सलाद "Fasolka सर्दियों": कदम नुस्खा तस्वीरों को एक कदम

फलियां न केवल सूप और मुख्य व्यंजन में, लेकिन यह भी एक नाश्ते के रूप में अच्छा कर रहे हैं। डिब्बाबंद सेम भी अपने भविष्य, के प्रशंसक एक ठंडे सर्दियों के स्वाद का आनंद करने के लिए। जार झोपड़ी या खुले घर, जब लंच या डिनर के लिए एक साइड डिश तैयार नहीं करने के लिए आप के साथ ले सकते हैं। सलाद "Fasolka सर्दियों", स्वादिष्ट हार्दिक और प्राकृतिक नाश्ता कि एक गर्म और ठंडे में अच्छा है किया जाएगा। यह और आप कोशिश करो!

सेम के लाभ

बीन्स एक साइड डिश के रूप में या एक अलग पकवान के रूप में परोसा जा सकता है, क्योंकि यह पोषण है लगभग मांस बदल देता है। इस फली कई विटामिन और खनिज पूरी तरह से संरक्षण के बाद संरक्षित कर रहे हैं कि शामिल हैं।

जो लोग नियमित रूप से, सेम, अधिक संतुलित और शांत उपभोग क्योंकि यह तंत्रिका तंत्र के लिए फायदेमंद है। यह इंसुलिन फली और जीवाणुरोधी प्रभाव पड़ता है, और यह भी यकृत में सूजन दूर करता है। गौरतलब है कि यह चयापचय को सामान्य है, इसलिए सभी अतिरिक्त वजन अपने आहार सलाद "Fasolka सर्दियों" साल के किसी भी समय में शामिल करने के लिए सिफारिश की है।

बिना किसी दुष्प्रभाव बीन क्षुधावर्धक

सेम के उपयोग अमूल्य है, लेकिन आप दुष्प्रभाव से पीड़ित है। यह ज्ञात है कि आंत में गठन फली गैसों खाने के बाद। यह आसानी से बचा जा सकता है अगर आप कुछ गुर जानते हैं

• बीन्स निश्चित रूप से सोखने के लिए समय-समय पर पानी बदल रहा है की जरूरत है। यह अतिरिक्त चीनी कि सेम से निकाला जाता है से छुटकारा मिल जाएगा।

• जब तक पकाया कुक उत्पाद simmered किया जाना चाहिए। यह एक बार फिर से तेज नाश्ता पचाने में शरीर के लिए इंतजार करना बेहतर है।

• जब विशेषज्ञों की एक बड़ी संख्या में सेम खाने दृढ़ता से तरल पदार्थों का खूब पीते हैं और शारीरिक व्यायाम करने की सलाह दी।

ये अनुशंसाएं सलाद के शीतकालीन कटाई "Fasolka" के लिए नुस्खा के लिए एक अमूल्य अलावा होगा। वे सबसे अच्छा क्रम में वृद्धि हुई गैस के उत्पादन से ग्रस्त नहीं में नजरअंदाज नहीं कर रहे हैं।

खाना पकाने के रहस्यों

• पकाया जाता है और ठंडा सेम एक विशेष बैग या कंटेनर में जमे हुए किया जा सकता है, आगे खाना पकाने के समय को कम करने के।

• डिब्बाबंद सेम की सिफारिश धो लो, अगर आप डिश में अत्यधिक लवणता से बचना चाहते हैं।

• खाना पकाने के लिए, यह पांच गुना ज्यादा पानी में लेने के लिए वांछनीय है। उदाहरण के लिए, एक सौ ग्राम आधा लीटर की जरूरत है। यह ध्यान रखें कि सेम के 80 ग्राम तैयार उत्पाद का एक गिलास मिल में वहन किया जाना चाहिए।

• यह एक कांटा के साथ सेम की तत्परता की जांच करने की सिफारिश की है। यह भागों में विभाजित करने के लिए आसान होना चाहिए।

• केवल जब सेम जब पकाया नरम हो, तुम, सब्जियों और मसालों को जोड़ने, क्योंकि वे खाना पकाने धीमा कर सकते हैं।

डिब्बाबंद स्नैक्स बहुत आसान बनाते हैं। यह सूचीबद्ध सुझावों और तस्वीर सलाद के साथ नुस्खा में मदद मिलेगी "सर्दियों के लिए Fasolka।"

नाश्ते के लिए सामग्री

डिब्बाबंद सलाद की एक चार लीटर जार तैयार करने के लिए, उत्पादों के निम्नलिखित संख्या की आवश्यकता है।

- सेम का एक किलो;

- प्याज का एक किलो;

- टमाटर की किलो;

- लाल गाजर का आधा एक किलो;

- काली मिर्च का आधा एक किलो;

- वनस्पति तेल के दो सौ ग्राम;

- चम्मच चीनी,

- एक और नमक की एक आधा चम्मच।

तैयार हो रहा है भोजन

, सामग्री तो नहीं के रूप में इस प्रक्रिया में विचलित होने के लिए पहले से बेहतर तैयार हैं।

पहले सेम सोख करने के लिए है। यह दो तरीकों से किया जा सकता है। या ठंडे पानी में रात भर छोड़ दें या कुछ घंटों के लिए उबलते पानी डालना। इस समय के बाद सेम अच्छी तरह से पानी के लिए कई बार चल रहा है के तहत rinsed होना चाहिए।

इस दौरान, आप सब्जियों कर सकते हैं। कैरोट पील, प्याज - टमाटर से छील - जड़ों और छील से, मिर्च से बीज निकाल दें। सलाद "Fasolka सर्दियों" सब्जियों अलग अलग तरीकों से पीसने कर सकते हैं। परंपरागत रूप से, वे छोटे स्ट्रिप्स या क्यूब्स काटा। लेकिन आप भी एक मांस मिक्सी में एक पिसाई यंत्र और टमाटर मोड़ पर गाजर घिस कर सकते हैं। सभी परिचारिका के विवेक पर।

प्रत्यक्ष खाना पकाने

अब आप सेम वापस जा सकते हैं। भिगोने के बाद, यह कुल्ला और एक मोटी दीवारों बर्तन या पानी का खूब साथ कड़ाही में उबालने के लिए डाल दिया। जैसे ही यह फोड़े, गर्मी की लागत को कम। समय-समय पर यह जिसके परिणामस्वरूप फोम हटाने और सेम हलचल तो वे बर्तन की तह तक टिक नहीं पाता लिए आवश्यक है। साल्ट पकाया सेम तक असंभव!

अब तक, मुख्य घटक पकाया जाता है, तो आप सब्जियों फिर से कर सकते हैं। पैन गरम करें, वनस्पति तेल डालना और भूरे रंग सुनहरा होने तक प्याज भून। मैं गाजर जोड़ना चाहिए। पांच से सात मिनट के बाद शिमला मिर्च शिफ्ट करने के लिए। लगभग एक ही समय में पैन टमाटर बड़े पैमाने पर करने के लिए भेज देते हैं। अब आप मध्यम आंच से अधिक सेम के साथ एक सर्दियों सलाद के लिए खाली थका जब तक तरल दूर फोड़े की जरूरत है। यह सब समय है, यह सब्जियों हलचल चाहिए, ताकि वे झुलसे नहीं कर रहे हैं।

सबसे अधिक संभावना, सेम पहले से ही पकाया जाता है नरम हो, लेकिन उबला हुआ नहीं। पानी एक अलग पैन में इसे से सूखा (यह अभी भी आवश्यकता है)। सामी सब्जियों को शिफ्ट करने के लिए दालों। धीरे हलचल और धीरे-धीरे बीन्स से पानी जोड़ें। आप सभी तरल डालना नहीं कर सकते हैं अपनी राशि व्यक्तिगत पसंद पर निर्भर करता है। सॉस में - जो लोग नाश्ता रस पसंद करते हैं, और कुछ के लिए।

यह नमक का समय है और पकवान मीठा। स्वाद के लिए सुनिश्चित करें। यह नाश्ते की एक चम्मच, एक थाली और स्वाद पर एक छोटे से शांत करने के लिए पर्याप्त है। आप एक छोटे से अधिक मसाला जोड़ने की जरूरत हो सकती है। यह सब लवणता और टमाटर खुद को की मिठास पर निर्भर करता है।

असल में, यह "Fasolka सर्दियों" सलाद के लिए कदम नुस्खा से सभी कदम। यह लंबी अवधि के भंडारण के लिए बैंक के लिए यह रोल करने ही बनी हुई है।

सलाद डिब्बाबंद

बेहतर, बेशक, एक आधा लीटर या लीटर जार का उपयोग करें। वे सबसे आसानी से तुरंत खाली कर दिया जाता है, और फ्रिज खुला में संग्रहीत नहीं। बैंकों में अच्छी तरह से धोया और सुखाया जाता है। कम आंच में रैक पर एक ठंडा ओवन में निष्फल रखो। तापमान धीरे-धीरे एक सौ डिग्री के लिए लाया गया था, लेकिन अधिक नहीं है, अन्यथा बैंकों फट। एक तौलिया के साथ निकालें और शांत करने के लिए छोड़ दें। पर्याप्त parboiled कवर। संभव के रूप में और किसी भी अन्य प्रथागत तरीके से व्यंजन नसबंदी।

बीन्स बाँझ जार में शिफ्ट करने के लिए और तुरंत ढक्कन बंद तैयार है। ठीक से, कस लीक के लिए जाँच करने के लिए गर्दन के नीचे डाल दिया। यह एक तौलिया या ठंडे सलाद जब तक एक कंबल लपेट के लिए केवल बनी हुई है।

सर्दियों के लिए एक महान नाश्ता विकल्प है। यह ताजा लहसुन, डिल, धनिया और कुछ रोटी के साथ बहुत स्वादिष्ट है।

सामग्री सलाद "Fasolka सर्दियों" Multivarki के लिए

से सामग्री की मात्रा में होगा लगभग 3.5 लीटर स्नैक्स कहा।

• सेम के तीन कप।
• एक पाउंड के लिए:

- टमाटर;

- शिमला मिर्च;

- लाल गाजर;

- प्याज।

• वनस्पति तेल के तीन सौ मिलीलीटर।
• नमक के लगभग दो बड़े चम्मच।
• Devyatiprotsentny सिरका (वैकल्पिक)।

multivarka में तैयारी

multivarka बहुत सुविधाजनक में इस स्वादिष्ट सलाद खाना बनाना।

जैसा कि ऊपर का सुझाव दिया 1. फलियां और सब्जियों उसी तरह से तैयार रहना चाहिए। बीन्स रात भर या कई घंटे के लिए भिगो दें। सब्जियों को साफ किया और काट दिया।

2. multivarka एक घंटे के कार्यक्रम के लिए बुझाने पर सेम पकाना। वह एक छोटे से नरम मिलना चाहिए।

3. सेम कटा हुआ सब्जियों, वनस्पति तेल और नमक जोड़ें। अच्छी तरह से मिलाएं और फिर से सेट कार्यक्रम बुझाने, लेकिन दो घंटे के लिए।

4. पकाया सलाद "Fasolka सर्दियों के लिए," क्या आप पलकों और जार ले सकते हैं। लेकिन उन्हें अभी भी बेहतर नसबंदी खाना पकाने के अंत में।

5. Multivarki संकेत भी गर्म नाश्ता बैंकों द्वारा विघटित करने के बाद। प्रत्येक वैकल्पिक रूप से सिरका के चम्मच पर रखा जा सकता है। इस टमाटर में मामला थोड़ा एसिड होता है।

6. रोल कवर बैंकों, बारी और कुछ शांत करने के लिए गर्म लपेटो।

बैंगन के साथ रूपांतर

सेम की सर्दियों भंडारण में अच्छी तरह से बैंगन चला जाता है। यह नाश्ता जल्दी से तैयार किया जाता है, यह एक छोटे कुरकुरे मिला है, लेकिन कोई कम स्वादिष्ट।

आप निम्न उत्पादों की जरूरत है।

• सेम की आधी किलो।
• बैंगन के तीन किलोग्राम।
• के बारे में छह सामान काली मिर्च।
• लहसुन की तीन सौ ग्राम।
• वनस्पति तेल के दो बड़े चम्मच।
• सिरका के गिलास का एक तीसरा टुकड़ा।
• नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए।
• वांछित यदि कोई ताजा जड़ी बूटी।

"Fasolka सर्दियों" सलाद नुस्खा के इस संस्करण में बहुत सरल है और भी बहुत समय और प्रयास की आवश्यकता नहीं है।

1. बीन्स को जल में भिगोया, और सब्जी के छिलके और काट।

2. बीन्स और बैंगन कुल्ला और पानी के साथ एक सॉस पैन में डाल दिया। के बारे में छह मिनट के लिए खाना बनाना।

3. उसके बाद, बैंगन प्रेस के तहत रखा जाना चाहिए। यह अतिरिक्त तरल दूर करने के लिए आवश्यक है।

4. एक अलग पैन मुड़ा हुआ सेम, बैंगन, मिर्च, लहसुन में। वनस्पति तेल, सिरका, मसालों और जड़ी बूटियों जोड़ें। सभी अच्छी तरह से मिश्रण।

बैंकों और रोल अप से अधिक 5. जिसके परिणामस्वरूप सलाद फैल गया।

सेम और मशरूम के साथ क्षुधावर्धक नुस्खा

मशरूम पूरी तरह से सेम का अद्भुत स्वाद सेट, ताकि वे फलियां के साथ सर्दियों भंडारण में बहुत उपयुक्त हैं। तो क्या आवश्यक है।

• सेम का एक किलो।
• मक्खन या मशरूम के आधा किलोग्राम।
• टमाटर के तीन किलोग्राम।
• गाजर का एक किलो।
• चीनी और नमक की एक चम्मच।
• वनस्पति तेल के दो सौ मिलीलीटर।
• आधा सिरका devyatiprotsentnogo का एक कप।

नाश्ते में एक ही तैयारी कर रहा है, केवल passerovannym को सब्जियों आधे घंटे के लिए मशरूम और स्टू जोड़ने की जरूरत है।

डिब्बाबंद सेम सर्दियों के लिए तैयारी कर रहे हैं बहुत आसान है। लेकिन वास्तव में, स्वादिष्ट पौष्टिक और सुगन्धित उसके सलाद बाहर के साथ।