि कम नहीं लोकप्रिय है और हरी सब्जियों सेम कि निविदा अपरिपक्व फली के रूप में बेचा जाता है - बिक्री पर आप की सेम विभिन्न किस्मों पा सकते हैं।

बीन्स, पहले ही उल्लेख के रूप में, उत्पाद बहुमुखी है। यह सलाद में जोड़ा जाता है, यह सूप और मुख्य व्यंजन पकाया जाता है। कुछ भी सेम केक कि पागल की तरह स्वाद ओवन में सक्षम हैं। लेकिन हम नहीं भूल जाना चाहिए कि कच्चे सेम सेम विषाक्त घटक होते हैं, इसलिए खाने केवल उबलते के बाद उन्हें संभव है।

सब्जियां, मांस, मशरूम - राजमा पूरी तरह से अन्य खाद्य पदार्थों के साथ संयुक्त। इसलिए, यह भोजन के मुख्य घटक के रूप में कार्य या फिर किसी के रूप में इस्तेमाल कर सकते हैं।

के मशरूम के साथ सेम की तरह एक स्वादिष्ट और सरल पकवान पकाने के लिए कोशिश करते हैं। लाल या सफेद, मशरूम का आधा एक किलो, कसा हुआ पनीर की 200 ग्राम, सोया सॉस के 4 बड़े चम्मच, एक छोटे से वनस्पति तेल और कटा हुआ जड़ी बूटियों - हम अपने स्वाद के लिए सूखी फलियाँ का एक गिलास की आवश्यकता होगी। वे स्वाभाविक रूप से अधिक नमक, काली मिर्च और अन्य मसाले, के रूप में वांछित की आवश्यकता होगी।

बीन्स पहले उबाल चाहिए। हर कोई है कि एक लंबे समय के लिए सूखी फलियाँ पकाया है, इसलिए इस प्रक्रिया में तेजी लाने के लिए विभिन्न चाल का उपयोग को जानता है। उदाहरण के लिए, कुछ लोगों को रात भर सेम सोखने के लिए पसंद करते हैं। अन्य जब पकाया सेम हर 15 मिनट में, ठंडे पानी बहुत चम्मच के एक पैन में डाल दिया। बीन्स नमक के अलावा बिना उबालने के लिए की जरूरत है। खाना पकाने के अंत में नमकीन सेम।

भोजन के लिए मशरूम के साथ सेम ताजा या जमे हुए मशरूम या सूखे मशरूम इस्तेमाल किया जा सकता। उन्होंने यह भी-फोड़ा पूर्व और स्लाइस में काट की जरूरत है। अब एक फ्राइंग पैन में तेल और उस में तला हुआ प्याज जो पतले या अर्धवृत्त काटा जा सकता है गर्म। तो फिर स्वाद के साथ मशरूम शोरबा, सोया सॉस, तेज पत्ता और मौसम का एक छोटा सा जोड़ने के लिए, एक पैन तैयार मशरूम और सेम में भेज देते हैं। सब एक साथ पन्द्रह मिनट उबाल, तो गर्मी बंद कर देते हैं, कसा हुआ पनीर और जड़ी बूटियों के साथ पकवान छिड़क, एक ढक्कन के साथ कवर और पांच मिनट के लिए काढ़ा दे। वैकल्पिक रूप से, आप यह नुस्खा समायोजित कर सकते हैं।

मशरूम के साथ सेम, आप दुबला पकवान प्राप्त करना चाहते हैं, तो एक टमाटर की चटनी या ताजा टमाटर, खुली और एक ब्लेंडर या पिसाई यंत्र में कटा हुआ और इसकी जगह पनीर बिना पकाया जा सकता है,। गाजर, शिमला मिर्च, - तुम भी सब्जियों जोड़ सकते हैं अजवाइन जड़।

मशरूम के साथ हरी बीन्स पकाया जा सकता है। इस व्यंजन के लिए पकाने की विधि भी सरल है। हम हरी बीन्स और कटा हुआ मशरूम (अनुकूल और जमे हुए) की फली की दो सौ ग्राम की आवश्यकता होगी। मलाई, मेयोनेज़ या अंडे - यह भी मक्खन, अगर वांछित का एक छोटा सा लेने के लिए की आवश्यकता होगी।

तेल के साथ एक फ्राइंग पैन पहले से गरम, उस में मशरूम भून, तो सेम जोड़ने और निविदा सब्जियों तक हो जाना, नमक और काली मिर्च जोड़ें। वैकल्पिक रूप से, आप उन्हें पकवान मलाई, मेयोनेज़ के लिए जोड़ सकते हैं और पीटा अंडे डालना कर सकते हैं। मशरूम के साथ इस तरह के सेम बल्कि जल्दी से तैयार किया जा रहा है, तो हम नाश्ते के लिए एक डिश सिफारिश कर सकते हैं।

और अगर समय नहीं है, सेम और मशरूम मिनट में पकाया जा सकता है, डिब्बाबंद उत्पादों का उपयोग कर। हम लाल या सफेद सेम और मशरूम के एक बैंक बैंक में कटौती की जरूरत है। फ्राई एक फ्राइंग पैन में प्याज, डिब्बाबंद (पूर्व-खाली करने) में फैल गया है, कुछ मिनट के लिए उबाल, और स्वाद के साथ कपड़े पहने - टमाटर की चटनी, मलाई या मेयोनेज़। यह पकवान व्यक्तिगत रूप से या एक के रूप में प्रस्तुत किया जा सकता मांस के लिए साइड डिश या पोल्ट्री।