मांस सॉस - किसी भी गार्निश करने के लिए स्वादिष्ट इसके अलावा

मांस सॉस, नुस्खा वील, सूअर का मांस, और कुछ साइड डिश और मेमने से बनाया गया, काफी सरल है। प्याज, नमक, गाजर, काली मिर्च, वनस्पति तेल, मसालों और जड़ी बूटियों: इस उल्लेखनीय ऐसी सामग्री की जरूरत व्यंजन तैयार करने के लिए।

मांस, टुकड़ों में काट जिस यह पैन में वनस्पति तेल में तला जाता है। पैन में मांस पारी भुना हुआ और गर्म पानी की एक छोटी राशि जोड़ सकते हैं। जल 2 सेमी मांस को कवर किया जाना चाहिए। पॉट उबलते और फिर कवर ढक्कन के नीचे कम आंच पर उबला हुआ तक गर्म किया गया था। कटा हुआ प्याज वनस्पति तेल में तला हुआ, लेकिन फ्राइंग की शुरुआत के बाद कुछ ही मिनटों के बाद कसा हुआ गाजर के सिवा जोड़ा जाता है। तले हुए प्याज और गाजर 2 घंटे के लिए मांस और स्टू सभी कम आंच पर साथ बर्तन को जोड़ रहे हैं। खाना पकाने की अवधि मांस के ग्रेड पर निर्भर करता है। खाना पकाने के मांस काली मिर्च, नमक के अंत के पास और मसालों और जड़ी बूटियों जोड़ें।

ग्रेवी आटा का उपयोग कर गाढ़ा जा सकता है। इस के लिए यह जिस पानी ग्रेवी में पेश किया जाता है, लगातार यह सरगर्मी, जिससे गांठ के गठन को रोकने के लिए पानी की 100 मिलीलीटर में आटा (कला। स्पूनफुल) भंग करने के लिए आवश्यक है। यह चटनी आलू, विभिन्न अनाज और पास्ता के किसी भी भोजन के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।

मांस सॉस के लिए एक अनूठा पकवान है, जो पूरी तरह से सॉस और मांस को जोड़ती है, और एक ही समय में वे एक ही समय में तैयारी कर रहे हैं। यह पकवान अपने समय की बचत और गार्निश की सफलता की गारंटी होगी।

एक और नुस्खा है, जिसमें मांस सॉस इसके साथ तैयार किया जाता है टमाटर का पेस्ट की। इस व्यंजन के लिए किसी भी मांस है कि एक फ्राइंग पैन में सभी पक्षों पर छोटे टुकड़े और तलना में काटा जाता है फिट। मांस के लिए मध्यम गर्मी से कुछ ज्यादा पानी, नमक, काली मिर्च और स्टू जोड़ने जब तक लगभग पकाया जाता है। इस समय, प्याज कटा और एक पैन में तला हुआ एक पिसाई यंत्र गाजर पर कटा, तो मांस के लिए सभी सामग्री जोड़ें। 7 मिनट के रस में मांस खाना पकाने के अंत से पहले टमाटर का पेस्ट (50 ग्राम) दर्ज करें। पैन की सामग्री को अच्छी तरह से होना चाहिए हलचल। इस के सिवा पानी की 100 मिलीलीटर, आटा (कला। चम्मच) में पतला करने के बाद उबलते ग्रेवी गयी। सभी सामग्री आप अच्छी तरह से बर्तन मिश्रण की जरूरत है। ग्रेवी चिकनी और मध्यम मोटाई का होना चाहिए। पहले से ही रस में आग बंद करने से पहले तेज पत्ता, मसाले, काली मिर्च और एक छोटे से चीनी जोड़ें। किसी भी मालिक पूरी तरह से स्वाद और वरीयताओं पर ध्यान केंद्रित करने के लिए इस व्यंजन additives की एक किस्म का चयन कर सकते।

मांस पास्ता के लिए सॉस , मांस के लगभग किसी भी प्रकार से तैयार किया जा रहा है, हालांकि यह सूअर का मांस और वील लेने के लिए बेहतर है। इसकी किस्मों में से एक की तैयारी के लिए 3 छोटे आकार बल्ब, एक गाजर, कला लेने के लिए आवश्यक है। आटा, टमाटर का रस या एक गिलास 40 मिलीलीटर टमाटर का पेस्ट, मसाले, काली मिर्च, नमक, वनस्पति तेल का। पूरे तैयारी की प्रक्रिया पिछले नुस्खा के समान है।

पास्ता तक क्रीम के साथ उत्कृष्ट ग्रेवी है। इस व्यंजन के लिए सामग्री: वील या मांस, गाजर के 500 ग्राम, वनस्पति तेल, प्याज, प्याज़ 2, कला के 50 ग्राम। बड़े चम्मच आटा, दो बड़े टमाटर, मिर्च, मसाले, नमक, क्रीम के 400 मिलीलीटर।

स्लाइस मांस सभी पक्षों पर एक पैन में तला जाता है में काटें। उनके नमक और काली मिर्च, तो पैन, जहां यह ठंडा है में बदलाव। कटा हुआ प्याज और गाजर वनस्पति तेल या मक्खन में तला जाता है। खुली और सूक्ष्मता कटा हुआ टमाटर प्याज और गाजर, साथ ही कटा हुआ लहसुन में जोड़ें। तली हुई आटे के साथ छिड़का सब्जियों और अच्छी तरह से मिश्रण। क्रीम पैन में डाल दिया, लगातार ग्रेवी सरगर्मी। के बारे में कम आंच पर ढक्कन के साथ आधे घंटे स्टू पकवान। खाना पकाने के अंत में मसालों और जड़ी बूटियों के रस में जोड़ें।