सर्दियों के लिए सिरप में बेर

क्या नाली की मालकिन को तैयार नहीं था! लेकिन शायद सबसे स्वादिष्ट और मूल सर्दियों के लिए तैयारी सिरप में प्रवाहित कर देगा। कैसे इसे ठीक से रक्षा करने के लिए? इस लेख में हम इसके बारे में विस्तार से वर्णन है।

पहला अवतार खाली बनाने

कैसे इस तरह के तैयारी करते हैं? सबसे पहले आप उत्पादों है कि इस विनम्रता के लिए आवश्यक हो जाएगा के सभी तैयार करने के लिए की जरूरत है। यह दो किलोग्राम बेर, चीनी के 700 ग्राम, दो लीटर पानी और साइट्रिक एसिड की एक चम्मच लेने के लिए आवश्यक है।

घर पर खाना पहिले

बेर परिपक्व नहीं हैं करते हैं। वे धोने और भविष्य में बचाने के लिए त्वचा बेध चाहिए। इसके बाद, हम एक कंटेनर में फलों का विस्तार और उबलते पानी को जोड़ना होगा। कवर और 20 मिनट तक इंतजार करना सुनिश्चित करें। इस समय आप एक सिरप (पानी के साथ साथ चीनी) तैयार करने के लिए, उबलते के बाद, के बारे में 5 मिनट के लिए अभी भी पकड़, साइट्रिक एसिड जोड़ने और मिश्रण की जरूरत है।

बेर नाली चाहिए और ऊपर गर्म सिरप के साथ कंटेनर के साथ डिब्बे से। तो फिर तुम एक पैन में जार डाल करने के लिए, मत भूलना कपड़े के तल पर डाल करने के लिए की जरूरत है। सभी कंटेनर पानी में डूबे और 15 मिनट नसबंदी किया जाना चाहिए। बैंकों, प्राप्त करने के लिए रोल, शांत और तहखाने में भंडारण के लिए जिम्मेदार ठहराया जाने की जरूरत है।

घर पर सिरप में बेर

यह खाना पकाने के विकल्प जो मिठाई की तरह लोगों के लिए आदर्श है। निकासी सिर्फ एक किलोग्राम, चीनी का एक ही राशि और बेकिंग सोडा के 1 बड़ा चम्मच ले जाता है। सबसे पहले आप बेर धोने के लिए है, तो बीज को दूर की जरूरत है। पाक सोडा और पानी की सभी आवश्यक समाधान में भरना सुनिश्चित करें, एक दिन के लिए छोड़ दें। यह क्या करता है? डिब्बाबंद फल बरकरार रखने के लिए। तो फिर तुम एक छोटे सॉस पैन लेने के लिए, पानी और गर्मी का एक गिलास का एक तिहाई डालना जरूरत है। चीनी अच्छी तरह से सामग्री सरगर्मी धीरे-धीरे जोड़ा जाना चाहिए,।

बेर सोडा से चल रहा पानी के नीचे धोया और सिरप के लिए भेजने के लिए, एक छोटे से उबाल, उन्हें अपने रस में से कुछ छोड़ देना जाने दिया जाना चाहिए। यह तरल की मात्रा बढ़ने के रूप में दिखाया गया है। गर्मी को कम करने और 45 मिनट के लिए इसे छोड़। इस समय के बाद, बेर सिरप बाँझ जार और रोल में विघटित।

नसबंदी के बिना सर्दियों में सिरप में बेर

जब नसबंदी के बिना किसी भी जामुन की तैयारी के संस्करण है, कई यह संदेह का कारण बनता है और क्या बैंकों विस्फोट हो जाएगा? यह नसबंदी के बिना सर्दियों में सिरप में बेर पकाने के लिए संभव है? बेशक। और निश्चित रूप से हर महिला अपने समय cherishes जब यह सर्दियों के लिए तैयारी करने के लिए आता है। मैं उपयोग करने के लिए अलग अलग डिब्बा बंद खाद्य पदार्थों, नए व्यंजनों क्या करना चाहते हैं, और कभी कभी नसबंदी बहुत समय लेता है। इसलिए, तेजी से कारतूस प्रेमियों इस तरह के एक इलाज की सराहना करेंगे।

तो, कैसे नसबंदी के बिना सर्दियों में सिरप के निकास के लिए तैयार करने के लिए? कौन बताएगा। ध्यान दें कि प्राप्त पहिले इस तरह के स्वादिष्ट। ये फल खुद से अच्छे हैं, और अन्य व्यंजन के लिए एक योज्य के रूप में। सिरप एक केक, बेर केक डेकोरेट या pies के लिए एक भरने के रूप में उपयोग के साथ गर्भवती जा सकता है। के छोटे खपत: सिंक एक किलोग्राम, एक लीटर पानी, चीनी के 350 ग्राम और साइट्रिक एसिड का आधा एक चम्मच की कुल लेने की जरूरत। आप केवल फर्म फल का चयन करने की जरूरत है। उन्हें ठंडे पानी के साथ कुल्ला करना सुनिश्चित करें। पिछले नुस्खा में के रूप में, पियर्स फल करने के लिए प्रत्येक बेर बाद प्रसंस्करण के दौरान फटा नहीं है। जार में बेर रखें और उबलते पानी, कवर डालना और 15 मिनट के लिए छोड़ दें तो। सिरप बहुत आसान तरीका पकाया जाता है: पानी और चीनी मिश्रित कर रहे हैं, पांच मिनट के लिए उबलते के बाद पकाया जाता है। आग औसत। साइट्रिक एसिड खाना पकाने के अंत में डाल दिया है। तो यह पानी नाली निकास और सिरप डालना आवश्यक है। इसके बाद आप जार में डाल और रोल कर सकते हैं।

सर्दियों में दालचीनी के साथ बेर

सिरप में और बच्चों की तरह बेर। वे फल के अलावा के साथ मिठाई दही दावत देने में खुशी होगी।

बेशक, अच्छी तरह से, जब गृहिणियों उनके व्यंजनों का एक बहुत। परंपरावादी कुछ भी नया कोशिश करेंगे नहीं, लेकिन रचनात्मक प्रकृति न केवल एक नोट पर ले जाएगा पुराना है, लेकिन यह भी नए और असामान्य तरीके में सर्दियों की तैयारी की जरूरी खुद को कुछ उपयोगी के लिए प्राप्त करते हैं। अब नुस्खा है, जो आपकी रुचि के लिए सुनिश्चित है देखो। कैसे सर्दियों में दालचीनी के साथ सिरप में बेर तैयार करने के लिए? कौन बताएगा।

तुम्हें पता है, फल का एक बहुत खरीदने के लिए अगर वे अपने खुद के बगीचे में विकसित नहीं की जरूरत नहीं है। वे केवल 500 ग्राम की जरूरत है, चीनी 250 ग्राम की राशि में लिया जाता है। आठ दालचीनी लाठी लेने के लिए स्वाद जोड़ने के लिए। बेर धोया जाना चाहिए, आधे में कटौती, पत्थर मिलता है। बैंकों गर्म अग्रिम और उन्हें बंद कर दिया। दालचीनी, छोटे टुकड़ों में तोड़ फल कंटेनर में जोड़ने के लिए। उबलते पानी डालना, संरक्षण के लिए लोहे की पलकों के साथ और आधे घंटे के एक अच्छी तरह से गरम ओवन में डाल करने के लिए के लिए कवर किया। बैंकों रोल, फ्लिप और शांत। इस तरह के एक पहिले एक साल के लिए भंडारित किया जा सकता।

अंत में, एक छोटा सा

अब आप बेर सिरप खाना बनाना। हमें उम्मीद है कि आप इस तरह के संरक्षण कर देगा। गुड लक!