सर्दियों के लिए स्वादिष्ट lecho - कई गृहिणियों का सपना

ग्रीष्मकालीन - गृहिणियों जो जितना संभव हो उतना की एक किस्म करना चाहते हैं के लिए गर्म समय सर्दियों के लिए तैयारी। इस समय, सबसे सस्ता सब्जियों। और यदि हम अब अपनी मेज पर सर्दियों में अधिकतम करने के लिए इस प्रक्रिया बलों देना अलग डिब्बाबंद उपहार का एक बहुत होगा। लेकिन सभी सर्दियों के लिए स्वादिष्ट lecho खाना बनाना जानता है। हो सकता है कि वे किस तरह एक डिश या निष्पादन में काफी जटिल लगता है पता नहीं है क्योंकि। या नुस्खा जानने के बिना, मुझे लगता है कि अपने महंगे उत्पादों का एक हिस्सा है कि। हम नुस्खा साझा करें। और फिर सर्दियों के लिए सबसे स्वादिष्ट lecho भी आप और आपके परिवार ठंड के मौसम के दौरान प्रसन्न करेगा।

Lecho के योग के साथ सब्जियों से बने मिठाई काली मिर्च। अपने दम पर या गार्निश के पूरक के रूप इस अद्भुत पकवान परोसें। कई गृहिणियों lecho कि अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट के साथ सूप पकाना। व्यंजनों की रेसिपी बस में नहीं गिना जाता। और वे सभी बहुत अलग हैं। किसी ने lecho तरल, कुछ मोटी कुछ मीठा, कुछ मसालेदार तैयारी कर रहा है, लेकिन हर नुस्खा अद्वितीय है। सर्दियों के लिए स्वादिष्ट lecho भी उत्पादों की एक किस्म शामिल हो सकते हैं। एक ठंडे सर्दियों की शाम को कुशल परिचारिका आसानी से उत्सव पकवान lecho एक जार में बदल जाते हैं।

इतिहास के काफ़ी

बल्गेरियाई पकवान - बहुत से लोग है कि lecho लगता है। लेकिन इस भ्रामक है। पकवान के अंतर्गत आता है हंगरी भोजन। मूल नुस्खा है कि जो हम पारंपरिक पर विचार से बहुत अलग है। हम कुछ व्यंजनों की पेशकश, और आप पहले से ही क्या सर्दियों के लिए स्वादिष्ट lecho पकाने के लिए पर फैसला किया है।

वर्तमान हंगेरी lecho

सामग्री:

• हरी मिर्च - 1.4 किलो;
• पका हुआ टमाटर - 600 ग्राम;
• प्याज - 2 पीसी;।
• चरबी - 90 ग्राम;
• स्मोक्ड बेकन - 60 ग्राम;
• मिठाई लाल शिमला मिर्च - 5 ग्राम;
• नमक।

मेरे मिर्च, बीज निकाल दें और लंबी पतली स्ट्रिप्स में कटौती। इसके बाद, खाना बनाना टमाटर: जला हुआ उबलते पानी, छील हटा दें। मनमाने ढंग से प्याज कटा हुआ। एक फ्राइंग पैन में चरबी पिघल और भून स्मोक्ड बेकन, diced। जब बेकन पकाया जाता है, पैन में प्याज, एक साथ भून। जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर लाल शिमला मिर्च, टमाटर और मिर्च डालना। हलचल और टेंडर तक हो जाना। यह यह नुस्खा प्रामाणिक है, हालांकि यह ज्ञात करने के लिए थोड़ा सादृश्य भालू है।

सर्दियों के लिए पकाने की विधि स्वादिष्ट lecho

क्लासिक्स के समर्थकों के लिए हम एक और नुस्खा कि सर्दियों शाम में प्रसन्न करेगा प्रदान करते हैं।

सामग्री:

• मिठाई काली मिर्च - 1 किलो;
• टमाटर का पेस्ट - 1 किलो;
• चीनी - 2 लीटर। कैंटीन;
• जी - 2 लीटर। कैंटीन।

इस बनाने की प्रक्रिया बहुत सरल Lecho। एक बहुरंगी मिर्च ले लो और मनमाने ढंग से कटौती। अब घर का बना टमाटर का पेस्ट तैयार करते हैं। एक मांस ग्राइंडर के माध्यम से ऐसा या लापता टमाटर ब्लेंडर के लिए। जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर आग पर रख दिया और 2 गुना में उबला हुआ है। समाप्त पास्ता काली मिर्च, नमक और चीनी जोड़ें। लगभग 30 मिनट के बाद में प्राप्त मिश्रण बिछाने द्वारा तैयार निष्फल जार में निरंतर सरगर्मी के साथ उबालें और रोल। स्वादिष्ट सर्दियों के लिए तैयार के लिए Lecho। सब कुछ आसान है!

और अंत में,

यह कहना है जो बेहतर नुस्खा है मुश्किल है। तो अगर आप कुछ प्रयास करना चाहिए। सभी टेम्पलेट्स और साधारण स्वादिष्ट है, लेकिन मेज पर एक ठंडे सर्दियों शाम सब्जियों पर बहुत उपयुक्त है।