यह सर्दियों के लिए स्क्वैश स्थिर करना संभव है?

जबकि स्क्वैश बाहर आकर्षक नहीं लगती है, यह दुनिया भर खुशी के साथ खाया जाता है और यह विभिन्न व्यंजन के सैकड़ों से बनाया गया है। लेकिन सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि यह बहुत ही उपयोगी है। तोरी - सबसे स्वास्थ्य खाद्य में से एक है, क्योंकि यह सामान्य हो पानी नमक संतुलन, शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ को हटाने को उत्तेजित करता है, यह प्रति उत्पाद की 100 ग्राम kalloriynost केवल 24 किलो कैलोरी है। तथ्य यह है कि उसकी मौसम मई से अक्टूबर तक रहता है के बावजूद, सर्दियों के महीनों में ताजा स्क्वैश खोजने के लिए मुश्किल हो सकता है। इसलिए, कई सोच रहे हैं कि क्या यह सर्दियों के लिए स्क्वैश स्थिर करना संभव है। बेशक, आप कर सकते हैं। केवल कुछ रहस्यों को जानने की जरूरत।

स्क्वैश फ्रीज कैसे

सबसे महत्वपूर्ण बात यह - चयन करने के लिए अपने अधिकार का। ठंड स्क्वैश के लिए परिपक्वता के बीच चयन करने के लिए सबसे अच्छा है। युवा बहुत ज्यादा तरल, और परिपक्व बीज में बड़े और किसी न किसी त्वचा होते हैं। और, बेशक, वे खराब नहीं होना चाहिए। फ्रीज़र केवल गुणवत्ता के फल छोड़ दें।

यह भी जानना है कि क्या यह ऐसे ही स्क्वैश फ्रीज करने के लिए, किसी भी आगे की प्रक्रिया के बिना संभव नहीं है महत्वपूर्ण है। चयनित सब्जियों एक बार, वे निश्चित रूप से एक तौलिया पर धोने और सूखी की जरूरत है। और केवल उस के बाद आप अगले हिस्से में आगे बढ़ सकते हैं। कि वे किस तरह उपयोग करने के लिए, क्यूब्स या छल्ले में कटौती तोरी रहना चाहते हैं पर निर्भर करता है, और अनाज पर मला नोह ग्रेटर।

पहले से ही तैयार सब्जियों एकल भागों में विभाजित किया जाना चाहिए, एक साफ़ और सूखे की थैलियों में बाहर फैल गया। इनमें से आप हवा जितना संभव हो उतना हटाने, टाई और फ्रीजर में भेजने की जरूरत है। इसके बजाय प्लास्टिक की थैलियों की, तो आप विशेष कंटेनर का उपयोग कर सकते हैं। वे न केवल अधिक सुविधाजनक zamorozhivat हैं, लेकिन वे भी फ्रीजर में स्थान बचाने के। जमे हुए तोरी अभी भी किसी भी तरह है? हाँ, आप, उदाहरण के लिए, बोर्ड पर छल्ले, 2-3 घंटे के लिए फ्रिज में डाल विस्तार कर सकते हैं, और उसके बाद ही पैकेट पर बाहर फैल गया।

जमे हुए खाद्य पदार्थों तोरी

लेकिन अनुभवी परिचारिका एक अलग प्रश्न पूछा, और क्या यह मज्जा फ्रीज करने के इतना है कि वे खाना पकाने के लिए इस्तेमाल किया किसी भी तैयारी के बिना संभव है गया है? दरअसल, घर में, आप इस तरह अर्द्ध तैयार उत्पादों कर सकते हैं। सबसे सरल - गाजर के साथ एक जाली तोरी। तो सर्दियों इस मिश्रण से स्वादिष्ट पेनकेक्स पकाना, बस स्वाद के लिए लहसुन, आटा, अंडे और मसालों को जोड़ने के लिए किया जाएगा। और कटा स्क्वैश ऐड ताजा जड़ी बूटी, क्या वे सूप और स्ट्यू में इस्तेमाल किया जा सकता कटा हुआ है।

इस सामग्री का एक और दिलचस्प संस्करण - यह है तला हुआ तोरी। फल के छिलके, वनस्पति तेल में दोनों पक्षों पर छल्ले और तलना में काट लें। अतिरिक्त चर्बी हटाने के लिए एक तौलिया के साथ सूखी। फिर, पी azlozhiv बुलेटिन, फ्रीज और एक कंटेनर में बंद हो गई। किसी भी समय वे प्राप्त कर सकते हैं पर, माइक्रोवेव में गरम और दही सॉस के साथ सेवा करते हैं। और वे हाल में तले हुए से अलग नहीं होगा।

निष्कर्ष

बेशक, यह जानकर कि यह कैसे अब एक सवाल यह है कि यह मज्जा स्थिर करना संभव है ऐसा करने के लिए,। आप केवल सब्जियों और भाग आकारों की सही मात्रा निर्धारित करने के लिए की आवश्यकता होगी। लेकिन सभी के अधिकांश, कोई कितना भी वे जमे हुए नहीं थे, कि नहीं पर्याप्त है। वास्तव में, ताजा स्वाद के लिए लगभग तोरी से अलग नहीं विगलन के बाद।