मेपल पेकन: सुविधाओं और व्यंजनों

मेपल पेकन - एक कश खमीर पेस्ट्री से तैयार किया। इसकी असामान्य नाम मफिन घटकों, पेकान और मेपल सिरप बनाने के कारण था। एक बार एक बेकरी स्वाद, आप इसे मना करने में सक्षम नहीं होगा। पफ, तैयार किया जा सकता अगर वांछित, स्वतंत्र रूप से।

पफ पेस्ट्री खमीर के लिए पकाने की विधि

साथ पफ एक प्रकार का अखरोट, मेपल सिरप और अन्य additives खमीरी पफ पेस्ट्री के आधार पर तैयार किया गया है। इसे खरीदा है या अपने आप को तैयार किया जा सकता। इस तरह के एक परीक्षण के लिए पकाने की विधि बहुत सरल है। तैयार करने के लिए आप की जरूरत है:

1. 3 कप आटा।
2. मक्खन की 200 ग्राम।
3. 1 घंटे। एल नमक।
4. 3 एच। एल चीनी।
5. सूखा खमीर के 7 ग्राम।
6. गर्म पानी की 85 मिलीलीटर।
7. 1 अंडा।
8. गर्म दूध के 120 135 करने के लिए मिलीग्राम से।

पाक कला काढ़ा

मफिन करने के लिए मेपल पेकन सुगंधित और स्वादिष्ट बदल गया है, लेकिन आप खमीर पफ पेस्ट्री का उपयोग करना चाहिए। कुक यह सूचीबद्ध सामग्री के घर में हो सकता है। एक गहरी कंटेनर शुरू करने के लिए चीनी का एक चम्मच जोड़कर गर्म पानी है और फिर उसके खमीर में पतला इंजेक्षन चाहिए। उत्पाद के बारे में 20 मिनट के लिए एक गर्म स्थान में रखा जाना चाहिए। नतीजतन, आप रसीला और हवादार के बहुत मिलना चाहिए।

आगे क्या करना है

मेज पर आटा छान-बीन करना, और फिर शेष चीनी और नमक के साथ मिला देना चाहिए। मक्खन घिस या काटना चाहिए। यह आटा में जोड़े। जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर इतनी के रूप में ठीक टुकड़ों के रूप में अपने हाथ रगड़ की जरूरत है।

जब खमीर उपयुक्त है, वे एक अंडा और गर्म दूध जोड़ने चाहिए। रचना अच्छी तरह से मिश्रित किया जाना चाहिए। मलाईदार टुकड़ा के आटे से बीच में एक मामूली खरोज के साथ एक पहाड़ी के रूप में करने के लिए आवश्यक। यहाँ आप चीनी और पानी के साथ खमीर मिश्रण डालना करने की जरूरत है।

उसके बाद आप आटा गूंथ के लिए शुरू करना चाहिए। यह एक नरम और चिकनी होना चाहिए। आदेश इच्छित स्थिरता प्राप्त करने के लिए, आप और अधिक गर्म पानी या आटा जोड़ सकते हैं। समाप्त आटा एक प्लास्टिक की थैली में पन्नी या स्थान में लिपटे किया जाना चाहिए, और फिर फ्रिज में कुछ घंटों के डाल दिया। एक निर्दिष्ट समय के बाद, आप मेपल सिरप, सेब और एक प्रकार का अखरोट के साथ muffins खाना पकाने के लिए उत्पाद का उपयोग कर सकते हैं।

मेपल एक प्रकार का अखरोट के लिए क्लासिक नुस्खा

जब आटा तैयार है, आप स्वादिष्ट muffins बेक कर सकते हैं। मेपल एक प्रकार का अखरोट तैयार करने के लिए, आप की आवश्यकता होगी:

1. मक्खन की 50 ग्राम।
2. 10 पीसी। पेकान।
3. मेपल सिरप की 10 मिलीलीटर।
4. 400 ग्राम पफ पेस्ट्री खमीर।
5. सेब - स्वाद के लिए।

इस उत्पाद के एक ही आकार के बारे में 6 ट्रिम रोल प्राप्त हुई थी।

तैयार हो रहा है भोजन

मेपल एक प्रकार का अखरोट तैयार करने के लिए, अग्रिम उत्पादों में तैयार किया जाना चाहिए। आटा जमे हुए है, तो आप इसे फ्रीजर, के लिए thawed से निकाल देना चाहिए। सेब धोया जाना चाहिए और फिर खुली, पूंछ और कोर। फल घिस चाहिए।

आग पर पैन डाल दिया और मक्खन में यह डाल करने के लिए आवश्यक है। उसके बाद, कंटेनर कसा हुआ सेब डाल दिया और मेपल सिरप डालना चाहिए। भोजन उबाल जब तक होना चाहिए जब तक कि सभी अतिरिक्त तरल पदार्थ दूर नहीं जाना होगा। भरने की तैयारी को ठंडा करने के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए।

बन्स बेक कैसे

पेकान एक चाकू से काट की सिफारिश की। Thawed आटा आवश्यक रोल आउट और 12 सेंटीमीटर की तरफ से वर्गों में कटौती करने के लिए। आवश्यक टुकड़े के किनारों के साथ परोक्ष कटौती करने के लिए। वर्ग के केंद्र में सिरप में सेब रखा जाना चाहिए। स्टफिंग पागल छिड़क चाहिए। एक मेपल एक प्रकार का अखरोट के रूप में करने के लिए, छिन्न किनारों लिपटे किया जाना चाहिए ताकि के रूप में एक चोटी प्राप्त करने के लिए।

पागल की चोटी पर छिड़क बहुत अच्छा मूल्य है, और फिर आधे घंटे के लिए कमरे के तापमान पर छोड़ दिया है। इस समय के दौरान रोटी आकार में थोड़ा बढ़ा सकते हैं। गरम मेपल एक प्रकार का अखरोट पफ पेस्ट्री 20 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर किया जाना है। तत्परता की डिग्री का निर्धारण बन्स का रंग हो सकता है। यह सुनहरा बन गया है, तो आप ओवन पाक से बाहर ले जा सकते हैं। इससे पहले की सेवा पेस्ट्री शांत करना चाहिए।

पनीर के साथ पकाने की विधि

कैसे आप मेपल सिरप के साथ पेकान खाना बनाना कर सकते हैं? पाक नुस्खा थोड़ा संशोधित किया जा सकता है। पनीर की आवश्यकता के साथ मूल टिकिया की तैयारी के लिए:

1. 400 ग्राम पफ पेस्ट्री खमीर आधारित।
2. पनीर की 200 ग्राम, अधिमानतः नरम।
3. ¼ कप पाउडर चीनी।
4. वेनिला के आधा एक चम्मच।
5. 1 अंडा।
6. ¼ कप मेपल सिरप।
7. गेहूं के आटे के 5 बड़े चम्मच।
8. आधा कटा हुआ पागल का एक कप।

तैयारी की प्रक्रिया

पफ पेस्ट्री बाहर रोल हो सकता है, और उसके बाद 22 और 30 सेंटीमीटर की तरफ से वर्गों में बांटा गया। खाली चर्मपत्र पर रखा जाना चाहिए। प्रत्येक आयत के किनारों आप इसे स्ट्रिप्स में कटौती की जरूरत है। उनकी चौड़ाई के बारे में 2.5 सेंटीमीटर होना चाहिए। अब आप स्टफिंग तैयार कर सकते हैं। यह एक अंडा, ऊपर हिला एक गहरी क्षमता की आवश्यकता है नरम पनीर, पाउडर चीनी, मेपल सिरप, कटा हुआ नट और आटा। नतीजतन, एक सजातीय बड़े पैमाने पर मिलना चाहिए। प्राप्त भरने आटा कारतूस के बीच में रखा जाना चाहिए। कि रोल के बाद सावधानी से लिपटे किया जाना चाहिए, एक चोटी मिलता है।

रिक्त स्थान को कमरे के तापमान पर के बारे में आधे घंटे के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए। इस समय के दौरान, ओवन 180 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर गर्म किया जा सकता

कैसे सजाने के लिए

पाक प्रत्येक रोटी चमक को कवर करना चाहिए इससे पहले कि। इसकी तैयारी के लिए आवश्यक है:

1. पनीर, अधिमानतः नरम - 60 ग्राम।
2. पाउडर चीनी - ¾ कप।
3. दूध और मेपल सिरप - प्रत्येक घटक की एक चम्मच।
4. पेकान, कटा हुआ - ¼ कप।

इस तरह के एक चमक तैयार बहुत सरल है। एक गहरी कंटेनर में मेपल सिरप और दूध डालना करने की जरूरत है। प्राप्त मिश्रण दही और पाउडर चीनी जोड़ना होगा। सभी घटकों को अच्छी तरह से मिश्रित किया जाना चाहिए। नतीजतन, एक सजातीय बड़े पैमाने पर मिलना चाहिए।

जिसके परिणामस्वरूप रचना workpiece आटे से आ रहा चिकना करने के लिए, तो सभी पेकान छिड़क आवश्यक है। सेंकना पेस्ट्री 15-20 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर ओवन में की जरूरत है। गोल्डन रंग रोल आम तौर पर उनके तत्परता इंगित करता है। इस विनम्रता की सेवा चाय हो सकता है।

अगर कोई मेपल सिरप है

जब कोई मेपल सिरप के हाथों के तहत स्थितियों रहे हैं। ऐसे मामलों में क्या करना है। यदि आवश्यक हो, मेपल सिरप बदला जा सकता है। इन प्रयोजनों के लिए, आम तौर पर बबूल शहद का उपयोग करें।

हालांकि, यह देखते हुए कि मेपल सिरप के बिना मेपल एक प्रकार का अखरोट एक अलग स्वाद होगा लायक है। घटक पेड़ के रस से किया जाता है के बाद। इस के कारण, मेपल सिरप एक अद्वितीय स्वाद और सुगंध है, जो पाक फैलता है है। इसके अलावा, इस तरह के एक उत्पाद बहुत उपयोगी है। यह कोई रंग या सुगंध भी शामिल है। मेपल सिरप लोहा, कैल्शियम और पोटेशियम की एक बड़ी मात्रा में होता है। इसके अलावा, उत्पाद वसा शामिल नहीं है।

तैयार घर पर मेपल सिरप असंभव है क्योंकि यह चीनी मेपल या काले के रस से बना है,। हमारी जलवायु में, इन पेड़ों विकसित नहीं होते। हमारे देश में बढ़ रही मैपल्स एक थोड़ा कड़वा स्वाद है और सिरप बनाने के लिए उपयुक्त नहीं है।

मैं पेकान जगह ले सकता है

अफसोस, नहीं हर आप पेकान खरीद सकते हैं की दुकान। अधिकांश कन्फेक्शनरों उन्हें अखरोट के साथ बदल देता है। यह तथ्य है कि वे दिखने में बहुत समान हैं के कारण है। यह ध्यान देने योग्य है कि पेकान एक और अधिक नाजुक स्वाद के लायक है। वे मीठा और कड़वाहट की कमी कर रहे हैं। इसके अलावा, अंदर ऑफ़लाइन पट पेकान। उन्हें बहुत आसान ब्रश। वे कीड़ा खाए हुए और एक लंबे समय के लिए नहीं ताजा और सुगंधित बनी रहती हैं। अखरोट भी पागल एक हल्के आधार की वजह से कई कीटों के एक पसंदीदा भोजन कर रहे हैं।

सजाने डेसर्ट और पेस्ट्री के लिए यह सिफारिश की है कि आप पेकान का उपयोग करें। इस तरह के पागल एक अधिक लम्बी आकार और अपने पास रखें। आप खोल में पेकान खरीदा है, तो उन्हें साफ करने के लिए जल्दी नहीं है। इस में पागल के रूप में दो साल के लिए भंडारित किया जा सकता है। इस समय के दौरान, उत्पाद उसके गुण और ताजगी खोना नहीं करता। यह ध्यान देने योग्य है कि पेकान के लाभों प्राचीन भारतीयों द्वारा की सराहना की। वे जानते थे कि इस तरह के एक उत्पाद अवसाद और क्रोनिक थकान से लोगों को बचाने के लिए, साथ ही समय से पहले बूढ़ा के खिलाफ की रक्षा में सक्षम है।

के अंत में

अगर वहाँ आत्म पाक के लिए समय नहीं है, तो आप मेपल एक प्रकार का अखरोट जमे हुए खरीद सकते हैं। तुम बस ओवन में केक रख दिया और थोड़ा इंतजार करना होगा। बेशक, इस तरह के उत्पादों की संरचना हमेशा सही नहीं है। बहरहाल, यह एक स्वादिष्ट और स्वादिष्ट पाक आनंद लेने के लिए सबसे आसान विकल्प है। मूल मेपल एक प्रकार का अखरोट की तैयारी के लिए असली मेपल सिरप और पेकान का उपयोग नहीं। अन्यथा, समाप्त हो गया पाक का स्वाद अलग होगा।