लज़ान्या lavash और कीमा चिकन - बहुत त्वरित और संतोषजनक भोजन

लज़ान्या lavash जल्दी और आसानी से तैयार कर रहा। यह पकवान विशेष रूप से तब होता है जब आप अचानक यात्रा करने के लिए उतरा समय बचाता है, और रेफ्रिजरेटर गेंद रोल। हालांकि, यह देखते हुए कि भोजन की तैयारी के लिए, स्टॉक में पतली अर्मेनियाई lavash की कुछ परतों रखना सुनिश्चित करें के लायक है।

आलसी लज़ान्या lavash: खाना पकाने का एक आसान तरीका

पकवान के लिए सामग्री:

• चिकन स्तनों - 600 ग्राम;
• छोटे प्याज बल्ब - 3 पीसी;।
• मसालेदार टमाटर का पेस्ट - 4 बड़े चम्मच;
• क्रीम 40% मई - 120 मिलीलीटर;
• नमक, काली मिर्च bayberry, सूखे तुलसी, अजवायन की पत्ती - स्वाद पकवान जोड़ने;
• मक्खन - 40 ग्राम (चटनी);
• गेहूं का आटा sifted - 2 बड़े चम्मच (सॉस के लिए);
• एक 3% दूध - 250 मिलीलीटर (चटनी);
• पनीर - 270 ग्राम (चटनी);
• अर्मेनियाई lavash पतला - 2 पीसी। (प्रत्येक छमाही में विभाजित किया जाना चाहिए)।

पाक कला चिकन कीमा

लज़ान्या lavash एक विशेष रूप से निविदा और रसदार का उपयोग करते समय चिकन स्तनों। इस प्रकार, सफेद पोल्ट्री धोया आवश्यक है, हड्डियों, त्वचा, और उपास्थि से अलग कर दिया, और फिर प्याज के साथ मिलकर एक मांस मिक्सी में कुचल दिया। इसके अलावा नमक, काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए आवश्यक भरने और समरूप जब तक मिश्रण।

एक पैन में स्टफिंग भूनना

इसी तरह व्यंजन के अन्य प्रकार के साथ के रूप में, लज़ान्या lavash भी मांस का उपयोग कर तैयार किया। आदेश में इस तरह के एक रात के खाने के लिए जल्दी से तैयार है और सबसे सुगंधित मिलता है, एक पैन में भून करने की सलाह दी भरना। यह एक सॉस पैन ले, कटा चिकन स्तन, वनस्पति तेल डाला और 20 मिनट के लिए सब कुछ भून की आवश्यकता है। स्टफिंग के बगल में जोड़ना चाहिए टमाटर का पेस्ट और 40% मई की क्रीम।

पाक कला दूध सॉस

Lavash रसदार और स्वादिष्ट निकला, इसके गठन की प्रक्रिया में लज़ान्या करने के लिए, का उपयोग सुनिश्चित करें दूध सॉस। बनाने के लिए मक्खन (मक्खन) पिघल आवश्यक, आटा, नमक, काली मिर्च, तुलसी और अजवायन की पत्ती में जोड़ने और फिर एक पतली धारा में दूध डालना। उबालने के बाद सॉस हलचल करने के लिए, गर्मी और शांत से हटाने के लिए आवश्यक है। इसमें एक अलग कटोरी में होना चाहिए पनीर कस।

गठन के पाठ्यक्रम

pita से मांस के साथ लज़ान्या बहुत बस का गठन किया। ऐसा करने के लिए, प्रपत्र ओवन के लिए बनाया गया लेने के तेल के साथ ब्रश और फिर अर्मेनियाई lavash के आधे डाल दिया। बेकरी उत्पाद के लिए अगला दूध सॉस के लिए आवेदन किया है और यह चिकन मांस का 1/3 डाल दिया जाना चाहिए। इसके बाद, मांस कसा हुआ पनीर (मोटी परत) के साथ कवर किया जाना है। ऐसे परतों फैल जब तक सब तैयार सामग्री समाप्त न हो के रूप में वांछनीय है।

गर्मी उपचार

आधे घंटे के लिए 200 डिग्री पर एक ओवन में लज़ान्या lavash पाक कला अधिमानतः। इस समय के दौरान पनीर पूरी तरह से पिघलाया जाता है और सॉस अच्छी तरह से व्याप्त आटा उत्पादों है, यह नरम, कोमल और बहुत स्वादिष्ट बना रही है।

रात के खाने के लिए आलसी लज़ान्या को खिलाने के लिए कैसे

इससे पहले कि आप मेज पर इस व्यंजन पेश, यह थोड़ा शांत और भाग टुकड़ों में काट होना चाहिए। परोसें परिवार के सदस्यों को मिठाई और गर्म चाय के साथ लज़ान्या की सिफारिश की।