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लहसुन व्यंजनों के साथ मलाई के साथ तोरी
आप एक बार में क्या सोचते हैं की तरह एक वाक्यांश सुना "तोरी की एक पकवान"? निश्चित रूप से एक स्क्वैश कावीयार और हमेशा की तरह के बारे में तली हुई सब्जियां, अच्छी तरह से, हो सकता है, स्टू याद है। भुना हुआ मांस, पुलाव, सलाद, पेस्ट्री, संरक्षण और यहां तक कि डेसर्ट: लेकिन यह प्रतीत होता है साधारण सब्जी कई व्यंजनों पकाया जा सकता है। और आप कैसे करते तोरी भरवां? यह इस व्यंजन बिल्कुल कुछ भी हो सकता के लिए भरने के चमत्कार का चमत्कार सिर्फ है,। और इस अद्भुत सब्जी के व्यंजनों में सबसे उल्लेखनीय बात - यह है कि वे किसी भी रूप में स्वादिष्ट हैं: गर्म, गर्म, ठंडा।
यह सही मायने में एक ही कम कैलोरी के लिए एक अद्भुत उत्पाद और आसानी से पच है, यह पोषक तत्वों की एक बहुत कुछ शामिल है, और बहुत कम के लायक है। हम लहसुन के साथ क्रीम सॉस में तोरी पकाने के लिए आप प्रदान करते हैं। इस व्यंजन तैयार कर रहा है एक तस्वीर है, और स्वाद और खुशबू कभी स्वादिष्ट और पौष्टिक भोजन के पारखी जीत सकते हैं।
तैयार हो रहा है भोजन
मलाई (लहसुन के साथ) के साथ तोरी, और अधिक नाजुक हैं अगर तुम क्योंकि वह एक पतली त्वचा, जो सिर्फ अच्छी तरह कुल्ला करने के लिए पर्याप्त है, एक जवान सब्जी लेते हैं, और बहुत निविदा मांस। लेकिन सूट और है "बड़े हो" उन लोगों के साथ किसी न किसी तरह फल त्वचा में कटौती और बीज को दूर करने की आवश्यकता होगी। तोरी बड़े, यह कठिन छील दूर करने के लिए है, तो एक तेज चाकू के साथ सावधान रहना है। अगर सब्जी बहुत बड़ा है, पहले से कई टुकड़ों में काटा, तो यह यह से निपटने के लिए आसान हो जाएगा। कोर और बीज एक नियमित चम्मच के साथ आसानी से हटाया जा सकता है।
मलाई के साथ तोरी: पकाने की विधि
इस व्यंजन के लिए पर्याप्त चिह्नित करने के लिए सिर्फ तीन शब्द - आसान, तेज, स्वादिष्ट। मलाई (लहसुन के साथ) के साथ तोरी वनस्पति तेल में नहीं पूर्व तली हुई, इस प्रकार प्राप्त कम कैलोरी भोजन, लेकिन एक ही समय पौष्टिक पर, तो यह और भी जो लोग अपने वजन देख रहे हैं के लिए एकदम सही है। यह नुस्खा के बाद, आप तोरी या बैंगन के रूप में पका सकते हैं।
सामग्री:
- दो छोटे युवा तोरी।
- वनस्पति तेल।
- थोड़ा कटा हुआ जड़ी बूटियों (जैसे, अजमोद और सोआ)।
- लहसुन की तीन लौंग।
- मलाई का एक कप।
- पनीर की 150 ग्राम टुकड़ा।
- मसाला।
तैयारी
- क्रीम सॉस (लहसुन के साथ) में कुक तोरी बहुत आसान है। , सब्जियों को धो लें उन्हें स्लाइस भी मोटी नहीं में कटौती, 1-1.5 सेमी पर्याप्त है।
- अब आप एक नियमित रूप से प्लास्टिक की थैली की जरूरत है। यह गुना तैयार कटा हुआ तोरी, कटा हुआ साग के एक मुट्ठी भर, वनस्पति तेल और मसालों (मिर्च) के नमक जोड़ी बड़े चम्मच। शीर्ष बैग भाड़, इस प्रकार के अंदर हवा छोड़ने और सामग्री stomping horoshenechko। तो तोरी समान रूप से मसाले, मक्खन और जड़ी बूटियों के साथ कवर किया।
- लगभग सब कुछ पर। यह करने के लिए बनी हुई है तोरी बेक ओवन में मलाई के साथ। 220 डिग्री के लिए पहले से गरम ओवन। पन्नी या कागज के साथ बेकिंग शीट कवर, उस पर सब्जियों डालना और यह चिकनी।
- एक छोटे से पिसाई यंत्र पर पनीर रगड़ और, मलाई, यहाँ के साथ मिश्रण भी, आप जड़ी बूटियों में जोड़ सकते हैं (यह बहुत नहीं होता है) को अच्छी तरह से मिश्रण हलचल और ई चिकना। प्रकाशित किया गया था तोरी। पकवान सेंकना कोई 20 मिनट से अधिक, सब्जी के साथ खाना पकाने के पैन के पहले 10 मिनट पन्नी के साथ कवर किया जा सकता है की जरूरत है।
- थाली करने के लिए तैयार तोरी स्थानांतरण, लहसुन सब्जियों के लिए, गार्निश साग के साथ निचोड़।
पौष्टिक सलाह
स्क्वैश अजीब जब नमी का एक बहुत आवंटित करने के लिए पाक, कभी कभी तो यह और भी सूखा किया जाना है। कटा हुआ तोरी पाक नमक के साथ छिड़के और भ्रूण 20 मिनट के लिए डालने के लिए अनुमति चाहिए के लिए तैयार पानी पकवान से बचने के लिए। बस अत्यधिक नमी बाहर के इस समय के लिए, यह खुद को तोरी, एक छोटे से wrung बाहर, अन्य प्रयोजनों के लिए उपयोग खाली कर दिया और किया जा सकता है।
फार्म पके हुए तोरी किसी भी हो सकता है, स्लाइस में सब्जी कटौती करने के लिए नहीं है।
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