एक किताब के रूप में केक: सबसे अच्छा व्यंजनों, दिलचस्प विचारों और सिफारिशें

किसी भी छुट्टी की मांग में मिष्ठान्न कला का कृतियों। कंपनी ग्राहकों को, उनके लिए बहुत सारा पैसा डाली पाक में शामिल है क्योंकि स्वादिष्ट सुंदर केक घटना का एक बहुत ही सकारात्मक प्रभाव छोड़ने के लिए सक्षम है। हम उत्पादों के बारे में बात कर रहे हैं, जो की उपस्थिति के प्रति उदासीन यहां तक कि जो मिठाई पसंद नहीं है नहीं छोड़ सकते।

बेशक, कार "फेरारी", या एफिल टॉवर के एक टुकड़े से मना करने के लिए बहुत मुश्किल है। हमें लगता है कि कुछ इस तरह बेहद मुश्किल है घर पर तैयार करने के लिए। वास्तव में, सरल और सुलभ बनाने की विधि अविश्वसनीय रूप से खूबसूरत केक यहां तक कि जो केवल कन्फेक्शनरी कला में खुद को प्रयास करने के लिए शुरू होता है करने के लिए अनंत संभावनाओं को खोल देती हैं।

उदाहरण के लिए, एक किताब के रूप में एक केक - उन विकल्पों में से एक हर कोई अपने घर रसोई घर में क्या कर सकते हैं कि। आप किसी भी विशेष उपकरण की जरूरत नहीं है, और अपने खुद के पाक कृति के लिए उत्पादों हर सुपरमार्केट में खरीदा जा सकता है।

घटनाक्रम है जिसके लिए आप इस केक तैयार कर सकते हैं

एक किताब के रूप में केक - छुट्टी मिठाई के लिए सबसे लोकप्रिय डिजाइन विकल्पों में से एक। यह बहुत मूल, और सबसे महत्वपूर्ण लग रहा है - विकल्प इस प्रासंगिक था इलाज के लिए बहुत सारे हैं।

उदाहरण के लिए, सालगिरह पर एक किताब के रूप में एक केक किसी भी शिक्षण संस्थान में काम कर रहे शिक्षकों दे सकते हैं। यह एक व्यक्ति को सिर्फ पढ़ने के लिए प्यार करता है हो सकता है। एक ही कल्पना कर सकते हैं कि कैसे साहित्य का अच्छा पारखी एक पसंदीदा किताब के रूप में केक करने में खुशी होगी।

सितम्बर केक की पहली तारीख को छात्र या शिक्षक दे सकते हैं। यह दृष्टिकोण प्रोम के जश्न के लिए लागू किया जा सकता था। एक शिक्षक दिवस को पूरी तरह सही उपहार है। सामान्य तौर पर, कल्पना के कुछ डिग्री दिखा रहा है, एक खुली किताब के रूप में एक केक, आप घटनाओं की एक किस्म को मनाने के लिए तैयार कर सकते हैं, और यह पैसा कन्फेक्शनरी कंपनी का एक बहुत भुगतान करने के लिए नहीं है।

निस्संदेह, पुस्तक - सबसे अच्छा उपहार। एक साहित्यिक काम के रूप में केक के बारे में तो क्या बात करने के लिए!

बिसकुट

एक खुली किताब के रूप में केक बिस्कुट आटा के बनाने के लिए सबसे आसान है। यह गोंद के साथ शामिल किए गए सभी व्यंजनों के लिए सबसे लोकप्रिय विकल्प है। आवश्यक नींव तैयार करने के लिए:

• मक्खन - 100 ग्राम;
• चीनी - 1 कप;
• बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच कोई स्लाइड;
• दही - 1 कप;
• अंडे - 3 पीसी;।
• आटा - 1.5 कप,
• कोको पाउडर - 1 बड़ा चम्मच,
• वेनिला चीनी - 1 पैकेज।

उत्पादों निम्न क्रम में मिलाया जाता है:

• मिक्सर मार पड़ी मक्खन और चीनी, और फिर अंडे में संचालित;
• आटा, बेकिंग पाउडर और वेनिला जोड़ने के लिए, सभी मार पड़ी है;
• दही डालने का कार्य, सभी पांच मिनट के लिए मिलाया।

आटा दो बराबर भागों में विभाजित किया जाना चाहिए। उनमें से एक कोको में जोड़ा जाता है। दोनों केक 200 डिग्री पर 20-25 मिनट के लिए एक आयताकार रूप में अलग से पके हुए कर रहे हैं। इच्छा बिस्कुट एक मैच या एक दन्तखुदनी का उपयोग कर जाँच की। अगर आटा नरम और गीला है, तो - यह तैयार है, और आप केक-पुस्तकों की तैयारी के अगले चरण के लिए आगे बढ़ सकते।

क्रीम

एक किताब के रूप में केक अलग स्वाद और बनावट हो सकता है, और वे मिठाई साहित्यिक कार्य के लिए चुना क्रीम पर ठीक निर्भर करेगा। आप एक साधारण तेल क्रीम ले सकते हैं। ऐसा करने के लिए, 250 ग्राम मक्खन पाउडर चीनी का एक गिलास के साथ हराया।

एक विषय और भी आसान संपर्क कर सकते हैं और एक केक को सजाने के लिए व्हीप्ड क्रीम की एक कर सकते हैं का उपयोग कर। लेकिन क्लासिक केक सबसे अच्छा क्रीम का एक और अधिक मूल संस्करण से पूरित है, तो उत्पाद स्वादिष्ट स्वाद और सही मायने में घर। यहाँ सरल और सबसे लोकप्रिय व्यंजनों है:

1. मलाई, गाढ़ा दूध उबला हुआ और उसी अनुपात में मक्खन मार पड़ी है।
2. 200 ग्राम mascarpone एक टाइल दूध चॉकलेट से गर्म अर्जित करते हैं, आधा कप पाउडर चीनी और खट्टा चेरी खड़ा।
3. डार्क चॉकलेट की 100 ग्राम 50 मिलीग्राम पानी और ब्रांडी के 50 मिलीलीटर के साथ पिघला देता है। जब एक सजातीय बड़े पैमाने पर थोड़ा ठंडा है, वह भारी क्रीम के 100 ग्राम के साथ एक मिक्सर के साथ मार पड़ी है।

अगर वहाँ के बारे में एक सवाल है कि कैसे एक केक बनाने के लिए एक किताब के रूप में एक असली पाक कृति तैयार, गोंद के बिना लगभग असंभव है।

गोंद

यह विशेषता कैंडी की दुकान में खरीदा जा सकता है, लेकिन यह है कि कभी कभी यह एक लंबे समय के लिए देखने के लिए आवश्यक है। आप अपने आप को तैयार करने और केक सजाने चिपका सकते हैं। इस की आवश्यकता होगी:

• पीसा हुआ चीनी के एक पाउंड;
• पानी की 60 मिलीलीटर;
• 1 चम्मच जिलेटिन;
• 1 चम्मच नींबू का रस,
• वैनिलिन।

जिलेटिन पानी में macerated और भाप स्नान पर आधे घंटे के लिए तैयारी कर रहा। यह नींबू का रस, वेनिला में जोड़ा जाता है, अगर वांछित, एक डाई। इस वजन का एक छोटा सा के साथ एक कटोरी में पीसा हुआ चीनी जोड़ा जाता है। तब गोंद एक घंटे के लिए फ्रिज में प्लास्टिक रैप और जगह में लपेटा जाता है।

पंजीकरण

बनाओ पुस्तक के रूप में एक केक काफी सरल है:

1. एक बड़ा आयताकार पकवान चॉकलेट केक खड़ी।
2. शीर्ष - मोटी क्रीम।
3. सफेद केक - क्रीम के शीर्ष पर।
4. "पुस्तक" के किनारों बड़े करीने से छंटनी की परिधि के चारों ओर।
5. एक तेज चाकू के बीच में केक भर में छोटे खरोज बनाने के लिए।
6. ऊपर और पक्षों - फिर क्रीम।
7. Mastic गठन 0.5 सेमी की मोटाई, यह केक गठन ऊपर से कवर किया जाता है में लुढ़का हुआ है। अतिरिक्त किनारों छंटनी कर रहे हैं। आप गोंद की पतली रिबन किताब में एक बुकमार्क छोड़ने के लिए कर सकते हैं।
8. पर पृष्ठों एक पेस्ट्री सिरिंज और रंगीन तेल चित्रों और क्रीम की एक किस्म का उपयोग कर तैयार किया जा सकता, बेशक, संकेत शुभ अवसर के लिए इसी बनाते हैं।

खाना पकाने के विकल्प

गोंद से एक किताब के रूप में केक न केवल ऊपर नुस्खा के लिए तैयार किया जा सकता। उदाहरण के लिए, स्पंज केक दो से अधिक अलग therebetween क्रीम हो सकता है।

बिस्किट - केवल नहीं है परीक्षण की तरह इस मूल केक के लिए। यह "नेपोलियन", "शहद केक" या किसी अन्य मिठाई के लिए केक हो सकता है। उनकी तैयारी एक छोटे से अधिक समय लगता है, लेकिन इन केक की पतली पृष्ठों विशेष रूप से मूल दिखेगा। उन्होंने यह भी गोंद के साथ कवर किया जाना चाहिए।

किताब बंद कर दिया जा सकता है, एक केक भी आसान पकाना। इस मामले में यह सिर्फ सुंदर मिठाई बंधन से ऊपर करने की कोशिश करने के लिए आवश्यक है, लेकिन पेज सफेद चॉकलेट की पतली सलाखों के बनाया जा सकता है।