मांस के साथ बेक्ड आलू

आलू - एक उत्पाद है, जो एक शायद ही किसी को आश्चर्य कर सकते हैं। अमेरिका से एक बार हमारे पास आ रहा है, इस सब्जी एक सही मायने में देशी बन गया है। लेकिन क्या आप अभी भी आश्चर्य करना चाहते हैं? एक शानदार तरीका यह करने के लिए - पकाने के लिए पके हुए आलू मांस के साथ। आलू स्वाद के इस तरह के एक संयोजन में एक नए तरीके से पता चला की जाएगी। तो, विशेष रूप से आप के लिए, हम के लिए एक नुस्खा प्रकाशित मांस के साथ आलू।

इस व्यंजन बेक करने के लिए, आप उत्पादों के निम्नलिखित सूट की आवश्यकता होगी:

1 अंडा, सूअर का मांस - मक्खन की 500 ग्राम - 200 ग्राम स्टार्च - 1 बड़ा चम्मच पनीर - 200 ग्राम, आलू - 500 ग्राम, प्याज - 1 प्याज, मेयोनेज़, मसाले और नमक स्वादानुसार।

आप पतली स्लाइस में सुअर का मांस में कटौती करने की जरूरत है। नमक और मसाले स्वाद के लिए के साथ आवश्यक रगड़ मांस, तो विशेष मांस के मिश्रण जोड़ें। यह (, भोजन स्वाभाविक रूप से) 1 चम्मच स्टार्च अंडे, मेयोनेज़ 1 चम्मच से बना, कर रहा है। मांस 2 घंटे के लिए इस मिश्रण में छोड़ दिया जाना चाहिए - खटाई में डालना।

इस समय के दौरान, आलू खाना बनाना, उन्हें टुकड़े (मध्यम आकार के) में कटौती।

पाक कला: - आलू, फिर तीसरे - आपकी पसंद के लिए सब्जियों गाजर या काली मिर्च हो सकता है पहले यह मक्खन के टुकड़े करना, दूसरी परत zsverrhu है। सब्जियों खीरे की सूची से बाहर निकालें - जब पाक वे बहुत स्वादिष्ट नहीं हैं। प्याज, कटा हुआ छल्ले - सब्जियों के शीर्ष पर। फिर धीरे से सूअर का मांस अचार फैल गया। एक अतिरिक्त परत के रूप में किया जा सकता है फिर से इस्तेमाल किया प्याज के छल्ले। अगले रखो ओवन में मांस के साथ बेक्ड आलू बीस मिनट के लिए।

इस के बाद, हम बाहर निकालते हैं और एक पिसाई यंत्र पर कसा हुआ पनीर के साथ पकवान छिड़क। फिर एक और 15 मिनट के लिए ओवन में पैन डाल, पनीर पिघल सकता है। भोजन मेज पर सेवा कर रहे हैं गर्म, आप केचप डाल सकते हैं।

वहाँ मांस के साथ आलू पकाने के लिए कैसे का एक दूसरा पहलू है। कई पके हुए आलू को अलग से और मांस। लेकिन इस मामले में, आलू और मांस नहीं रह गया एक पूरे भोजन किया जाएगा। आलू एक साइड डिश के रूप में काम करेगा। और यहाँ विपरीत है: पके हुए मांस के साथ आलू - एक उच्च ग्रेड उत्पाद है।

तो अब हम आप के लिए इस व्यंजन है, जो कई गलती से फ्रेंच में मांस कहा जाता है तैयार करने के लिए दूसरा तरीका का वर्णन करेंगे। पारंपरिक, यह "कोल्ड कट्स" कहा जा सकता है क्योंकि यह इस तरह के रूप में विभिन्न जानवरों के मांस की इसकी संरचना में शामिल हैं: भेड़ का बच्चा, बीफ और पोर्क। यह नुस्खा के लिए आप की आवश्यकता होगी: मांस के 300 ग्राम, भेड़ का बच्चा 300 ग्राम, सूअर का मांस के 300 ग्राम। 5 बड़े आकार के बल्बों, आलू की एक किलो, पाक के लिए चिकना, 1 गाजर। मसाला नमक और लहसुन - स्वाद और इच्छा के लिए। शराब डिश या नहीं जोड़े - यह अपने निर्णय है, यह बहुत जरूरी नहीं है। आप डालना का फैसला करते हैं, इसके बारे में आधा लीटर ले जाएगा।

हम मांस, सब्जियों सफाई के साथ बेक्ड आलू पकाने के लिए शुरू करते हैं। फिर बड़े हिस्से में सामग्री के सभी काटना। सभी कटौती के बाद, एक बड़े बर्तन में सामग्री गुना नमक, मौसम जोड़ सकते हैं और रात भर छोड़ दें अच्छी तरह से मसालेदार मिश्रण करने के लिए। इसके बाद समान रूप से एक बेकिंग ट्रे पर फैल और पैन पकवान सेंकना की सामग्री डाल दिया।

वैसे, अगर आप चिप्स के रूप में एक परत के साथ आलू प्यार करता हूँ, तो आप मांस के तहत यह डाल करने के लिए की जरूरत है। आप, इसके विपरीत, एक नरम आलू विकल्प पसंद करते हैं, तो शीर्ष पर रखें।

गरम परोसें के रूप में आप की जरूरत है। याद रखें कि यह करने के लिए गार्निश जरूरत नहीं है। हालांकि मांस के साथ बेक्ड आलू, कुछ मामलों में यह नहीं बल्कि सूखी है। अगर कुछ सलाद सब्जियों को तैयार करने और इसके साथ प्रस्तुत अपने मुख्य पाठ्यक्रम के साथ करने के लिए यह कमी सुधारा जा सकता है।

वैकल्पिक रूप से, आप मेयोनेज़ उपयोग कर सकते हैं। अपने पकवान बहुतायत से मेयोनेज़ डालना है, यह तो सूखी नहीं होगा। मांस का इस्तेमाल किया पनीर सॉस के साथ आलू के लिए एक मसाला के रूप में कुछ, स्वतंत्र रूप से तैयार किया। रचनात्मक और पाक कृतियों का सृजन: और आप हमारी नुस्खा पसंदीदा भोजन में संशोधन करने के लिए हर अधिकार है!