मांस के बिना डिश। एक स्वादिष्ट भोजन पकाने

आप अस्थायी तौर पर देने का फैसला किया है, तो मांस, तेजी से निरीक्षण या बस एक उपवास दिन की व्यवस्था करने की, तो हमारे लेख पढ़ने के लिए सुनिश्चित हो फैसला किया। यहाँ हम कि आप और आपके परिवार की सराहना करेंगे मांस के बिना कुछ सरल और दिलचस्प व्यंजनों एकत्र किया।

बीन्स, मशरूम और सब्जियों के साथ धीमी आंच पर पकाया

मुख्य व्यंजन मांस के बिना न केवल स्वादिष्ट, लेकिन यह भी संतोषजनक होना चाहिए। जैसा कि आप जानते, सेम में समृद्ध वनस्पति प्रोटीन, और इस प्रकार शरीर जल्दी से बिजली बहाल करने और नई चुनौतियों के लिए तैयार होने में मदद करता है। बनाने की विधि:

• ठंडे पानी के साथ सेम कांच कवर (यह दो बार लेना चाहिए) और रात भर प्रफुल्लित करने छोड़ दें।
• जब सही समय है, यह पकाया सेम तक उबला हुआ होना चाहिए होगा। खाना पकाने के अंत से पहले पांच मिनट के लिए यह नमक के लिए मत भूलना।
• एक कैरोट पील और जाली।
• तीन छील से मुक्त और आधा छल्ले में कटौती बल्ब।
• मीठे शिमला मिर्च, आधे में कटौती, बीज निकाल दें और पतली स्ट्रिप्स में कटौती।
• दो परिपक्व टमाटर क्यूब्स में काट लें।
• मशरूम की 300 ग्राम (आप उन्हें मशरूम के साथ जगह ले सकता है), एक फ्राइंग पैन में प्याज के साथ धोने, स्वच्छ और तलना जब तक पकाया जाता है।
• एक गहरी प्रपत्र के निचले भाग में तो सेम, मशरूम और प्याज रखो, उन्हें गाजर, मिर्च और टमाटर के बाद। नमक और काली मिर्च के साथ सब्जियों छिड़क, पानी, कवर के साथ भरने और 30 मिनट के लिए ओवन में पकाना।

जब गैर मांस व्यंजन तैयार है, ओवन और हलचल से निकाल देंगे। परोसें रोटी और के साथ गर्म होने के लिए मलाई सॉस।

गोभी कटलेट

मांस के बिना एक डिश खाना बनाना करने के लिए, आप ताजा सब्जियां, अनाज और मसालों की जरूरत है। सरल संरचना के लिए धन्यवाद, सब्जी patties लेंट के दौरान खाया जा सकता है। नुस्खा:

• गोभी के एक छोटे से सिर ले लो, यह चार टुकड़ों में काट और 15 मिनट के लिए नमकीन पानी में उबाल।
• जब गोभी तैयार है, यह एक मांस ग्राइंडर के माध्यम से गुजरती हैं।
• पील और सूक्ष्मता प्याज, लहसुन और ताजा जड़ी बूटी (इन घटकों स्वाद के लिए लिया जाना चाहिए) काटना।
• , कीमा बनाया हुआ गोभी के साथ सब्जियों मिक्स एक आधा सूजी और गेहूं के आटे का एक कप जोड़ें। नमक और अपने पसंदीदा मसाले रखो।
• अच्छी तरह से ग्राउंड बीफ मिश्रण, इससे बाहर patties, सुनहरा भूरा होने तक वनस्पति तेल में ब्रेडक्रंब और तलना में हर रोल के रूप में।

पहले से तैयार भोजन टमाटर की चटनी घर का बना के साथ मेज पर परोसा जाता है।

cheesecakes

पढ़ें मांस के बिना किसी अन्य स्वादिष्ट पकवान खाना बनाना:

• 500 Gramov पनीर चीनी के छह बड़े चम्मच और आटे की छह चम्मच के साथ मिश्रित।
• एक अंडा और नमक स्वाद के लिए जोड़ें।
• अच्छी तरह से सामग्री मिश्रण
• पनीर केक फार्म, उन्हें दोनों पक्षों पर एक पैन में भून, और फिर ओवन में एक तत्परता के लिए लाने के लिए।

मलाई या गाढ़ा दूध के साथ गरम परोसें।

सूखे फल के साथ पुलाव

मीठा पुलाव एक साधारण दिन पर पूरे परिवार के लिए एक महान नाश्ता है, लेकिन पोस्ट के दौरान एक हार्दिक रात का खाना या दोपहर के भोजन में बदल जाएगा। स्वादिष्ट मांस-नि: शुल्क भोजन हम इस प्रकार तैयार करेंगे:

• स्वच्छ दो गाजर और उन्हें एक मोटे कश पर घिस।
• बल्ब भूसी से मुक्त है, और एक चाकू के साथ पतले काट।
• सुनहरा भूरा होने तक वनस्पति तेल में तलना सब्जियों तैयार किया।
• सूखे फल (खुबानी, किशमिश और अंजीर) कुल्ला, काट और सब्जियों में पैन जगह।
• चावल के उत्पादों कप के लिए हलचल, सब पानी भरने, नमक और तेज पत्ता जोड़ें।

एक ढक्कन के साथ पैन बंद करें और जब तक जब तक पानी पूरी तरह से सुखाया गया है पकाना।

तोरी के पकौड़े

यहां तक कि के दौरान सख्त उपवास की छुट्टियों के दौरान भोग स्वयं कर सकते हैं। सामान्य समय में, यह चाय के लिए एक इलाज को तैयार है, और उन्हें मित्रों या रिश्तेदारों के लिए इलाज के लिए संभव है। हमें विश्वास है कि मांस के बिना एक स्वादिष्ट पकवान उन्हें स्वाद करने के लिए होता है। बनाने की विधि:

• छोटे तोरी (500 ग्राम), छील, लंबाई में कटौती और एक चाकू के साथ बीज निकाल दें। एक मोटे कश पर लुगदी रगड़ें।
• कटोरा में जोड़े दो अंडे (यदि आप उपवास कर रहे हैं, वे हटा दिया जाना चाहिए) आटा, नमक और थोड़ा सा पानी का प्याला। समाप्त आटा मोटी होना चाहिए।
• एक छोटे से वनस्पति तेल में फ्राइंग पैन पर हमेशा की तरह पेनकेक्स भून।

मलाई और लहसुन की चटनी, मेयोनेज़ या टमाटर की चटनी के साथ भोजन परोसें।

पेनकेक्स

आम धारणा के विपरीत, मांस के बिना स्वादिष्ट व्यंजन काफी हार्दिक कर रहे हैं। हम आपको आलू एक विशेष नुस्खा पकाने के लिए प्रदान करते हैं:

• आलू छील, धोने और जाली के दो किलोग्राम।
• बल्ब और साफ की एक जोड़े को और यादृच्छिक पर एक चाकू से काट।
• सब्जियों मिक्स, यह करने के लिए एक अंडे, आटा, नमक और काली मिर्च आधा कप जोड़ें।
• पैन गरम करें, सूरजमुखी तेल में डाल।
• पैन में चम्मच आलू के साथ (आप पेनकेक्स मिलना चाहिए) और दोनों पक्षों पर यह भून जब तक पकाया जाता है।

समाप्त पकवान यह ताजा या गोभी और पसंदीदा सॉस के एक सलाद के साथ गरम परोसें।

हमें उम्मीद है कि आप व्यंजनों मांस के बिना, हम इस लेख में आप के लिए एकत्र किया मजा आता है। पूरे परिवार के लिए स्वादिष्ट और स्वस्थ भोजन पकाने, और अपने परिवार के लिए धन्यवाद करेंगे।