उबले हुए चावल - एक कम कैलोरी भोजन

उत्पाद अवलोकन

चावल की यह दुनिया के कई हिस्सों में सबसे आम खाद्य से एक है। इस स्थिति में अपनी खेती की सुविधाओं पर निर्भर करता है। लेकिन इस तथ्य यह है कि उबले हुए चावल, इसके पोषण मूल्य के बावजूद बहुत कम कैलोरी है के कारण है। यह उत्पाद किसी भी मांस, मछली और के लिए एक शानदार साइड डिश है सब्जियों के व्यंजन। उबले हुए चावल उत्कृष्ट स्वाद है। स्वयं उत्पाद बहुत संतोषजनक है, तो आप सबसे गंभीर अकाल को पूरा करने के लिए बहुत कम अनाज की जरूरत है। उबले हुए चावल उपयोगी कार्बोहाइड्रेट, जो मानव शरीर के लिए "ईंधन" उत्कृष्ट रहे हैं की एक बड़ी मात्रा में होता है। पाचन की प्रक्रिया में वे ऊर्जा हम जरूरत में बदला जाता है। सबसे बड़ा लाभ लाता है भूरे रंग के चावल। ध्यान से भूसा से अनाज को मुक्त कराने, हम खनिज और विटामिन की एक बड़ी संख्या के उत्पाद से वंचित। इस के बावजूद, यहां तक कि खुली चावल फास्फोरस, कैल्शियम, पोटेशियम का एक समृद्ध स्रोत और समूह बी के विटामिन है

उबले हुए चावल (कैलोरी)

दुनिया में कई अलग अलग किस्में कि उनकी रासायनिक संरचना में एक दूसरे से थोड़े भिन्न होते हैं देखते हैं। औसत कैलोरी पका हुआ चावल की 100 ग्राम 115 किलो कैलोरी है। इस उत्पाद में वास्तव में कोई वसा और प्रोटीन, लेकिन 100 ग्राम कार्बोहाइड्रेट 24.9 ग्राम होता है। वास्तव में, कच्चा चावल के पोषण मूल्य बहुत अधिक है। सूखी अनाज की 100 ग्राम 360 किलो कैलोरी होता है। के दौरान दृढ़ता से उबलते यह पानी अवशोषित, अंतिम उत्पाद में कैलोरी की तथापि विशिष्ट अनुपात कम हो जाती है। उबले हुए चावल कई आहार का एक लोकप्रिय घटक है। भूल जाते हैं कि जब आप इसे करने के लिए चीनी, तेल, या अपनी ऊर्जा मूल्य की अन्य सामग्री जोड़ने में काफी वृद्धि होगी न करें।

उबले हुए चावल (भुरभुरा)

इस व्यंजन आप चावल, नमक और पानी की आवश्यकता होगी तैयार करने के लिए। वहाँ एक नियम उबलते है: उत्पाद कांच पर हमेशा होता है तरल 2 कप ले लो। धोया जई का आटा पानी में कई बार डाला। चावल खाना पकाने से पहले नमक जोड़ सकते हैं। मध्यम आंच पर कुक जब तक पानी फोड़े। कि आग के बाद थोड़ा कम। समय खाना पकाने के चावल की 25-30 मिनट है। किस्म पर निर्भर करता है, यह थोड़ा, ताकि आप हमेशा अनाज की स्थिति की निगरानी करने की जरूरत है भिन्न हो सकते हैं, तो यह हजम नहीं होता। मन में तथ्य यह है कि सस्ता चावल लस की एक बड़ी मात्रा में होता है रखें, तो यह एक साथ चिपक जब खाना पकाने।

चावल की फास्ट काढ़े

इस विधि कई महिलाओं द्वारा किया जाता है। कई पानी में धोया छवि पानी डालना (अनुपात 1: 2)। एक सॉस पैन में नमक और स्टोव पर डाल दिया। जब पानी उबला हुआ है आग का ह्रास होगा। पैन तो एक ढक्कन के साथ कवर और 10 मिनट के लिए चावल पकाना। उसके बाद, यह आग से हटा दिया और एक तौलिया या कंबल लपेटा जाता है। इस प्रकार उबले हुए चावल "परिपक्व"। इस मामले में, पाचन या overcooking की संभावना को रोकने। "शेल्टर" चित्रा में होने के बस कुछ ही मिनटों में पूरी तरह से नमी को अवशोषित और भुरभुरा हो जाता है।