मांस के साथ शिमला मिर्च: स्वादिष्ट व्यंजनों

मांस सब्जियों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, तो यह संघ अक्सर लोक व्यंजनों की व्यंजनों की एक किस्म में प्रयोग किया जाता है। आप खाना बनाना चाहते हैं शिमला मिर्च मांस के साथ और एक नुस्खा के लिए देख रहा था, आप विभिन्न लोगों की पाक परंपराओं का उपयोग कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, मध्य एशिया में, मांस कीमा बनाया हुआ और काली मिर्च कचौड़ी और जैसे के लिए एक भरने के रूप में प्रयोग किया जाता है और khinkali में लिपटे। और सुदूर पूर्व में नाजुक मांस और रंगीन सब्जियों की एक असामान्य मिठाई और दिलकश नाश्ते की तैयारी कर रहे हैं। सुंदर और स्वादिष्ट व्यंजनों का अपनी खोजों की सुविधा।

मिर्च के साथ चिकन

आमतौर पर साधारण मांस स्टू और तैयार करने के लिए gravies चिकन एक पूरक इस्तेमाल किया प्याज और गाजर के रूप में। कुछ लोगों को पता है कि कैसे अद्भुत सामंजस्य घंटी मिर्च धीमी आंच पर पकाया मांस चिकन के साथ। यहां तक कि इस सब्जी शरद ऋतु उपजाऊ की अद्भुत सुगंध से भर पकवान की एक छोटी राशि है, और उसके हंसमुख टोन गर्मी उपचार को नुकसान नहीं पहुंचाता।

इस व्यंजन के लिए निविदा स्तन और जांघ वसा के रूप में किसी भी मांस के अनुरूप होगा। छोटे टुकड़ों में काटें, गर्म तेल में उच्च गर्मी के ऊपर भून। आप एक सुनहरा परत देखना चाहिए, और अंदर टुकड़े अभी भी कच्चे होना चाहिए। कटा हुआ काली मिर्च, नमक स्वाद के लिए और कवर सलाखों पैन में जोड़े। गर्मी को कम करें। इस व्यंजन में, आप करी, लाल शिमला मिर्च, जीरा, धनिया जोड़ सकते हैं। आप मसालेदार पसंद करते हैं, एक फ्राइंग पैन में खाना पकाने के अंत से पहले 3 मिनट, मिर्च के कुछ छल्ले और स्लाइस में लहसुन कटौती के कुछ लौंग भेजें। इस व्यंजन की सेवा पास्ता, आलू हो सकता है।

भरवां मिर्च

अधिकांश गृहिणियों, के बारे में सोच क्या मांस पकाने के लिए और काली मिर्च, इस व्यंजन को प्राथमिकता देते हैं। कई बचपन से ही यह प्यार करती थी। साथ ही वह सब इस क्लासिक के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है के रूप में, इस क्षुधावर्धक हमेशा लोकप्रिय है।

लेकिन क्या हम अपने तरीके से परिचित नुस्खा की व्याख्या करता है, तो? उदाहरण के लिए, सब्जियों कप और शटल कटौती, लेकिन इसके बजाय ओवन में मांस के साथ पैन पके हुए काली मिर्च में बुझाने की।

इस व्यंजन तैयार करने के लिए आप की आवश्यकता होगी:

• काली मिर्च अलग अलग रंग - 1.5 किलो;
• कीमा - 500 ग्राम;
• प्याज - 1-2 पीसी;।
• उबले हुए चावल - अनुच्छेद 1.5;।
• मसाला, नमक, एक प्रकार का पनीर, लहसुन - स्वाद के लिए।

प्याज घिस - तो यह अधिक Forsch स्कूल हो जाएगा। कीमा और चावल के साथ मिक्स। नमक के साथ और सीजन मसाले जोड़ें। पक्ष विंडो में Perchina बनाओ, स्टफिंग भरें। सभी खिड़कियां ऊपर एक बेकिंग पर मिर्च रखें। ओवन में रखें, 30 मिनट बेक। अगर वांछित, शीर्ष पनीर के ऊपर लिख सकते हैं। मांस के साथ इस तरह के लाल शिमला मिर्च एक अलग पकवान के रूप में कार्य किया।

कीमा और काली मिर्च

ध्यान देने योग्य और काली मिर्च और कीमा के साथ व्यंजनों। तैयारी सूअर का मांस, मांस, चिकन, या उसके किसी संयोजन का उपयोग कर सकते हैं। यह भेड़ का बच्चा काली मिर्च के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।

यह स्टफिंग भरी जा सकती है, पेस्टी, belyashi, Samsa, सब्जियों भुनने के लिए। आप एक अद्भुत खाना बना सकते हैं एक पिकनिक के लिए भोजन। आधे में कटौती pita रोटी, मेयोनेज़ के साथ फैल गया। कीमा के 3 बड़े चम्मच रखें, और शीर्ष पर कसा हुआ पनीर के एक मुट्ठी भर छिड़के। कसकर लपेट और ग्रिल ग्रिल पर अंगारों से अधिक बेक। ये लिफाफे दोनों बच्चों और वयस्कों मज़ा आएगा।

मिर्च और सब्जियों के साथ स्टू

इस व्यंजन के लिए सूअर का मांस के लिए आदर्श है। निम्नलिखित उत्पादों को तैयार:

• पोर्क - 700 ग्राम;
• अलग अलग रंग की मिर्च - 4 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी;।
• सोया सॉस - 5 कला। एल।
• तलने के लिए तेल;
• सूखे अदरक - एक चुटकी;
• काली मिर्च - 1 पीसी;।
• लहसुन - 2 लौंग;
• स्टार्च - 1 घंटे एल;।।
• मसाले।

पोर्क 2 एक्स 2 सेमी की टुकड़ों में काट। दरदरा कटा हुआ प्याज के साथ चलाते, सोया सॉस डालना। काली मिर्च उबलते पानी में, वर्गों में कटौती Blanch। उच्च गर्मी पर सुनहरा भूरा होने तक प्याज तलना के साथ मांस, काली मिर्च जोड़ें। पानी की एक छोटी राशि, स्टार्च पतला मांस भरें। सोया सॉस जो में मांस मसालेदार है, लेकिन तुरंत नहीं जोड़े, लेकिन भागों में, सरगर्मी और नमक के लिए चखने। खाना पकाने के अंत में, मिर्च, लहसुन, अदरक जोड़ें।

नुस्खा अन्य घटकों द्वारा पूरक किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, मिर्च के साथ मांस और टमाटर सुगंधित हो जाएगा। इस व्यंजन और मशरूम के लिए बिल्कुल सही। उन्हें एक सूखी कड़ाही में भून से पहले plozhit सूअर का मांस के साथ स्टू। करने के लिए मांस के साथ काली मिर्च की सेवा उबले हुए चावल।

ताजा मांस और काली मिर्च का सलाद

शिमला मिर्च के साथ कई व्यंजनों छुट्टी तालिका के लिए एकदम सही हैं। वहाँ सलाद का एक बहुत है, जो उबला हुआ, पके हुए या तला हुआ मांस ग्रिल ताजा सुगंधित काली मिर्च के साथ संयुक्त कर रहे हैं।

गोमांस के साथ सब्जी सलाद की तैयारी के लिए प्याज काट, स्लाइस में काट लें 4 टमाटर। मिर्च के एक जोड़े को बड़े स्ट्रिप्स में कटौती की जा सकती है। उबला हुआ मांस के 400 ग्राम धारियों में कटौती, सब्जियों के साथ मिश्रण। जैतून का तेल (2 चम्मच। एल) भरें, सोया सॉस की एक चम्मच और कीमा बनाया हुआ लहसुन की स्लाइस की एक जोड़ी जोड़ें। जड़ी बूटियों के साथ गार्निश।

यह नुस्खा उबले अंडे, नमकीन मशरूम, अचार, पटाखे के पूरक कर सकते हैं। यह न केवल मांस, लेकिन इस तरह के बतख या टर्की के रूप में अन्य मांस, उपयुक्त है के लिए।

shashlik

कटाई के मौसम सब्जियों में एक पिकनिक पर जा रहे हैं, उन्हें और काली मिर्च के साथ हड़पने के लिए, खासकर अगर अपनी योजनाओं एक बारबेक्यू शामिल सुनिश्चित करें।

सीख या मसालेदार मांस सीख पर रखो, प्याज और मिर्च के साथ बारी-बारी से। विशेष रूप से प्रभावी रूप से मांस के साथ रंगीन लाल शिमला मिर्च लग रहा है। गर्म अंगारों से अधिक कबाब सेंकना, सब्जी सॉस और युवा साग के साथ गरम परोसें। सीख सब्जियों उज्ज्वल और तीव्र स्वाद है।