मूल व्यंजनों: soursop

"Soursop" या sauasep - परिवार annonaceae के एक संयंत्र। बाहर से, यह व्यापक पत्ते और बड़े फल, सुइयों के साथ कवर के साथ एक पेड़ (छोटे ऊंचाई) की तरह दिखता है। यह मध्य और दक्षिण अमेरिका, बरमूडा और में बढ़ता बहामा, भारत, ऑस्ट्रेलिया, दक्षिण चीन। इस संयंत्र के चिकना पत्ते एक काफी बड़े आकार के होते हैं और एक प्रकाश हरे रंग के तल पर हैं, और शीर्ष - गहरे हरे रंग की। वे एक मजबूत अमीर खुशबू की विशेषता है। Soursop एक है बड़ी फल के बारे में पैंतीस सेंटीमीटर - पंद्रह सेंटीमीटर और लंबाई की चौड़ाई। फल प्रति भार अक्सर सात किलोग्राम तक पहुँचता है। हालांकि, पूर्व सोवियत संघ में, नाम एक अलग अर्थ नहीं है। तथाकथित हवा, रसीला, सेब के साथ मुंह ऐप्पल पाई में पिघलने। इस मामले में मलाई एक प्रमुख घटक है। उसके लिए धन्यवाद, पकवान बहुत आसान और तालू पर कोमल पता चला है। इस लेख में, हम बताएंगे कि कैसे "soursop" तैयार करने के लिए की जाती है।

आम तौर पर, पाई - फ्रांसीसी भोजन है, जो सफेद ब्रेड, शराब और कस्टर्ड बनाने के लिए प्रयोग किया जाता है की एक पकवान। लेकिन हम इस व्यंजन थोड़ा अलग तरह से व्याख्या और अपने तरीके से तैयार की है। उदाहरण के लिए, बहुत बार सामग्री गाजर, सेब, मलाई, जो एक सजातीय मिश्रण राज्य जब तक जमीन हैं के रूप में लिया। यहां तक कि नुस्खा चार्लोट के लिये पेस्ट्री एक छोटे से "रूसी" जड़ है। मिश्रण यह दही, मेयोनेज़ या मलाई कहते हैं। यह माना जाता है कि बाद शार्लट अधिक प्रकाश और हवादार करता है। परीक्षण की तैयारी पर हम नीचे का वर्णन।

तो, मलाई, या "soursop" के साथ पाई। हम की आवश्यकता होगी: चीनी का एक कप, आटा और मलाई, एक अंडा का एक ही राशि, बेकिंग सोडा का आधा चम्मच, तीन से पांच मध्यम सेब। एक कटोरी में अंडे को तोड़ने। थोक सामग्री और मलाई जोड़ा जा रहा है। सभी मिश्रण को अच्छी तरह से। आटा एक छोटे से तरल होना चाहिए। सेब को साफ और पतली स्लाइस में काट लें। तेल के रूप में आधा तैयार सेब का प्रसार, और शीर्ष पर बल्लेबाज डालना। सेब के बाकी रखो और फिर बल्लेबाज डालना। लगभग चालीस मिनट के लिए बेक, समय-समय पर जांच करते हुए कि soursop जला नहीं है।

कई आश्चर्यजनक गृहिणियों के बगल में जिस तरह से। मेयोनेज़ - वास्तव में, सामग्री की सूची में यह काफी नहीं पारंपरिक मिठाई पेस्ट्री उत्पाद शामिल हैं। लेकिन डर नहीं है। आटा एक आश्चर्यजनक रूप से प्रकाश, कोमल, अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है और एक विशेष चटपटापन प्राप्त कर लेता है। तो, घर का बना मलाई, मेयोनेज़ एक ही राशि का आधा कप ले (अनुपात, बदला जा सकता है के लिए तैयार भोजन की वांछित मात्रा के आधार पर) भूरे चीनी का एक कप, एक अंडा, एक कप sifted आटा, परीक्षण करने के लिए बेकिंग पाउडर में से एक चम्मच।

सभी सामग्री को मिला जब तक आप एक सुसंगत जन प्राप्त करते हैं। सेब पिछले नुस्खा में के रूप में, तैयार करते हैं। तो फिर हम उन्हें रोटी पैन के लिए एक उपयुक्त मात्रा में डाल दिया, पहले से greased। एक सौ अस्सी डिग्री के तापमान पर चालीस मिनट - इसके बाद, एक ही परीक्षण और तैयार करने के बारे में आधे घंटे डालना।

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