मांस भराव के साथ केक: व्यंजनों

कुछ लोगों को, शब्द "पाई" सुना है तैयार करने के लिए खुद को एक लंबे और थकाऊ प्रक्रिया को पेश करने के लिए शुरू किया, जिसके बाद न केवल पूरे रसोई आटा के साथ कवर किया, लेकिन यह भी परिचारिका लगभग थक बनी हुई है। बेशक, यह इतना नहीं है, लेकिन एक बेकिंग तैयारी कर किसी भी मामले में समय और धैर्य लेता है। चरित्र के ये गुण, दुर्भाग्य से, बिल्कुल नहीं है। हालांकि, अगर आप वास्तव में घर कुछ चाहते हैं, वहाँ एक समाधान है। केक भराव - मालकिन पर राजस्व पाक की पूरी तरह से अलग तरह आता है। मांस, हैम, मशरूम, पनीर, सब्जियों के साथ - इन उत्पादों को किसी भी भरने के साथ तैयार कर रहे हैं। यह हो सकता है, के रूप में वे कहते हैं, और उस को भरने के लिए कैसे। हालांकि, अभी भी शैली का एक क्लासिक - यह पाई जेली मांस। उस पर, वास्तव में, आज बात जाओ।

कुल खाना पकाने सिद्धांत

सभी बहुत ही सरल। भरने को तैयार करने के पाई (मांस के साथ या किसी अन्य घटक - इतना महत्वपूर्ण नहीं है), आटा एक नहीं बल्कि तरल स्थिरता सुनिश्चित करने के लिए है, तो पहले से ही तैयार भरने और तीस मिनट या चालीस के लिए ओवन के लिए भेजा डाल पर्याप्त है।

आटा आमतौर पर मेयोनेज़, छाछ, मलाई या दही के आधार पर तैयार किया गया है। ये घटक संयुक्त जा सकता है (1 + 1), लेकिन आप केवल एक घटक का उपयोग कर सकते हैं। यह ध्यान देने योग्य है: भरने नुस्खा केफिर साथ केक तथ्य यह है कि इस उत्पाद कम उच्च कैलोरी है की वजह से सबसे लोकप्रिय माना जाता है। इसके अलावा, आटा अधिक अंडे, मक्खन या नकली मक्खन जोड़ें। और, बेशक, आटा।

पाक समय के लिए के रूप में, तो सब कुछ कई मापदंडों पर निर्भर करता है: परीक्षण के लिए सीधे की संख्या अपने आप में भरने के प्रकार, ओवन की गुणवत्ता। लेकिन आम तौर पर पैंतालीस मिनट के लिए पर्याप्त तैयार करने के लिए। हालांकि, गृहिणियों में से कुछ आज जेली का सा कर रहे हैं multivarka में केक। यह थोड़ा खाना पकाने के समय बढ़ जाती है, लेकिन आप सुनिश्चित करें कि आपके उत्पाद वास्तव में तलहटी नहीं है हो सकता है। और अब यह सिद्धांत से स्थानांतरित करने के लिए अभ्यास करने के लिए समय है। हम केफिर पर पाई के भरने के लिए एक क्लासिक नुस्खा के साथ शुरू करने के लिए सुझाव।

सामग्री

जेली मांस के साथ एक वास्तविक केक बनाने के लिए, परिचारिका इस तरह के अवयवों पर शेयर करने की आवश्यकता होगी:

• दही के बैग (आधा लीटर पर्याप्त होगा)।
• अंडे - 2-3 टुकड़े लेने के लिए की जरूरत है।
• आटा के दो कप।
• बेकिंग सोडा का आधा एक चम्मच।
• चीनी (1 घंटे। एल)।
• तेल के तीन बड़े चम्मच।
• प्याज बल्ब - सिर्फ 1 टुकड़ा।
• पूर्व पकाया हुआ मांस (पोर्क इस किया जा सकता है, मांस, यहां तक कि चिकन - 500 ग्राम)।

कैसे पकाने के लिए?

मांस एक मांस मिक्सी में मोड़ करने के लिए आवश्यक है। फिर, बारीक कटा हुआ प्याज, यह सुनहरा भूरा होने तक भून, तो जिसके परिणामस्वरूप मांस, नमक मिश्रण जोड़ें। नोट: यदि आप देखते हैं कि आपके भरने हलका फीका है, तो कुछ उस में बेहतर शोरबा के कुछ चम्मच, जिसमें मांस पकाया जाता है जोड़ें। सभी आग बंद। आटा तैयार करें।

एक कटोरी में दही डालो और उस में बेकिंग सोडा जोड़ें। हलचल, अलग रखा जाता है। अंडे मारो, नमक और चीनी जोड़ें। हम अपने सामग्री कनेक्ट। तब (धीरे-धीरे, धीरे धीरे) आटा जोड़ें। यह आसान उत्पादन आप मोटे तौर पर आटा, जो आप को प्राप्त जब यह पेनकेक्स के लिए तैयारी की स्थिरता मिलना चाहिए समझने के लिए बनाने के लिए। मूल रूप से, अगर आप एक ब्लेंडर है, तो यह मदद करने के लिए ले लो। यदि नहीं - एक चम्मच के साथ हलचल।

हमेशा की तरह तेल पाउडर कर सकते हैं, अगर वांछित, और सूजी के रूप में चिकना प्रपत्र। परीक्षण के दो तिहाई डालो। हम भरने के ऊपर रख दें। आटा अवशेषों भरें। हम ओवन में भेज देते हैं। इसके तापमान के बारे में एक सौ अस्सी डिग्री होना चाहिए। खाना पकाने के समय - चालीस मिनट। 15 मिनट। तैयार जब तक पन्नी के साथ जेली मांस के साथ हमारे केक को कवर करने की सिफारिश करने के। और अब खाना पकाने के एक अलग तरह से देखो।

जेली बनाया कीमा पाई

काफी हद तक नहीं अधिक अंतर। दरअसल, जैसा कि हम पहले उल्लेख किया है, इस केक सामान्य रूप में बेक किया जाता है, इसी सिद्धांत पर। लेकिन आटा की एक किस्म के लिए मेयोनेज़ तैयार करने के लिए। उसके लिए और इस उत्पाद (200 ग्राम) का एक पाउच ले। इसके अलावा, तीन अंडे, आटा का एक कप। इसके बजाय, बेकिंग पाउडर बेकिंग सोडा का उपयोग करें। इसके बाद, यह आसान है। अंडा, उन्हें मेयोनेज़, बेकिंग पाउडर और आटे में जोड़ें। नमक के साथ सीजन। हलचल। मांस और प्याज के साथ, सामान्य रूप में, किसी भी हेरफेर मत करो: बस मिश्रण दूसरा कटा हुआ करने के लिए पहले संघटक, नहीं नमक जोड़ने के लिए भूल जाना। सब कुछ। फिर हम उसी तरह जैसा कि ऊपर वर्णित में सब कुछ करना। केवल एक चीज है - तथ्य यह है कि नम भरने को देखते हुए एक केक, दस मिनट के लिए तैयार हो जाएगा - पंद्रह अधिक।

कैसे multivarka में पकाने के लिए?

अंत में इसकी विशेष लोकप्रियता के कारण कैसे एक चमत्कार-स्टोव में जेली मांस, के साथ एक केक बनाने के लिए बारे में कुछ शब्द। नुस्खा ही रहता है। फर्क सिर्फ इतना है - कटोरी में पहले आटा और एक आधे के दो तिहाई भरना होगा। फिर, भरने रख दिया और आटा अवशेषों डालना। आमतौर पर इस्तेमाल किया "बेकिंग" मोड पाक कला समय तैयार करने के लिए एक घंटा है। केवल एक बार एक केक पाने के लिए अनुशंसित नहीं है। यह एक छोटे शांत दे। और तुम तो घर पर फोन अपने नए पाक कृतियों की कोशिश कर सकते हैं। बोन एपीटिट!