मूली का सलाद - वसंत की गंध

वर्ष के हर बार अपनी अनूठी गंध है। बर्फ क्षेत्रों से पिघला देता है, और सूरज की तारीख के करीब है जब वसंत विषुव, रसोई हरी प्याज की खुशबू बसती है। शरीर yearned विटामिन के लिए, हरे सलाद करने की कृपा है। जब हम महसूस करते हैं कि वसंत बिना शर्त हमारे शहर के लिए आते हैं? यह खाने की मेज पर मूली की सलाद को सूचित करेंगे। उन्होंने कहा कि एक विशिष्ट स्वाद, सरल और वसंत में ही रूप में ताजा exudes। बेशक, आजकल आप किसी भी सब्जियों पूरे साल खरीद सकते हैं। लगभग हर कैफे साल की मूली बारह महीनों के साथ एक मेनू सलाद है, लेकिन कैसे विदेशी वनस्पति कि देशी उद्यान बेड में बढ़ी मिलान कर सकते हैं।

शुरू करने सामग्री की गुणवत्ता समाप्त पकवान का स्वाद पर निर्भर करता है। यहाँ मूली का एक सरल घर का बना सलाद है। उनके लिए यह बेहतर देहाती बेड, गुच्छा हरा प्याज, दो उबले अंडे के साथ, ताजा सब्जियों का एक समूह की आवश्यकता होगी। सभी ingredenty काट, मूली - कटा हुआ, प्याज और अंडे - टुकड़े, आधा सेंटीमीटर के आकार। नमक के साथ और तुरंत की सेवा मलाई। मसाले की जरूरत नहीं कर रहे हैं, ताजा प्याज और मूली पर्याप्त की सुगंध।

जबकि मालूम होता है nepirityazatelnosti वसंत सब्जियों, सलाद मूली के विभिन्न विकल्पों में से एक बहुत कुछ है। मूली स्वाद सौहार्दपूर्वक उत्पादों की एक किस्म के साथ संयुक्त है। यह कुछ सरल व्यंजन पर ध्यान देने लायक है।

मूली और ककड़ी का सलाद - एक क्लासिक घर रसोई। दोनों सब्जियों पतली स्लाइस में काट लें, कटा हुआ जोड़ने हरा प्याज। इस सलाद में घटकों के अनुपात में मनमाने ढंग से, परिचारिका की वरीयताओं से स्वतंत्र हैं। नमक और वनस्पति तेल के साथ भरने के साथ तैयार सलाद।

यह ध्यान देने योग्य है कि सूरजमुखी तेल और मलाई - मूली या मूली ईंधन भरने के लिए सबसे सफल उत्पादों। daikon - स्वतंत्र रूप से वहाँ एक करीबी रिश्तेदार है। यह सब्जी मूल्यवान है क्योंकि यह उसके स्वाद अधिक ताजा एक लंबे समय के लिए भंडारित किया जाता है, लेकिन, तो daikon बेहतर कम वसा मेयोनेज़ भरने के लिए है। शीतकालीन मूली daikon सलाद की एक किस्म में बदला जा सकता है, फिर से ईधन देना मसाला जोड़ने।

मूली के साथ सलाद, एक उत्सव पकवान हो सकता है अगर इसकी गैर मानक घटकों के पूरक हैं। इस तरह के नमकीन सामन के साथ सलाद संबंधित है। मूली का पुलिंदा है और किसी भी आवश्यकता हरी सलाद। वे कटौती की जानी चाहिए और मिश्रण, थाली के केंद्र में heaped देना। पहाड़ी के आसपास बारीकी कटा हुआ सामन जगह। मछली के बारे में 200 ग्राम की जरूरत है, यह कम लेने के लिए संभव है, कि सलाद भी नमकीन नहीं था। अलग से, पतले लाल प्याज में कटौती, नींबू का रस मिश्रण, पानी (1 बड़ा चम्मच), चीनी का 1 चम्मच में यह अचार। मसालेदार प्याज मछली के टुकड़ों को पर फैल गया। सभी व्यंजन, हार्ड चीज़ पोंछ बहुत ठीक पिसाई यंत्र का उपयोग कर।

नाजुक मशरूम के साथ सद्भाव में मूली। लाल मूली की किरण पर डिब्बाबंद मशरूम की 200 ग्राम, 100 ग्राम लीक, हैम के 100-150 ग्राम लेने की जरूरत। सभी उत्पादों को मोटे तौर पर बराबर स्लाइस, प्रकाश मेयोनेज़ के साथ मौसम, फ्रेंच सरसों के एक चम्मच के साथ मिश्रित काटना।

सलाद मूली, कुचल किया जा सकता है हलकों या पुआल के रूप में न केवल, यह एक मोटे कश पर रगड़ के लिए सुविधाजनक है। चीनी गोभी के साथ एक सलाद में प्रयोग किया जाता कसा हुआ मूली के रूप में। नूडल्स में गोभी कटौती की मध्यम सिर, के आधा मलाई और मेयोनेज़ ड्रेसिंग के साथ कटा हुआ डिल, मूली, मौसम के गुच्छा जोड़ सकते हैं। तिल के बीज के साथ छिड़क।

सलाद, जो मूली घटक शामिल हैं, यह पहले से तैयार करने के लिए असंभव है। नमक मूली के प्रभाव के तहत जल्दी से रस, सलाद लूट स्थिरता और स्वाद का उत्पादन करने के लिए शुरू होता है।

सावधानी जब आंत्र रोग से पीड़ित लोगों के लिए मूली से सलाद में काफ़ी प्रयोग किया जाना चाहिए। संभव फैलावट और पेक्टिन की एक बड़ी राशि की वजह से पेट का दर्द। इस कारण से, आप बच्चों के भोजन में मूली की मात्रा को सीमित करना चाहिए।