टमाटर कीमा के साथ भरवां - एक सुंदर, स्वादिष्ट और त्वरित भोजन!

टमाटर के साथ भरवां सिर्फ 20 मिनट में duhovochnom कैबिनेट में पकाया कीमा। हालांकि, इससे पहले कि आप मांस के लिए भरवां सब्जियों जगह, वे ध्यान से और सही ढंग से संसाधित किया जाना चाहिए। यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस तरह के एक सरल पकवान की तैयारी के लिए न केवल कीमा और टमाटर, लेकिन अन्य पौष्टिक खाद्य पदार्थ के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।

कोठरी duhovochnom में भरवां टमाटर पकाने के लिए कैसे

पकवान के लिए आवश्यक सामग्री:

• छोटे बल्बों - 100 ग्राम;
• लाल पके टमाटर गोल - 1 किलो;
• वसा और हड्डियों (अधिमानतः वील या मांस) के बिना ताजा मांस - 500 ग्राम;
• पनीर - 120 ग्राम;
• अजमोद - किरण के आधे;
• नमक - विवेक पर;
• जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• वसा मेयोनेज़ - 50 ग्राम;
• वनस्पति तेल - तलने के लिए।

मांस उत्पादों के प्रसंस्करण

मांस के साथ भरवां एक त्वरित और स्वादिष्ट टमाटर तैयार करने के लिए, यह हड्डियों और वसा के बिना युवा बछड़ा मांस लेने के लिए सिफारिश की है। उत्पाद ठंडे पानी में कुल्ला करने के लिए, टुकड़े और औसत कुचलने ग्राइंडर में कटौती आवश्यक था।

पाक कला सब्जियों के लिए भरने

एक मांस ग्राइंडर वील के माध्यम से स्क्रॉल एक बड़े फ्राइंग पैन में रखा जाना चाहिए, तो वनस्पति तेल (5-6 बड़े चम्मच), कटा हुआ प्याज, में जोड़ने टेबल नमक और अजमोद। सभी उत्पादों को मिला कर 26 मिनट के लिए अपने स्वयं के रस में तले हुए किया जाना चाहिए।

टमाटर तैयार कर रहा है

इससे पहले कि आप एक टमाटर कीमा के साथ भरवां बनाने के लिए, ध्यान से होना चाहिए पका हुआ टमाटर संभाल। इस गोल लाल सब्जियों के एक किलो खरीदने की आवश्यकता होती करने के लिए, उन्हें डंठल से निकालने के लिए, और फिर अच्छी तरह से गर्म पानी में धोया। अगला, प्रत्येक टमाटर आवश्यक तेज चाकू शीर्ष कटौती करने के लिए और चम्मच पूरे भीतरी लुगदी को हटा दें। यह फेंकने, नहीं होना चाहिए के रूप में यह भरने के लिए काम में आ गया है। टमाटर की "कप" के बाद पूरी तरह से तैयार हो जाएगा, आप सुरक्षित रूप से उनके भरने के लिए आगे बढ़ सकते हैं।

एक सुंदर और सरल व्यंजन बनाने के लिए

प्याज और जड़ी बूटियों के साथ तली हुई कीमा शांत होना चाहिए, तो टमाटर का गूदा, जो पहले से टमाटर से हटा दिया गया था जोड़ें। इसके बाद, भरने सावधानी से तैयार "कप" (1-2 वी। एल) में रखा जाना चाहिए। यह सुनिश्चित करना है कि पर्याप्त टमाटर स्थिरतापूर्वक एक सपाट सतह पर खड़ा था वांछनीय है। इसके बाद,, कीमा के साथ भरवां टमाटर वसा मेयोनेज़ और कसा हुआ पनीर की एक परत में लिपटे किया जाना है। यह भी एक अतिरिक्त नमक और काली मिर्च के शीर्ष पर पकवान की सिफारिश की है।

गर्मी उपचार

कीमा और पनीर टोपी के साथ भरवां टमाटर पाक के लिए ले जाया जाना चाहिए, और फिर वास्तव में 20 मिनट के लिए ओवन में भेजें। इस समय के दौरान, टमाटर एक छोटे से नरम, और कसा हुआ पनीर पूरी तरह से पिघल रहा है हो जाएगा और सुंदर सब्जियों से प्रसारित किया जाएगा।

सही परोसें

अलग में एक रात के खाने की ट्रे, जबकि गर्म portioned प्रदान करने के लिए वांछनीय मांस टमाटर से भरा हुआ। टमाटर भी साग (डिल, अजमोद) के साथ सजाने और उन्हें चिप्स या ताजा कटा हुआ सब्जियों के साइड डिश के आसपास रखना चाहिए। बोन एपीटिट!