सब्जियों और फलों के लिए ड्रायर में पास्ता

अगर आप सोच रहे हैं, तो ठंड के मौसम में अपने पसंदीदा सेब को बचाने के लिए, ड्रायर में कैंडी एक उत्कृष्ट समाधान हो सकता है। शायद यह फल कटाई के बजट विकल्प शक्कर नहीं, कोई बहुत बड़ा प्रयास की आवश्यकता नहीं है,। Pastilles पूरी तरह से रखा है, लेकिन यह का मुख्य लाभ यह है कि विटामिन, अधिकतम करने के लिए उस में जमा हो जाती है, क्योंकि उच्च तापमान के स्थायी प्रभाव फल उजागर नहीं किया जाता है।

इस तरह की विनम्रता तैयार किया जा सकता है और लंबी अवधि के भंडारण के उद्देश्य के बिना, लेकिन बस एक मिठाई के रूप में। प्रीपरेटरी काम बहुत कम समय और प्रयास है, और आगे काम स्मार्ट मशीन ले लिया। , सुगंधित पतली और बहुत स्वादिष्ट: आप बस के कारण समय में समाप्त कैंडी बाहर निकालने के लिए कार्यक्रम का चयन करने की जरूरत है, और होगा। और वह सब कुछ ठीक चला गया, विस्तार से सभी कदम पर विचार करें।

इतिहास के साथ इलाज

रूस में इस मिठाई एक लंबे समय के लिए तैयार करने के लिए शुरू किया। इवान भयानक के समय के स्रोतों में निहित चिपकाता का उल्लेख। विखण्डित और बेर फल प्यूरी लिप्त कपड़े एक फ्रेम पर फैला है, और फ्लैप बंद किए बिना ठंडा भट्ठी में सूखे। धीरे-धीरे तापमान ड्रॉप समान रूप से फल बड़े पैमाने पर सुखाने के लिए अनुमति दी। आज, कैंडी ड्रायर में ही सिद्धांत पर बनाया है।

एक और नुस्खा है, जिसमें फल प्यूरी मार पड़ी है अंडे का सफेद जोड़ रहे हैं है। रंग चिपकाता ऐसे हल्का और संरचना अधिक शानदार है। लेकिन यह ओवन खोलने के लिए एक इलाज तैयार करने के लिए है, क्योंकि यह उच्च तापमान की जरूरत की तुलना में इलेक्ट्रिक ड्रायर प्रदान कर सकते हैं आवश्यक है। इस कैंडी कोलॉम्ना कहा जाता है - वह शहर, जहां यह है, कथा के अनुसार, आविष्कार किया गया था के बाद। नुस्खा व्यापक रूप से सोवियत संघ में इस्तेमाल किया गया है, मिठास पूरे देश में फैल गया था। यह विनम्रता तो प्रसिद्ध और लोकप्रिय है कि यह विदेशों में निर्यात, यहां तक कि लोहे के परदे के दिनों में था। और एक कैंडी घर पर ही बनाया, प्रोटीन के साथ मसला हुआ सजा या ओवन में तेजी सूखने। लेकिन प्रोटीन से मुक्त कैंडी लंबे नाहक गुमनामी के लिए प्रतिबद्ध किया गया है। यह जाहिर है, औद्योगिक रूप से उत्पादन किया जाता है, लेकिन घरेलू उत्पादन लगभग शून्य के लिए आया था। आज, elektrosushilok के आगमन के साथ, हम अपने आप को एक मिठाई तैयार कर सकते हैं, उनके परिवारों के लिए केवल उच्चतम गुणवत्ता वाले उत्पादों का चयन।

चिपकाता के लिए सेब

Antonovka, Titovka: सेब के इस मिठाई खट्टा किस्मों के लिए इस्तेमाल किया पुराने दिनों में। अक्सर सेब के लिए जामुन मिश्रित। मिठास के लिए शहद, और बाद में चीनी में मिलाया।

में पास्ता सब्जियों और फलों के लिए ड्रायर किसी भी प्रकार से तैयार किया जा सकता है। प्रौद्योगिकी किसी भी स्वीटनर के अलावा आवश्यकता नहीं है, यह स्वाद का केवल एक मामला है। यदि आप एक मीठी दाँत है, एक का चयन सफेद भरने, रिचर्ड, गोल्डन - पर्याप्त फ्रुक्टोज, चीनी के लिए और की जरूरत नहीं है। याद रखें, पेस्ट मूल कच्चे फलों की तुलना में बहुत मीठा था, तरल के वाष्पीकरण के लिए धन्यवाद।

तैयारी की प्रक्रिया

में एप्पल कैंडी सब्जियों के लिए ड्रायर बाहर नरम, छिलका से यदि आप पूरी तरह से साफ फल हो जाएगा। यहां तक कि उबले हुए और ध्यान से टूट ब्लेंडर, यह दानेदार बनाता है।

धो सेब साफ, जाली, हाथ याद है। उन्हें रस है, जो मसला हुआ पकाने के लिए पर्याप्त होगा। एक किस्म स्पष्ट रोचकता नहीं है, तो, एक छोटे से पानी डालना और स्टू डाल दिया।

एक और तरीका है, एक और अधिक उपयोगी और सरल नहीं है। सीधे शब्दों में डेको पर छील के साथ पूरे सेब गुना और ओवन में बेक जब तक पकाया जाता है। समय फल के आकार, और भट्ठी तापमान सेटिंग्स पर निर्भर करता है।

मसला हुआ की तैयारी के लिए तरीके

प्यूरी एक कोलंडर, मैश tolkushkoy pyuriruyte या एक ब्लेंडर का उपयोग कर के माध्यम से सेब रगड़ कसा हुआ। और त्वचा के लिए पके हुए सेब के साथ, एक चम्मच के साथ लुगदी को अलग समानांतर, और रास्ते के मध्य में हटा दें। यह लग सकता है कि यह आवश्यक भी बाधित करने के लिए नहीं है, यह तो नरम हो जाता है। लेकिन ड्रायर में कैंडी अधिक निविदा यदि आप एक छोटे से vzobete यह कर रहे हैं हो जाएगा।

सुखाने की प्रक्रिया

चर्मपत्र की ग्रिल सर्कल पर बाहर फैला और ध्यान से मसले आलू पर फैल गया। सेब का एक किलोग्राम चिपकाता खाना पकाने 5-6ti हलकों के एक औसत रहता है। परत लागू किया एक सेंटीमीटर के मसले जाना चाहिए और अधिमानतः भी कम -। 0.4-0.5 सेमी तो फिर तुम एक पतली और चिकनी कैंडी है, जो एक रोल में गुना करने के लिए आसान हो जाएगा मिलता है। ओवन में पास्ता औसतन 20-22 घंटे के लिए पकाया जाता है।

इलेक्ट्रिक ड्रायर सेटिंग्स मॉडल पर निर्भर करते हैं। आमतौर पर, चिपकाता की तैयारी के लिए सिफारिशें निर्देश में निहित। आप या तो वांछित मोड का चयन करें, या 37-40 डिग्री के तापमान पर घुंडी सेट कर सकते हैं।

यही कारण है कि घर का बना सेब मार्शमैलो पूरा की तैयारी के सभी सक्रिय चरण है, यह केवल एक दिन के बारे में प्रतीक्षा करने के लिए बनी हुई है।

मैं चीनी डाल करने के लिए की जरूरत है?

यह काफी मीठा ड्रायर में कैंडी होगा? अधिकांश भाग के लिए इस विनम्रता के लिए व्यंजन विधि चीनी का कोई उल्लेख नहीं होता है। बेशक, सबसे अधिक अम्लीय किस्मों के अपवाद या थोड़ा अपरिपक्व फल है, जो तैयार करना आवश्यक है के साथ। किसी भी मामले में, पसंद आपकी है। अपने खुद के स्वाद पर ध्यान दें। सख्त सिफारिशें चीनी के पक्ष में तर्क के रूप में मौजूद नहीं है, साथ ही, और इसके खिलाफ है, तो आप एक बहुत कुछ मिल सकता है। लेकिन वास्तव बनी हुई है कि मौलिक नुस्खा स्वीटनर में।

मसाले, अतिरिक्त घटकों

आप जानते हैं कि एक ड्रायर में घर का बना पास्ता न केवल सेब से तैयार किया जा सकता है? आप किसी भी नुस्खा जामुन और फलों जोड़ सकते हैं। इसके अलावा, प्रयोग केवल स्वाद नहीं कर सकते हैं, लेकिन यह भी रंग के साथ। उदाहरण के लिए, मसले ब्लूबेरी या blackcurrant फल कैंडी स्ट्रिप्स या डॉट्स में तैयार किया जा सकता का उपयोग कर। कैसे महान यह मेज पर बहुत प्यारी दिखेगा कल्पना कीजिए!

स्वादिष्ट भोजन सेब दालचीनी, वेनिला, बेर, चेरी, नाशपाती, शहद के सबसे सफल भागीदारों पर विचार करें। स्ट्रॉबेरी गुलाबी और पहचानने स्वाद का एक अच्छा छाया दे देंगे, भले ही वह सेब की तुलना में कम हो जाएगा। पीच और nekratin मिठास धूप पीले रंग भरने और कोमलता दे। अग्रानुक्रम जामुन, ब्लूबेरी और cranberries विटामिन की सामग्री पर इस मिठाई असली चैंपियन हैं। कोको की अल्प मात्रा स्थिर चॉकलेट स्वाद दे। एप्पल और बेर का पेस्ट काकेशस में बहुत आम है। वैसे, वह एक मिठाई नहीं माना जाता था, और कभी कभी भी मांस poduyut। इस संयोजन की कोशिश करना सुनिश्चित करें।

मसले आलू है कि आप एक दूसरे से उपयोग करने के लिए, के अलावा की योजना के सभी प्रकार तैयार करें। पहले से ही मार पड़ी है, सजातीय जन मिक्स। अन्यथा प्राप्त एकरूपता बहुत मुश्किल होगा। एक बार फिर से प्रशंसक चर्मपत्र में भरने ब्लेंडर फल प्यूरी से पहले।

भंडारण और शेल्फ जीवन

जब सब्जियों के लिए ड्रायर में पेस्ट तैयार है, यह एक साथ हटाने चर्मपत्र सब्सट्रेट के साथ। स्टोर कर सकते हैं कैंडी रोल में कागज रोल के साथ एक साथ। चर्मपत्र स्वीट्स एक साथ छड़ी करने की अनुमति नहीं। 5-6 सेमी की एक पट्टी चौड़ाई कट कर देते हैं और धागा खींचें। साफ सूखे जार, ukuporte और फ्रिज में दुकान में कैंडी गुना।

आप कैंडी और कागज के बिना स्टोर कर सकते हैं। रोल रोल, चिपटना फिल्म के साथ चलते हैं। के बारे में छह महीने के लिए औसत, कैंडी स्टोर पर।

परोसें और स्वाद अनुकूलता

यह मिठाई चाय, कॉफी, कोको के लिए आपूर्ति की जा सकती। ओवन में सेब की विटामिन युक्त पेस्ट बच्चों के मेनू के लिए एकदम सही है। वह सफलतापूर्वक लाभहीन गम और कैंडी की जगह। कई बच्चों को पनीर से मीठा अनाज (जई, सूजी) और व्यंजनों के साथ चीनी चिपकाता का एक सा दावत के लिए प्यार। रस, दही, दूध: यदि आप एक फल कैंडी बच्चों का इलाज किया कर रहे हैं, पेय पदार्थों की देखभाल। मीठा कैंडी प्यास पैदा कर सकता है।

ठंड के मौसम में, कैंडी mulled शराब और डिग्री के साथ अन्य गर्म पेय के लिए प्रस्तुत किया जा सकता। गर्मियों में आप मिठाई शराब के लिए एक नाश्ते के रूप कैंडी पेशकश कर सकते हैं।

आमतौर पर, इस मिठास आम फ्लैट प्लेटों के लिए आपूर्ति की है, लेकिन विस्तारित किया जा सकता है और एक ला कार्टे।

कैंडी आप मिठाई कटलरी का उपयोग किए बिना अपने हाथ खा सकते हैं। कुछ लोगों को बड़े परतों रोल में लुढ़का लागू करने के लिए, और किसी पूर्व कटौती फल कैंडी pripylit छोटे और पाउडर चीनी पसंद करते हैं पसंद करते हैं।