माईसीलियम क्या है: सूप नुस्खा

मशरूम के साथ सूप अन्यथा कभी कभी शब्द "माईसीलियम" से संबोधित किया जाता। मशरूम, सफेद मशरूम और दूसरों: इस व्यंजन बनाने की विधि ग्रेड की एक किस्म शामिल कर सकते हैं। इस व्यंजन के कुछ वेरिएंट प्राप्त करें।

Mycelium: एक तस्वीर के साथ नुस्खा

एक स्वादिष्ट पहले पकाने के लिए मशरूम के पकवान, आप की आवश्यकता होगी:

• 100 ग्राम की राशि में व्हाइट मशरूम;
• मशरूम - 150 ग्राम;
• मशरूम - 400 ग्राम;
• कुछ कंद (बड़े) आलू;
• एक छोटी सी गाजर;
• बड़े प्याज;
• संसाधित पनीर वजन लगभग 100 ग्राम;
• मोती जौ - 150 ग्राम;
• नमक, काली मिर्च, जड़ी बूटी,
• सूप के लिए एक पूरक (refilling) के रूप में क्रीम।

बारी-आधारित प्रौद्योगिकी

कैसे माईसीलियम तैयार करने के लिए? इस सूप का नुस्खा कई शामिल कवक की प्रजातियों, लेकिन आप उपयोग कर सकते हैं कि आप स्वाद में सबसे अधिक।

1 कदम

पूर्व धोने अच्छी तरह से सभी मशरूम। पीस यदि टोपी बड़े और छोटे पूरे छोड़ा जा सकता है। सामग्री की संख्या पर आप सूप का एक 3-लीटर बर्तन होना चाहिए। तो,, मशरूम धोया पानी में जगह और चूल्हे पर रख दिया उबालने के लिए।

2 कदम

कुल्ला मोती जौ और तुरंत मशरूम में जोड़ें। उत्पाद 20 मिनट के लिए एक साथ उबाल। उबलते की शुरुआत में, फोम दूर करने के लिए मत भूलना। काली मिर्च और नमक रखो। पिछले संघटक सोया सॉस के साथ बदला जा सकता है। यह मशरूम एक अमीर स्वाद दे देंगे।

तीसरा कदम

गाजर और प्याज साफ। तो फिर छोटे टुकड़ों में काट लें। पैन में एक वनस्पति तेल में उन्हें Popasseruyte। आलू स्वच्छ और क्यूब्स में काट।

चरण 4

यह करने के लिए खाना पकाने जौ के 20 मिनट और मशरूम के बाद, आप आलू जोड़ सकते हैं। तले हुए प्याज और गाजर से - एक और 10 मिनट बाद।

चरण 5

लगभग अंडे देने के लिए तैयार है। नुस्खा संसाधित पनीर के साथ पूरक किया जा सकता है। इस उत्पाद के निचले उबलते सूप 100 ग्राम। शोरबा रंग एक बार यह हल्का हो जाता है, और स्वाद - क्रीम। तेज पत्ता के रूप में रखो।

चरण 6

सूप मिश्रण को अच्छी तरह से पनीर का पूरा विघटन तक, गर्मी बंद कर देते हैं और 10 मिनट के लिए पकवान के लिए खड़े करने के लिए अनुमति देते हैं। जब माईसीलियम कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ मौसम दाखिल और मलाई डाल कर लें। यही कारण है कि आप मोटी और स्वादिष्ट माईसीलियम हो जाता है। नुस्खा तैयार करने के लिए सरल है। यह एक गर्म और हार्दिक भोजन सभी प्रेमियों को खुश जाएगा मशरूम सूप का।

मशरूम mycelium: नुस्खा

इस सूप आप की आवश्यकता होगी तैयार करने के लिए:

• Champignons - 800 ग्राम;
• 200 ग्राम (लगभग 2 मध्यम रूट) में आलू;
• एक छोटी सी गाजर (लगभग 70 ग्राम);
• एक या दो प्याज;
• बाजरा - 50 ग्राम;
• एक टुकड़ा (लगभग 20 ग्राम) मक्खन;
• सौंफ़, नमक;
• पकवान के पूरक के रूप मलाई।

तैयारी प्रौद्योगिकी

, मशरूम धो उन्हें आवश्यकतानुसार छोटे स्लाइस में काट लें। पानी के साथ कवर और चूल्हे पर स्टू डाल दिया। आलू, गाजर और प्याज साफ। छोटे टुकड़ों में काट (गाजर, एक बड़े पिसाई यंत्र का उपयोग करें)। मक्खन तलना प्याज और गाजर। बाद एक मशरूम शोरबा फोम निकाल दिया जाता है, कवक आलू संलग्न कर सकते हैं। बाजरा कुल्ला और पॉट में जोड़ें। 15 मिनट के बाद सब्जी तले रख। पकाया सामग्री जब तक सूप उबाल। अंत में, कटा हुआ डिल और नमक स्वाद के लिए जोड़ें। जब प्रत्येक में एक मेज की सेवा, मलाई एक चम्मच जगह। बोन एपीटिट!