व्यावहारिक सलाह और सूअर का मांस तैयार करने के लिए कुछ तरीके

उन सब को आप चाहते हैं में बात करते हैं, कि सूअर का मांस - मानव शरीर कि मांस जठरांत्र रोगों की एक किस्म के लिए योगदान, और मोटापे या सेल्युलाईट की उपस्थिति भड़काती के लिए भी उपयोगी नहीं है, फिर भी इससे बाहर व्यंजन हमेशा उच्च सम्मान में आयोजित किया जाएगा। जो खुद को देने के लिए सुगंधित रसदार पोर्क कबाब या कम आकर्षक काट की (जब तक, ज़ाहिर है, विश्वास या स्वास्थ्य परमिट परमिट) की अनुमति होगी, ठीक है। निस्संदेह, सबसे पसंदीदा मांस - सूअर का मांस। तैयारी, हालांकि, इस उत्पाद - नहीं आसान कहा जा सकता है। यह न केवल मांस के खाना पकाने की प्रक्रिया की तकनीक पता करने के लिए आवश्यक है, लेकिन यह भी खुद रहस्य है कि समाप्त पकवान के स्वाद को प्रभावित, सेवा और उनके वंश स्वादिष्ट प्रतिनिधित्व करने के लिए सक्षम होने के लिए।

यह ध्यान देने योग्य है कि आप पता करने की जरूरत के लायक है खाना बनाना सूअर का मांस स्वादिष्ट है और इतना है कि वह मानव शरीर पर कोई नुकसान नहीं था। सूअर का मांस मांस का स्वाद कई कारकों को प्रभावित कर सकते हैं। सबसे पहले, इसकी हालत, अपनी ताजगी। जाँच करें कि क्या यह ताजा है, और, ठंड के अधीन किया जा सकता है, तो अपनी उंगली से मांस पर दबाव। लांग गड्ढे गठबंधन है - तो उत्पाद बासी है और यह खाना पकाने से पहले, आप प्रसंस्करण और तैयारी करने के लिए ध्यान देना चाहिए (अगर सब पर यह अभी भी खपत के लिए उपयुक्त है)। कुछ ही सेकंड में एक गड्ढे खो दिया है, और सतह फिर से चिकनी हो गया है - ताजा मांस।

दूसरा, समाप्त सुअर का मांस का स्वाद प्रारंभिक चरण पर निर्भर करता है। मांस उपयोग करने से पहले कुल्ला और एक कागज तौलिया से पोंछ कर लें। यह एक महत्वपूर्ण भूमिका और अचार बनाने की प्रक्रिया निभाता है। ठीक है, और जाहिर है, महाराज, उसका मूड और सामग्री गठबंधन करने के लिए समाप्त पकवान का स्वाद पर निर्भर करेगा क्षमता के कौशल।

विकल्प एक स्वादिष्ट सुअर का मांस खाना बनाना लाजिमी है। आरंभ करने के लिए रास्ते पर फैसला करने के लिए है। सूअर का मांस, STTS, या सेंकना, उदाहरण, ताजा अचार के लिए भुना सकते हैं। मांस प्रसंस्करण के इन तरीकों से प्रत्येक की अपनी तरह से आकर्षक है। स्वाभाविक रूप से तथ्य यह है कि प्रत्येक व्यक्ति को सूअर का मांस के समाप्त पकवान के संबंध में अपने स्वयं के वरीयताओं है। चॉप और कटलेट जैसे कुछ, दूसरों - दो corned!

एक बार जब पकवान पर फैसला किया है, तो आप खाना पकाने शुरू कर सकते हैं। अगर सूअर का मांस मांस जम गया, तो thawed यह प्रशीतित किया जाना चाहिए, लेकिन कमरे के तापमान पर नहीं। इसके अलावा, यह पूर्व जमे हुए मांस में खाना पकाने, जितनी जल्दी हो सके और न अपनी पूर्ण defrosting के लिए प्रतीक्षा करने के लिए शुरू करने के लिए महत्वपूर्ण है।

बहुत अचार पर निर्भर करता है। पोर्क, तैयारी के लिए चुनी गई विधि की परवाह किए बिना, पूर्व मसालेदार किया जाना चाहिए। यह नमक और काली मिर्च, प्याज या नींबू का रस मसाले का पूरा सेट, या बस, जामुन या एक विशेष रूप से पीसा पूर्व अचार हो सकता है।

बहुत स्वादिष्ट प्राप्त सूअर का मांस, ओवन में बेक। तुम सिर्फ एक बेकिंग शीट पन्नी में लपेटा या एक विशेष पाक डिश में डालने पर यह कर सकते हैं। काफी अच्छी तरह से propeklas - हालांकि, एक लगातार यह सुनिश्चित करें कि सूअर का मांस जला नहीं है, सुखाने के लिए नहीं है और एक ही समय में की निगरानी करनी चाहिए। में कई लोगों की राय पाक की प्रक्रिया समय-समय पर पानी पिलाया को सलाह दी जाती मांस का रस या ताजा, बस निचोड़ा नींबू का रस उपजी।

आप सोच रहे हैं, तो जल्दी और स्वादिष्ट सुअर का मांस खाना बनाना, तो बुझाने को प्राथमिकता देते हैं। यह मांस बहुत जल्दी धीमी आंच पर पकाया जाता है। विकल्प और वजन। उदाहरण के लिए, अगर यह पहले हल्के से एक सूखी फ्राइंग पैन में भून कर रहा है, एक स्वादिष्ट सुअर का मांस मिलता है, और फिर बे मलाई बाहर डाल दिया। यह एक मोटी नीचे और समय के बारे में 20 मिनट के साथ एक कच्चे लोहे पैन की आवश्यकता होगी।

बेशक, कैसे सूअर का मांस पकाने के लिए के बारे में सोच, अतिरिक्त सामग्री के बारे में पता होना चाहिए। आप बुझाने की योजना है, तो प्याज या गाजर के बिना नहीं करते हैं। इन सब्जियों पकवान और परिष्कार के लिए मसाला जोड़ देगा। मांस ओवन में बेक जाता है, यह फल जोड़ने के लिए उपयुक्त है। वैसे, बहुत स्वादिष्ट सुअर का मांस, ओवन में बेक एक काले रंग की किशमिश के साथ और पनीर के साथ छिड़के।

और कैसे सूअर का मांस खाना बनाना, ताकि हर कोई gasped के साथ समानांतर में, हम शानदार खिला व्यंजन के बारे में भूल नहीं कर सकते। हाँ, बेशक, व्यंजन का स्वाद अपने प्रस्तुत करने, प्रस्तुति के माध्यम से प्रभावित किया। सहमत, भूख और स्वाद स्वाद के लिए इच्छा एक समय था जब पकवान आंखों के माध्यम से देखा जाता है पर आता है।