सूजी का हलवा

सूजी का हलवा - बचपन के प्रसिद्ध विनम्रता। यह अनूठा पकवान बच्चों के लिए और वयस्कों के लिए एक उत्कृष्ट नाश्ता या मिठाई के रूप में काम करेगा। यह पकवान एक सौम्य हवा विशेषताएं होती हैं और हलवा की तरह स्वाद।

सभी सूजी पुडिंग मूल रूप से है सूजी और तैयार करने के लिए काफी आसान। इन अनाज के पुलाव अच्छा दोनों गर्म और ठंडे रहे हैं।

क्लासिक सूजी का हलवा।

इसकी तैयारी के लिए आवश्यक के लिए: दूध का आधा कप, पानी की भाप बड़े चम्मच, सूजी की 40-50 ग्राम, चीनी का एक चम्मच, एक अंडा, 2.5 चम्मच मक्खन, कई चम्मच फलों का रस, नमक और ब्रेडक्रंब की एक चुटकी।

पानी दूध और नमक फोड़ा की एक चुटकी, जिसके बाद एक पतली धारा सूजी डालना चाहिए, जबकि लगातार सरगर्मी के साथ। कम गर्मी के ऊपर 20 मिनट के लिए खिचड़ी उबाल, तो चीनी, फिर वापस मक्खन और अंडे की जर्दी डाल दिया। सभी मिश्रण को अच्छी तरह से है, तो एक शांत फोम प्रोटीन में मार पड़ी है जोड़ने के लिए। पाक के लिए फार्म मक्खन के साथ तेल के लिए और उदारता से ब्रेडक्रंब छिड़क, तो ध्यान से जब तक पकाया ओवन में पकाया मिश्रण और सेंकना वापस रख आवश्यक है। तैयार हलवा फलों का रस डालना करने के लिए वैकल्पिक हो सकता है।

किशमिश के साथ बच्चों के लिए सूजी का हलवा नुस्खा

सामग्री: सूजी की 250 ग्राम, दूध का एक लीटर, नमक की एक चुटकी, चीनी के 100 ग्राम, 3 मध्यम चिकन अंडे, किशमिश और मक्खन 60 ग्राम, 2 बड़े चम्मच वसा मलाई, एक छोटे से वैनिलिन, रोटी के टुकड़ों, खूबानी जाम या सिरप - 1 कप।

हलवा कुल्ला अच्छी तरह से और सूखी किशमिश खाना पकाने से पहले। भाटा के तहत चीनी और नमक के साथ दूध धीरे-धीरे सूजी पेश किया गया था सख्ती सरगर्मी। कुक 15 मिनट के लिए मोटी दलिया जब तक है, तो गर्मी से हटा दें और एक छोटे से दलिया को ठंडा करने के 20-30 मिनट के लिए छोड़ दें।

इस समय, अंडे का सफेद धीरे एक स्थिर फोम में मार पड़ी है और एक रेफ्रिजरेटर में रखा।

जर्दी शेष चीनी और किशमिश एक ठंडा दलिया के साथ एक साथ प्रशासित के साथ मिश्रित कर रहे हैं। इस के सिवा पानी वैनिलिन की एक छोटी राशि में भंग जोड़ा गया है। सभी अच्छी तरह से मिश्रित और एक मिक्सर के साथ मार पड़ी है, और फिर ध्यान से जोड़ने पीटा अंडे का सफेद।

बेकिंग डिश मक्खन के साथ greased और ध्यान से ब्रेडक्रंब छिड़क किया जाना चाहिए। खिचड़ी डाल इतना है कि यह 2/3 के रूप भरता है। शीर्ष चिकना क्रीम, तो 200 डिग्री पर ओवन में रख दें। हलवा गरम सतह पर सुनहरा भूरा होने तक की जरूरत है। बहुतायत से खूबानी सिरप या जाम पानी परोसें।

कई बच्चों को दलिया पसंद नहीं है, लेकिन हलवा सूजी बहुत खुशी खाया।

आहार सूजी का हलवा

सूजी का हलवा - आहार के लिए सबसे अच्छा समाधान है। उन लोगों के लिए एक उत्कृष्ट पसंद है जो उनके आंकड़े देख रहे हैं, लेकिन एक स्वादिष्ट मिठाई खाने के बाद मिठाई में लिप्त।

दूध 0.5% वसा, सूजी के 2 बड़े चम्मच, मक्खन का एक चम्मच, 2 बड़े चम्मच चीनी बेहतर भूरे, थोड़ा वानीलिन और 1 अंडा का एक गिलास: 2 भागों के लिए सामग्री।

मिश्रण वेनिला, दूध, चीनी, अंडे की जर्दी, मक्खन और सूजी तैयार करना। आधे घंटे में सूजन सूजी के लिए पर मिश्रण छोड़ दें। इस के बाद बहुत अच्छी तरह से सभी को पीटा और प्रोटीन जोड़ें। फिर से मारो और एक बेकिंग डिश में डाल दिया। सुनहरा भूरा होने तक ओवन में बेक। ओवन के अभाव में हलवा सूजी पके हुए किया जा सकता है एक माइक्रोवेव ओवन में 7 मिनट के लिए कुल बिजली पर।

एक सॉस आहार mannogo हलवा के रूप में किसी भी ताजा या जमे हुए जामुन, एक ब्लेंडर में कुचल के लिए एकदम सही हैं।

बहुत अच्छा सूजी पुडिंग किसी भी फल (ताजा, डिब्बाबंद), और सिरप के साथ संयुक्त कर रहे हैं। प्रयोग और विविध स्वाद रिश्तेदारों और मेहमानों विस्मित करना। यह मिठाई दोनों सबसे कम उम्र और वयस्कों मीठी दाँत को खुश होगा।