ओवन में पोर्क चॉप - सबसे अच्छा व्यंजनों

खाना पकाने के लिए सबसे आम मांस - यह जाहिर है, है, सूअर का मांस। इस मांस से स्वादिष्ट व्यंजन के लिए कई व्यंजनों हैं। लेकिन क्या सबसे स्वादिष्ट है? कई हड्डी पर तर्क है कि मांस, और ठीक ही तो। ओवन में पोर्क चॉप - बहुत स्वादिष्ट पकवान। इसके बनाने के लिए कई विकल्प हैं। हर गृहिणी अपने नुस्खा के लिए बनाता या पकवान का स्वाद विविधता लाने के लिए कुछ अतिरिक्त घटक जोड़ें। विकल्प कई वे ध्यान के सभी योग्य हैं कर रहे हैं, लेकिन हम बहुत ही सरल प्रयास करें। किसी भी मामले में, ओवन में पोर्क चॉप अपने परिवार के द्वारा आनंद उठाया जा जाएगा।

पहला अवतार पर विचार करें। तैयारी के लिए हम की जरूरत है:

• हड्डी पर सूअर का मांस के भाग टुकड़ा;
• 2 मध्यम आकार के आलू;
• 2 मिठाई मिर्च;
• जैतून का तेल;
• Vurstersky सॉस;
• लहसुन;
• लाल balsamic सिरका ;
• नींबू;
• तुलसी सूखे;
• नमक और काली मिर्च।

मांस खाना पकाने से पहले अच्छी तरह से rinsed होना चाहिए। हमें तो अचार करते हैं। ऐसा करने के लिए, सूअर का मांस और नींबू का रस Vursterskim सॉस के साथ बूंदा बांदी, और एक सुखद खुशबू सिरका की कुछ बूँदें जोड़ देगा। लहसुन के साथ मांस रगड़ें। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ने के लिए मत भूलना। अधिकतम तापमान के लिए और पहले से गरम ओवन में 20 मिनट 15 के लिए तैयार सूअर का मांस भेजने के लिए, और अधिमानतः करने के लिए।

मांस तैयार करते समय, हमें सब्जियों करते हैं। स्वच्छ मिर्च और आलू। चार भागों में - आलू दो हिस्सों और काली मिर्च में कटौती। जैतून का तेल के साथ एक बेकिंग ट्रे, उस पर फैल तेल और के बारे में 20 मिनट के लिए ओवन में तैयार सब्जियों भेजें। ओवन में पोर्क चॉप तैयार है। इससे पहले कि आप एक मेज के लिए लागू होते हैं, पकवान की व्यवस्था। एक थाली और नमक के साथ मौसम उन्हें, पके हुए मांस के बगल में बाहर रखी है, जो तुलसी के साथ छिड़का जाना चाहिए पर सब्जियों रखो। यही कारण है कि पूरे नुस्खा है। जल्दी और आसानी से तैयार कर रहा है, और परिणाम आपको प्रसन्न होगा के लिए ओवन में सुअर का मांस हड्डियों।

दूसरा विकल्प व्यंजन संतरे जोड़ने शामिल है। तैयारी के लिए आप एक किलो और हड्डी पर सूअर का मांस के portioned टुकड़े की एक आधा, 4 संतरे और एक नींबू, और जैतून का 200 ग्राम, खड़ा और 5 लहसुन लौंग की आवश्यकता होगी।

सूअर का मांस विफलता के लिए, 3 बड़े चम्मच सब्जी शोरबा, शहद 2 बड़े चम्मच, स्टार्च और चम्मच सूखे अजवायन के फूल, नमक और काली मिर्च का 1 बड़ा चम्मच हड़पने।

मांस अच्छी तरह से धोया जाता है। दो नारंगी स्लाइस और एक स्वच्छ मोड ले लो, दूसरा छील एक सर्पिल के रूप में दूर कटौती और अलग रख दें। शेष संतरे और नींबू के साथ आप का रस निचोड़ और मांस डाल की जरूरत है। लहसुन, कटा हुआ के दो लौंग जोड़ें, और 2 घंटे के लिए खटाई में डालना छोड़ दें। समय के अंत में मांस कागज तौलिया भिगो किया जाना चाहिए। शेष लहसुन spadefoot के माध्यम से पारित, शहद और अजवायन के फूल के साथ मिश्रण। नमक और काली मिर्च सुअर का मांस, और जिसके परिणामस्वरूप मिश्रण रगड़ मांस। उसके बाद हम ओवन, जो पहले से ही एक घंटे के लिए 200 डिग्री और भुना करने के लिए गरम किया जाता है में हमारे मांस भेजें। फिर, शेष मांस अचार, सब्जी शोरबा, कटा हुआ नारंगी के छिलके और देरी जैतून जोड़ें। करीब एक घंटे भून जारी रखें। खाना पकाने की प्रक्रिया के अंत पानी की एक छोटी राशि में स्टार्च नस्ल और से मांस डालना। ओवन और संतरे में पोर्क चॉप तैयार है।

टमाटर की चटनी में सूअर का मांस - वहाँ एक और विकल्प है। तैयार करने के लिए आप की आवश्यकता होगी:

• 2, सूअर का मांस हड्डी के एक ही हिस्से;
• 1 मध्यम नींबू;
• 1 प्याज और चार मशरूम;
• टमाटर का पेस्ट की 200 ग्राम;
• आटे की 50 ग्राम;
• वसा की 30 ग्राम, और जाहिर है, नमक और काली मिर्च के साथ तेज पत्ता। तुम भी अपनी पसंद का मांस करने के लिए अन्य मसालों जोड़ सकते हैं।

मांस अच्छी तरह से धोया जाता है। फिर सूअर का मांस मसाले, नमक और काली मिर्च रगड़, नींबू का रस निचोड़ा जोड़ें। फ्राइंग पैन में सुनहरा भूरा होने तक दोनों पक्षों पर स्टेक भून। उसके बाद टमाटर की चटनी बनाते हैं। इस उद्देश्य से, पतले टमाटर का पेस्ट के साथ प्याज और मशरूम और passeruem काटा। दूसरे पैन में सुनहरा भूरा होने तला हुआ आटा, और फिर शोरबा के साथ मिला और Passero सब्जियों को जोड़ने के लिए जब तक। कुक 20 मिनट के लिए और खाना पकाने नमक के अंत में और जोड़ने के सभी अवयवों तेज पत्ता। पके हुए मांस सॉस डालो। सबसे अच्छा साइड डिश सब्जियों और जड़ी बूटियों हो जाएगा।

ओवन में पोर्क चॉप हमेशा बहुत स्वादिष्ट पता चला है। तुम भी एक नुस्खा है कि अपील करेंगे का चयन करेंगे। प्रयोग और आप निश्चित रूप से खाना पकाने के परिणाम के साथ खुश हो जाएगा। बोन एपीटिट!