बल्लेबाज में सॉस

स्वादिष्ट बुफे - अपने सपने? बल्लेबाज में सॉस - कई व्यंजनों की एक पसंदीदा पकवान। बेशक, सब से पहले, वे स्वाद की ओर आकर्षित कर रहे हैं। हालांकि, एक महत्वपूर्ण घटक पाक में आसानी है। यह पकवान आसानी से अपने ताज बन सकता है। इसलिए, यदि आप में सॉस की सेवा करने का फैसला बल्लेबाज नुस्खा , हम आपको दिखाएंगे। बहुत से लोग मांस खरीदने के लिए उपयोग किया जाता है, दुकानों और obschepitovskih अंक का एक पकवान है, तथापि, वहाँ हमेशा ताजा होने की गारंटी नहीं है। कुछ भी अधिक स्वादिष्ट आप खुद ही बने व्यंजन है। इसके अलावा, इस मामले में आप गुणवत्ता और उत्पाद की नवीनता के बारे,, पहले हाथ में सूचित किया जाएगा के रूप में वे कहते हैं। इसलिए, हर महिला बल्लेबाज में सॉस खाना बनाना चाहिए। सामग्री की संख्या 6 सर्विंग्स के लिए बनाया गया है, अगर आप अधिक खाना बनाना चाहते हैं - अनुपात द्वारा खुद की गणना। आइए शुरू करते हैं:

बल्लेबाज में सॉसेज बनाने के लिए, आप की आवश्यकता होगी: काली मिर्च (जमीन), अंडे - 2 टुकड़े, आलू - पाउंड, 2 वैफ़ल छोटा केक, 6 सॉस, यह बेहतर दूध है, लेकिन चुनाव neprintsipialen, मक्खन - 50 ग्राम, वनस्पति तेल, नमक स्वाद के लिए, करी की एक चुटकी।

सबसे पहले आलू की सफाई का कार्य। ध्यान से मेरी सब्जी। बारीक कटा हुआ और उबालने के लिए डाल दिया। पहले हम पानी नमक। एक बार आलू पकाया जाता है, मैश। इस मिश्रण में मक्खन, अंडे जोड़ें और वर्दी तक मिश्रण। आप क्या करना चाहते हैं, लेकिन कड़ी मेहनत गर्म सॉस रहने के लिए। तापमान एक preheated प्यूरी में रखकर बनाए रखा जा सकता है, लेकिन ओवन बंद, या समय-समय पर तौलिया पैन लपेटकर या यह वार्मिंग से। इसका इस्तेमाल करने की कोशिश - शायद आप वांछित तापमान को बनाए रखने के अपने अपने तरीके से की है।

सॉसेज एक और दूसरे किनारे से एक चीरा बनाने के लिए किया है। वेफर बिस्कुट छोटे स्ट्रिप्स, एक छोटे से चौड़ाई में सॉस के आकार की तुलना में कम कटौती करने के लिए और के बारे में दो बार के रूप में लंबे समय की जरूरत है,।

एक छोटी कटोरी में दूसरी ताल अंडा। नमक और काली मिर्च, करी जोड़ें। प्रत्येक वेफर पट्टी गर्म सॉस चिकना करने के लिए की जरूरत है - यह वेफर हमें यह वांछित आकार बाद में देने के लिए मदद मिलेगी नरम।

बाद पट्टी वेफर्स नरम, सॉसेज की चोटी पर रखी। यह कसकर वेफर चादर लपेट के लिए की आवश्यकता होगी। इसके बाद, प्रत्येक "रोल" नमक और काली मिर्च और आटे में रोल के साथ अंडा में डुबकी के लिए।

पैन में बल्लेबाज में सॉस भून। उत्पाद ओवन में पाक का संस्करण है, लेकिन इस मामले में, एक परत के नीचे से बना सकते हैं। एक फ्राइंग पैन में, यदि आप लगातार दूसरा सॉसेज और पर्याप्त तेल डालना होगा, बल्लेबाज में सॉस समान रूप से भुने हुए। उन्हें गर्म करने की जरूरत का उपयोग करें।

वहाँ इस व्यंजन की तैयारी का एक और संस्करण है। उन्होंने कहा कि और भी आसान है, पिछले नाश्ता या सिर्फ एक जलपान के लिए एकदम सही है। दूध, आटा, पनीर, अंडे, सॉसेज, सूरजमुखी तेल, नमक: यह नुस्खा के लिए बल्लेबाज में सॉस के उत्पादों के निम्नलिखित सूची से तैयार कर रहे हैं। इन उत्पादों को हर फ्रिज में कर रहे हैं।

एक परिणाम के रूप में, हम एक छोटी सी "बर्गर" मिलता है। सबसे पहले, छमाही में आड़े सॉसेज काटा। फिर प्रत्येक आधा साथ एक चीरा। दूध, अंडे, नमक, धीरे जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर मिला लें। फिर पनीर रगड़ और बड़े पैमाने पर करने के लिए इसे जोड़ने के लिए, एक छोटे से आटा डालना।

पनीर पर ध्यान: अगर यह बहुत नमकीन है, तो आप नमक के साथ सावधान रहना चाहिए: यह अति न करें। फिर, प्रत्येक सॉसेज इस मिश्रण में डूबा हुआ है, तो - आटा और तलना में, लगातार बदल रहे। बेहतर स्वाद हो सकता है अगर आप उन्हें भूरे रंग जब तक भून।

तैयार करने के लिए पहले पकवान कोई आधे से ज्यादा एक घंटे, और दूसरा लेता है - बीस मिनट। और बल्लेबाज में इन सॉस वास्तव में स्वादिष्ट। वे किसी को भी अपील करेंगे। ये सरल बनाने की विधि अपने जीवन अच्छे और उज्जवल बना देगा! जीवन का स्वाद का आनंद लें! फ्रेंच कहते हैं, बॉन भूख के रूप में!