सुअर का मांस का एक स्वादिष्ट पाव रोटी: व्यंजनों और खाना पकाने की तकनीक

सुअर का मांस का स्र्लाडा - यह हमेशा छुट्टी मेज पर बहुत स्वादिष्ट पकवान है। यह लगभग किसी भी भरने के साथ प्रदर्शित किया जा सकता है, लेकिन पहले आप मांस सही ढंग से तैयार करने के लिए की जरूरत है।

इस के लिए सूअर का मांस टेंडरलॉइन पांच से अधिक नहीं सेंटीमीटर के कुछ भागों मोटाई में अनाज भर में काटा जाता है। तो यह एक प्लास्टिक की थैली में अच्छी तरह से और जगह चली जाती है। इसके बाद, प्रत्येक टुकड़ा पारंपरिक नमक और काली मिर्च मिश्रण daubed है।

यह सही बल्लेबाज बनाने के लिए आवश्यक है। पानी और नमक के साथ इस मार पड़ी है अंडे के लिए, ब्रेडक्रंब काली मिर्च में जोड़ा।

अब आप चुन सकते किसी भी भरने परिष्कृत है, और सबसे सरल। हम इसकी तैयारी है, जो संशोधित और पूरक किया जा सकता है में से कुछ व्यंजनों प्रदान करते हैं।

"फास्ट" सूअर का मांस का स्र्लाडा इस प्रकार तैयार किया जाएगा। स्लाइस हैम या में काट सॉसेज, पनीर और टमाटर। चॉप में लिपटे भरने, एक रोल और चाकू toothpicks बनाते हैं। अब, अंडा में हर डुबकी, तो ब्रेडक्रंब में रोल। एक छोटे से भून, और ओवन बेक करने में भेज देते हैं।

अद्वितीय स्वाद के अधिकारी सूअर का मांस के रोल मशरूम और पनीर के साथ। लेकिन उनकी तैयारी के लिए समय लगेगा। मशरूम प्लेटें, कटा हुआ प्याज के साथ तले हुए काटा। नमक के अंत में, क्रीम जोड़ने और उन्हें लुप्त हो स्टफिंग बहुत मोटी थी। शांत का एक मिश्रण और सूक्ष्मता कसा हुआ पनीर जोड़ें। अब आप भर सकते हैं , पोर्क चॉप उन्हें रोल और चाकू बढ़त के रूप में लपेट दें। प्रत्येक पीटा अंडा, रोल, डबल रोटी में डुबोकर तैयार राज्य जब तक एक सॉस पैन में तला हुआ।

"चीज़" स्र्लाडा सूअर का मांस की बहुत जल्दी पकाया जाता है। आप बड़े पनीर रगड़ना, कुचल लहसुन और मेयोनेज़ के साथ यह मिश्रण की आवश्यकता होगी। पोर्क चॉप भरें, सभी एक क्रोइसैन और चाकू toothpicks बढ़त के आकार में लपेटा। इसके अलावा 150 से अधिक नहीं डिग्री के तापमान पर के बारे में एक घंटे के लिए ओवन में सेंकना पकवान की सिफारिश की।

मूल उत्सव पकवान आलूबुखारा के साथ पोर्क रोल है। आलूबुखारा आप भरने तैयार करने की आवश्यकता काट जाएगा, यह अखरोट और कसा हुआ पनीर दरदरा की कुचल कर्नेल के साथ मिश्रण। प्राप्त मिश्रण पोर्क चॉप भरा है, उन्हें लपेट और एक घंटे के लिए ओवन में बेक कर रहा है।

सूअर का मांस के "पसंदीदा" स्र्लाडा बच्चों को बहुत ही सुखद है। स्टेक डिब्बाबंद अनानास और पनीर क्यूब्स के स्लाइस लपेटा। यह पकवान ओवन में बेक, मांस और शहद की सतह brushing।

उस मामले में, अगर आप अच्छी गुणवत्ता के सूअर का मांस खरीद करने में कामयाब रहे, इसे हरा सकते हैं नहीं है, और स्वादिष्ट रोल पकाना "पॉकेट।" इस मामले में, पांच सेंटीमीटर एक तेज चाकू के साथ मोटी के कुछ भागों एक कट बनाने के लिए है, लेकिन अंत तक पहुँचते हैं नहीं है, यह अवकाश निकला। यह किसी भी भरने डाल करने के लिए उसे में था, और छेद toothpicks वार करने। लेकिन पूर्व चिकना मांस के अंदर और काली मिर्च और नमक के बाहर। "पॉकेट" केवल बेक करने, भून नहीं की सिफारिश की है, शहद, सरसों और सोया सॉस के मिश्रण से सतह brushing।

सूअर का मांस रोल करने टमाटर, खीरे और साग के एक ताजा सलाद के लिए एकदम सही है। यह एक गहरे बर्तन में सलाद हाथ आंसू करने के लिए आवश्यक हो जाएगा। उन्हें चेरी, तिनके खीरे और मिर्च जोड़ें। जैतून और पनीर क्यूब्स के साथ एक साथ हलचल। भरने किसी भी हो सकता है। सबसे पारंपरिक नींबू का रस, जैतून का तेल, कटा हुआ जड़ी बूटियों (अजमोद और सोआ) और नमक तत्संबंधी का एक मिश्रण है।

वैकल्पिक रूप से, ताजा सलाद खिलाया टमाटर, अजवाइन, कुचल लहसुन की स्लाइस। सभी घटकों जैतून का तेल, नमक, नींबू का रस और एक छोटे से भूरे चीनी के साथ मिश्रित कर रहे हैं।

बहुत बढ़िया सूअर का मांस के लिए साइड डिश और सब्जियों उबला हुआ और तले हुए आलू, चावल, पास्ता कर रहे हैं।

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