व्यंजनों पोर्क gubernaculum

कई पहली बार सोचा कि उस समय हुआ जब शब्द "सूअर का मांस अंगुली" - एक जेली। लेकिन यह केवल पकवान है कि सूअर का मांस gubernaculum से बनाया जा सकता है। नहीं के रूप में केवल पूरी दुनिया में अनुभवी गृहिणियों एक्सेल, नई खोज करने सूअर का मांस gubernaculum के लिए व्यंजनों, सुअर शव के इस हिस्से के उपयोग की संभावनाओं का विस्तार। इनमें विभिन्न रोल, अचार, ओवन में पाक धूम्रपान और अन्य उपहार का स्थान है। नीचे व्यंजनों की एक चयन, जो होस्ट करता है, जो सूअर का मांस केवल मांसपेशी के रूप में अंगुली को देखने के लिए उपयोग किया जाता है के लिए एक सुखद आश्चर्य हो जाएगा। शायद यह इन व्यंजन अपने परिवार के सदस्यों के साथ प्यार में गिर जाता है, काम करने के दिन और छुट्टियों पर पकवान का हिस्सा होगा। आप उनके लिए शानदार पूरा शरीर स्वाद नए व्यंजनों का आनंद ले रहे, अपने मेहमानों को चकित करने निश्चित रूप से खुशी मिल जाएगा में सक्षम हो जाएगा!

व्यंजनों पोर्क gubernaculum: "रोल"

इसलिए परिचारिका अपने विवेक पर आवश्यक उत्पादों की राशि का उपयोग कर सकते यह नुस्खा, उत्पादों की सही संख्या नहीं देता है।

1) शिन धोने और नल से पानी के साथ भरें। पानी थोड़ा पिंडली कवर करना चाहिए। मांस एक उदारवादी आग पर उबालने के लिए डाल दिया।

2) शोरबा आवश्यक की सतह पर दिखाई दिया पानी की उबलते से पहले फोम हटाने के लिए। फोड़ा की शुरुआत के बाद, नमक और प्याज सिर के एक जोड़े में जोड़ें।

3) आग कम कर दिया। ढाई घंटे के बाद allspice जोड़ें। फिर एक और कुक-साठ मिनट के लिए खाना बनाना। अंत में कुछ सामान लीफ़्स जोड़ें।

4) शोरबा बंद करें, जब तक प्रतीक्षा करें यह थोड़ा ठंडा।

5) शोरबा से टांग, हड्डियों के साथ एक गहरी चीरा ले लो, इस प्रकार मांस को अलग। अस्थि, बेशक, हटा दिया जाना। हड्डी आसानी से मांस जब सूअर का मांस अंगुली पकाया से अलग किया जा सकता है।

6) ध्यान से गठन में मांस का विस्तार करें।

7) अब अच्छा मांस तैनात काली मिर्च, dosolit आवश्यक हो तो।

8) लहसुन, काट छील और टांग का मांस पर डाल दिया।

9) एक तंग रोल में मांस को बंद करें, मजबूत धागे से लपेट दें।

10) फ्रिज में रोल रात भर रखें, मत भूलना शीर्ष योक डाल करने के लिए। सुबह में एक स्वादिष्ट पाव रोटी तैयार है।

व्यंजनों पोर्क gubernaculum 'रोल, ओवन में बेक "

सामग्री: सुअर का मांस अंगुली; 3 zubochka लहसुन; 4 (5) वी। एल। मेयोनेज़; 2 (4) घंटे। एल "दानेदार सरसों"; पसंदीदा seasonings; काली मिर्च, नमक।

1) पिंडली तैयार: धोने, बाल हटा दें।

sandpaper के साथ 2) मांस धीरे हड्डी से अलग कर दिया, गहरी अनुदैर्ध्य अनुभाग बना रही है।

3), सरसों के साथ मेयोनेज़ मिक्स कुचल लहसुन और मसालों के साथ मौसम में जोड़ें।

4) एक रसोई बोर्ड, नमक, काली मिर्च और लहसुन-सरसों धब्बा मिश्रण पर मांस रखो।

5) मांस कसकर लपेटें, रोल सिंघी। मोटी धागे से लपेटें।

6) 160 डिग्री के लिए पहले से गरम ओवन।

7) जिस पर रोल बाहर बिछाने के लिए बेकिंग vystelit पन्नी। पन्नी चादर।

8) 2 घंटे के लिए ओवन में स्र्लाडा भेजें।

9) जब रोल किया जाता है, धागा हटाने और अद्भुत और नाजुक स्वाद पोर्क अंगुली का आनंद लें।

व्यंजनों पोर्क gubernaculum "पिंडली मसालेदार"

आप की आवश्यकता होगी: सुअर का मांस अंगुली; 2 (4) आइटम। एल। शहद; आधा नींबू; 3 (5) chives; 2 (4) आइटम। एल। सोया सॉस, के लिए आधे घंटे। एल। फ्रेंच जड़ी बूटियों और जमीन धनिया; काली मिर्च, नमक।

1) अचार की तैयारी के साथ शुरू करने के लिए। इस प्रयोजन के लिए तरल शहद सोया सॉस और का रस आधा नींबू मिश्रण जोड़ें। अब,, कुचल लहसुन, धनिया जोड़ने जड़ी बूटी, नमक और काली मिर्च का मिश्रण। फिर से मिला लें।

2) शिन धोना चाहिए, बाल हटा दें। के इस भाग की लंबाई भर में हड्डी के लिए पार कटौती करने के सूअर का मांस पैर।

3) अच्छे धब्बा पिंडली अचार तैयार किया।

4) रात भर फ्रिज में रख दें।

5) अगले दिन, पिंडली पन्नी में लपेटा और ओवन srednenagretuyu में कुछ घंटों भेज दिया जाना चाहिए। प्रक्रिया के बीच में पन्नी तले एक सुंदर दृश्य का अधिग्रहण अंगुली को तैनात करने के लिए।

इन तीन व्यंजनों अलग स्वाद है, लेकिन वे एक बात साझा करते हैं - वे बहुत, निविदा रसदार और स्वादिष्ट हैं। बोन एपीटिट! कुक खुशी के साथ, रोमांचक नई पाक विचारों जीवन के लिए लाता है, आगंतुकों आश्चर्य असामान्य व्यंजनों के साथ और नए व्यंजनों पैदा करते हैं।