सलाद के लिए अचार प्याज: स्वादिष्ट व्यंजनों अचार। मसालेदार प्याज के साथ सलाद

विभिन्न सलाद की विशाल संख्या और सभी आवश्यक में मसालेदार प्याज। उसके साथ भोजन का स्वाद परिष्कृत होता जा रहा है, और वनस्पति के तेज गंध दरवाजे पर नाक मेहमानों में हिट नहीं करता। लेकिन हम आम तौर पर के रूप में प्याज अचार एक सलाद के लिए? बस सिरका डालना और इसे छोड़ जब तक हम अन्य सामग्री में कटौती! महान खाना पकाने के दृष्टिकोण से अनपढ़, पृथ्वी पर, बल्कि केवल आपराधिक है! सिरका gubitsya अन्य सलाद सामग्री के और अधिक नाजुक स्वाद के उदार उपयोग के कारण। आगे इस तरह की सकल त्रुटियों पाक प्रस्तावों तेज गंध और कड़वा स्वाद को हरा करने के लिए कुछ अच्छा और सौम्य तरीके से बचने के लिए।

सबसे आसान तरीका

यहां तक कि अगर हम सिरका के साथ प्याज सलाद अचार, यह इतना बेरूखी नहीं किया जाना चाहिए। तुम बस यह प्याज टूट डालना और तय करते हैं कि इसके पूर्ण हो जाने नहीं कर सकते। बहुत गर्म है, लेकिन उबलते नहीं पानी आधा कप में चीनी का एक चम्मच नमक और एक चुटकी भंग। वे तीन बड़े चम्मच की मात्रा में सिरका डालना, और उसके बाद ही अपने विवेक बल्ब पर टूट अचार के साथ लेपित है। अचार में भिगोकर 10 मिनट से अधिक समय नहीं होना चाहिए, अन्यथा, बजाय कड़वाहट प्याज एसिटिक खट्टापन मिलता है।

कोमल अचार

बहुत विदेशी मसाला प्राप्त जब हम अनार के रस में सलाद के लिए प्याज अचार। चार बहुत बड़े सिर आधा कप - यह इतना नहीं आवश्यकता नहीं है। एक सफल प्रयोग दो शर्तों का पालन करने के लिए: सबसे पहले, प्राकृतिक, नहीं मीठा रस लेते हैं, और दूसरी बात, इसके बारे में तीन घंटे के लिए एक सब्जी रखने के लिए।

नींबू का रस, प्लस जैतून का तेल

अगर आपको लगता है कि बहुत विदेशी अपने पकवान के बुनियादी पृष्ठभूमि के साथ संयुक्त नहीं होगा, सब्जियों खटाई में डालना एक तटस्थ है, लेकिन बहुत ही नाजुक मिश्रण में। आधे घंटे के इस हिस्से में चीनी और सोया सॉस और प्याज अचार सलाद - उसके लिए, ताजा नीबू का रस और की चाय जैतून का तेल, का एक बड़ा चमचा ले लो। इस तरह के एक अचार के बाद सब्जियों लगभग कुछ के साथ मिश्रण होगा।

के लिए त्वरित तरीका

कुछ गृहिणियों में आदेश को राहत देने धनुष द कड़वाहट और स्वाद, सोख उस में उबलते पानी, या कम से कम वे जला हुआ। हालांकि, इस मामले में, प्याज अधिक मसालेदार से उबला हुआ हो जाता है। अगर आप जल्दी में हैं, इस प्रकार आगे बढ़ना: उबलते पानी के साथ doused के छल्ले, और फिर उन्हें नींबू का रस में तीन मिनट के लिए भिगो दें। वैसे भी promarinuetsya - सिद्धांत रूप में, यहां तक कि पर्याप्त एक छोटे से नींबू प्याज छिड़क करने के लिए।

सरसों अचार

बहुत उचित है जब हम सलाद मिठाई किस्मों के लिए प्याज अचार। मसालेदार सरसों (3 बड़े चम्मच) नमक, मार्जारम, काली मिर्च और वनस्पति तेल की एक ही राशि के साथ मिश्रित। सलाद मेयोनेज़ है, तो आप उन्हें अचार और उसके लिए जोड़ सकते हैं। प्याज कटा हुआ और कुछ घंटों के लिए ठंड में छिपा का एक मिश्रण के साथ कपड़े पहने। स्वाद, और अधिक परिष्कृत हो सकता है अगर एक छोटे से सूखी शराब अचार में डालना।

सलाद "Freckles"

उचित तरीके से, प्याज खटाई में डालना परिणाम पर बर्तन बाहर की कोशिश करने के साथ पेश करने के बाद। और अंतर सराहना करते हैं! अच्छी तरह से तैयार सब्जियों और कई अन्य सामग्री के साथ आवश्यक नहीं है। उदाहरण के लिए, आप इस सलाद तैयार कर सकते हैं: चिकन, मसालेदार प्याज, कीनू। यह (मुलायम जब तक) आधे घंटे के लिए उबला हुआ है के लिए स्तन ठंडा किया जाता है और सूक्ष्मता काट दिया। कीनू खाल और सफेद परतों के नीचे इसे, खंडों में disassembled, जो आधे में कटौती कर रहे हैं के अपवाद हैं। यह सब व्यंजनों प्याज के किसी भी और प्रकाश मेयोनेज़ के साथ कपड़े पहने के अनुसार मसालेदार साथ मिलाया जाता है।

"दिल" सलाद

आप के लिए - आप सह-उत्पाद, और निम्नलिखित नुस्खा के प्रति उदासीन नहीं हैं। के साथ शुरू करने के लिए, हम एक सौम्य और की पेशकश प्रकाश सलाद। मसालेदार प्याज के साथ दिल यह काली मिर्च पूरित। उबला हुआ मांस दिल का उनका एक तिहाई टुकड़े की एक जोड़ी लेता है; अधिक से अधिक सद्भाव मिर्च के लिए,, स्ट्रिप्स में कटौती 5-10 मिनट (अचार के आधार पर) की एक कटोरी में भिगो के लिए प्याज के छल्ले। दिल में कटौती मध्यम आकार के स्ट्रिप्स और ottsezhenny सब्जियों के साथ मिश्रित। सलाद कटा हुआ अजमोद, लहसुन, डिल, नमक और काली मिर्च सरसों की एक ही राशि के साथ जुड़े हुए मेयोनेज़ के साथ स्वाद का छिड़का।

जिगर सलाद

प्रतिफल किसी भी लिया, लेकिन सबसे रसोइये चिकन या मांस पर रहने के लिए सलाह देते हैं। जिगर का एक पाउंड नमकीन पानी में उबला हुआ जब तक यह रक्त के बिना स्पष्ट रस बाहर खड़े करने के लिए शुरू होता है, और एक मोटे कश पर मला। Semirings मसालेदार प्याज, और सलाद काटा जा सकता है: मसालेदार प्याज जिगर वाला एक ही कंटेनर, priperchivayutsya में संयुक्त और वनस्पति तेल डालना कर रहे हैं। तैयारी की सादगी और घटकों की छोटी संख्या के बावजूद बहुत स्वादिष्ट पकवान प्राप्त की है।

सलाद "विलासिता"

Kalmarovye सलाद कर रहे हैं तैयार में एक बहुत अलग विन्यास। तो स्वादिष्ट मसालेदार प्याज, और आप समुद्री जानवरों, प्याज के छल्ले और अंडे को सीमित करने के लिए कर सकते हैं। हालांकि, क्यों विद्रूप, मसालेदार प्याज, मशरूम और केकड़ा लाठी के साथ एक स्वादिष्ट बहु टुकड़ा सलाद खाना बनाना नहीं? मेरा विश्वास करो, आप अपने प्रयास और खर्च अफसोस नहीं होगा। किलोग्राम जमे हुए व्यंग्य उबलते और तीन मिनट तक उबालें के बाद ठंड नमक के पानी में उतारा। नहीं एक पल के लंबे समय तक, आप निविदा मांस के बजाय रबड़ के जूते पाने के लिए नहीं करना चाहते हैं। इसके अलावा शव ठंडे पानी के नीचे rinsed और साफ है, अगर काटा हुआ बेच दिया और स्ट्रिप्स में कटौती। मसालेदार मशरूम रन बंद; अगर वे कर रहे हैं पूरे - कटौती प्लेटें। पांच उबले अंडे रगड़ दरदरा। केकड़ा लाठी का एक पौंड, कटा हुआ डिल के गुच्छा क्यूब्स में काटा जाता है, मसालेदार प्याज दबाया। सभी घटकों एक सलाद कटोरा में बनते हैं, priperchivayutsya, मेयोनेज़ डालना और मिश्रण।