इस तरह के अलग अलग शॉर्टब्रेड: केक नुस्खा, केक, बास्केट

शॉर्टब्रेड आटा सबसे आसान तैयार करने के लिए में से एक है, तो यह इतना व्यापक रूप से इस्तेमाल और गृहिणियों के बीच इतना लोकप्रिय है। यह से आप मिठाइयां खाना बना सकते हैं - खुला और केक और फल क्रीम, केक, शॉर्टब्रेड के विभिन्न प्रकार के साथ, बंद कर दिया। परीक्षण के इस प्रकार के नुस्खा एक नियम के रूप कम हो जाता है,, मिश्रण एक हिस्सा चीनी करने के लिए दो भागों में वसा और तीन भागों आटा। यह अनुमानित अनुपात, हर कुक अपने छोटे चाल है, लेकिन osnvnom उत्पादों के अनुपात सफल पेस्ट्री की कुंजी है।

उदाहरण के लिए, आटा नुस्खा टोकरी के लिए आटा अंडे की जर्दी फेंटना में जोड़ने का सुझाव। फिर, आटा और अधिक निविदा और भुरभुरा हो, और एक सुनहरे रंग का अधिग्रहण होगा। आप बल्लेबाज, या नींबू के छिलके, या पागल करने के लिए वेनिला जोड़ देते हैं तो - स्वाद और पाक की सुगंध टोकरी के लिए जायके और fillings की पूर्ति करेंगे, वास्तव में यह के अनुसार तैयार किया जा सकता है। तो, रेत टोकरी नींबू के छिलके के लिए आटा में जोड़ने से, आप उसे नींबू भरने के लिए तैयार कर सकते हैं प्रोटीन तेल क्रीम, और टोकरी, एक क्रीम के नीचे, एक चम्मच नींबू और चीनी के साथ मला डाल दिया। तो फिर स्वाद परीक्षण, क्रीम और फल भराई पूरी तरह से संयोग हैं, और केक ठीक बाहर हो जाएगा।

यदि आप चॉकलेट रेत टोकरी पकाने के लिए योजना है, नुस्खा आप कोको पाउडर आटा में प्रवेश करने के लिए अनुमति देता है, और के लिए चॉकलेट क्रीम पिघल चॉकलेट का उपयोग करें। इसके अलावा, बड़े मला चॉकलेट चिप्स और एक केक के साथ छिड़का, आप इसे करने के लिए एक स्वादिष्ट उपस्थिति जोड़ सकते हैं और चॉकलेट स्वाद टोकरी बढ़ जाएगा।

लघु पेस्ट्री के तैयार करने की विधि मैनुअल या एक प्रोसेसर के द्वारा हो सकता है। किसी भी मामले, शॉर्टब्रेड नुस्खा है कि मक्खन (मार्जरीन) और चीनी का मिश्रण सावधान की आवश्यकता है और आटा (यदि आप मीठी पेस्ट्री खाना बनाना चाहते हैं) में, तेल-आटा बच्चे जा रहा है ध्यान से मला हो जाएगा के बाद अंडे और पानी की शुरूआत की आवश्यकता है। तुरंत, आटा में सभी तरल डालना करने के लिए यह धीरे धीरे जोड़ने के लिए, और जैसे ही आटा की निरंतरता चिकनी है के रूप में, एक गेंद में रोल और फ्रिज में 30 मिनट तक जमा कोशिश मत करो।

आप शॉर्टब्रेड नुस्खा है कि एक कटोरी में आटा और नमक में प्रोसेसर, पहले मिश्रण के उपयोग की अनुमति देता खाना बनाना चाहते हैं, तो कटा हुआ या एक मोटे पिसाई यंत्र मक्खन (मार्जरीन) पर कसा हुआ जोड़ें। एक कटोरी में एक बड़े टुकड़ों तक कुछ सेकंड के लिए प्रोसेसर चालू करें, और उसके बाद बारी और धीरे-धीरे, अंडे जोड़ने के लिए पानी के साथ पीटा, कुछ सेकंड के लिए प्रोसेसर सहित शुरू करते हैं। जैसे ही परीक्षण देखो के रूप में यह, गठबंधन और एक गेंद में इकट्ठा होते हैं, इसे हटाने की दीवारों से दूर ले जाने आधे घंटे के लिए फ्रिज में प्लास्टिक रैप और जगह में रैप करने के लिए शुरू होता है।

की आप जल्दी से चाय के लिए कुकीज़ या केक खाना बना सकते हैं आटा। उदाहरण के लिए, आदेश केक तैयार करने के लिए में, यह आवश्यक पेस्ट्री एक 6 मिमी मोटी, एक greased तेल की एक पतली परत पाक पर उन्हें करना और 230 डिग्री के तापमान पर 15 मिनट के लिए बेक करने के आकार का विशेष recesses की कटौती रोल करने के लिए है। जब तक आपके रूप शॉर्टब्रेड कुकीज़, नुस्खा जिनमें से जाम और क्रीम का उपयोग, पके हुए शामिल है, आप भरने की तैयारी शुरू कर सकते हैं। चीनी के साथ अंडे का सफेद और धीरे-धीरे उन्हें में एक गर्म चाशनी डालना, whisk करने के लिए जारी है। प्रोटीन क्रीम धीरे नरम मक्खन के साथ मिश्रण है, और जब बेक्ड बिस्कुट को ठंडा, यह जाम की एक परत, और शीर्ष पर लागू नहीं होता है - प्रोटीन तेल क्रीम की एक परत।

कुकी आटा अफीम जोड़ देते हैं तो हम अफीम शॉर्टब्रेड मिलता है। चॉकलेट के साथ यह पाक के बाद इसे ढंक दें और कॉफी या चाय के साथ काम करते हैं।

शॉर्टब्रेड आटा, आप कुचल पागल जोड़ सकते हैं या आटा रोलिंग द्वारा, आटा की सतह छिड़क। स्ट्रिप्स, हीरे, वर्गों में आटा कट और 250 डिग्री तक तापमान पर बेक। अखरोट कुकीज़ बच्चों के बहुत शौकीन हैं। यह सुगंधित और स्वादिष्ट पता चला है।

रेत जामुन के साथ केक मेहमानों के आगमन से पहले सिर्फ आधे घंटे में पकाया जा सकता है। पैन में बल्लेबाज फैले, बम्पर, केक फल पर डाल बनाने के लिए और मार पड़ी है सफेद डालना सुनिश्चित करें। इस केक 200-220 डिग्री के तापमान पर 20-25 मिनट के लिए ओवन के लिए आवश्यक है।