सेब, जाम और चीनी के साथ दही लिफाफा

"दही लिफाफा" - कुकीज़ तथाकथित, जो पनीर के आधार पर परीक्षण से प्राप्त होता है। लेख पाक के कुछ व्यंजनों प्रदान करता है। किसी भी विकल्प को चुनें और व्यावहारिक हिस्सा करने के लिए आगे बढ़ें। हम आपको पाक क्षेत्र में सफलता की कामना!

दही लिफाफे: जाम की नुस्खा

उत्पादों की सूची:

• वेनिला चीनी - बैग की एक जोड़ी;
• आटे की 0.5 किलोग्राम;
• मोटी जाम (किसी भी);
• 6 बड़े चम्मच। एल। दूध;
• एक अंडे की जर्दी,
• चीनी - 200 ग्राम;
• 8 कला। एल। सब्जी (परिष्कृत) तेल;
• पनीर की 250 ग्राम (वसा रहित);
• बेकिंग पाउडर - 1 पैकेट।

तैयारी:

1. पारंपरिक और वेनिला - सबसे पहले आप दो प्रकार में चीनी के साथ की जर्दी रगड़ना करने की जरूरत है। वहाँ भी पनीर, मक्खन, बेकिंग पाउडर और दूध जोड़ें। यह सब, एक मिक्सर के साथ हराया। अंत में, हम आटा दर्ज करें। हाथ से आटा गूंध। यह लचीला है, लेकिन कठोर नहीं होना चाहिए। खाद्य आटा परत फिल्म कवर। 30 मिनट के लिए फ्रिज के बीच शेल्फ पर कटाई।
2. पहले से गरम ओवन 180 डिग्री सेल्सियस के तापमान की स्थिति की स्थापना
3. हम आटा, जो यह जलाशय में (- मोटाई 0.5 सेमी) रोल चाहिए प्राप्त करते हैं। वर्गों में काटें। प्रत्येक केक के केंद्र में जाम एक चम्मच जगह। एक चाकू के साथ एक चीरा बनाने के वर्ग में से एक किनारे पर। हम विपरीत किनारे पर ले लो। धीरे एक चीरा बनाने के लिए यह खिंचाव। किनारों हल्के से दबाएं और zaschepit की जरूरत है। परिणाम एक पनीर लिफाफा है। इन कुकीज़ का 10-15 से हमारे सामग्री के सर्वश्रेष्ठ।
4. एक बेकिंग शीट पर फैल लिफ़ाफ़े। हम इसे ओवन में डाल दिया। 15-20 मिनट के लिए अवधि समाप्त हुई। हम एक कुकी बाहर ले गए और उन्हें ठंडा। फिर प्रत्येक लिफाफा पनीर पाउडर चीनी के साथ छिड़के। आप चाय पीने के लिए आगे बढ़ सकते। परिवारों अपने प्रयासों और पाक कौशल की सराहना करेंगे।

सेब के साथ दही लिफाफे

सामग्री:

• वैनिला का बैग;
• दही के 128 ग्राम;
• 40 दूध;
• 3 चम्मच बेकिंग पाउडर .;
• नमक;
• 4 चम्मच। एल। (पिघला रूप में) मक्खन;
• चीनी के 60 ग्राम;
• भोजन - एक गिलास;
• एक अंडा

भरने के लिए:

• 1 चम्मच। एल। शहद (अधिमानतः तरल);
• 10 नींबू के रस से;
• 1 घंटे। एल गन्ना (भूरा);
• एक बड़े सेब।

प्रैक्टिकल हिस्सा:

1. एक कटोरी में घी और दूध के साथ क्रीम चीज़ जोड़ें। नमक के साथ सीजन। चीनी और वेनिला जोड़ें। एक मिक्सर के साथ इस मिश्रण के सभी। डिवाइस की गति मध्यम होना चाहिए।
2. एक और कटोरी में बेकिंग पाउडर के साथ आटा गठबंधन। फिर दही मिश्रण शुरू। फिर, एक मिक्सर में शामिल हैं। आटा गूंध।
3. 200 डिग्री सेल्सियस के लिए पहले से गरम ओवन कुछ मिनट के लिए छोड़ दें।
4. अब भरने के लिए। एप्पल पानी से धोया जाता है। छील और बीज निकाल दें। मांस चूरे क्यूब्स। उन्हें नींबू के रस में भरें। की निर्धारित राशि जोड़ता गन्ना और शहद। भरने मीठा और सुगंधित हो जाता है।
5. परीक्षण करने के लिए रिटर्निंग। यह एक परत (मोटाई 0.8-1 सेमी) में रोल के लिए आवश्यक है। वर्गों में काटें। प्रत्येक के केंद्र में 1 चम्मच डाल दिया। एल। मिठाई भराई। अंडे का सफेद के साथ बढ़त को चिकना। पनीर लिफाफा, एक के बाद एक विस्थापित। शीर्ष 1 चम्मच से मिलकर मिश्रण को चिकना। एल। दूध और अंडे की जर्दी। हम ओवन में लिफाफे भेजते हैं। 15 मिनट बेक। इस समय के दौरान वे एक लाल परत के साथ कवर किया जाएगा।

चीनी के साथ पकाने की विधि दही लिफाफे

खाद्य सेट:

• पैकेजिंग नकली मक्खन (250 ग्राम);
• बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;।।
• भोजन - चश्मा हो;
• पनीर (दुबला की 0.5 किलोग्राम;
• चीनी - 3-4 चम्मच। चम्मच।

तैयारी के लिए निर्देश

चरण संख्या 1. मार्जरीन बॉक्स से बाहर खींच। बड़े छेद के साथ एक पिसाई यंत्र पर रगड़ें।

चरण संख्या 2. आटे के साथ एक कटोरी में जोड़ने बेकिंग पाउडर।

एक कटोरा और मैश कांटा में चरण संख्या 3. कॉटेज पनीर फैल गया। छलनी से छान लें रगड़ - आप अन्य रास्ता जा सकते हैं। पनीर कटा और चीनी के साथ छिड़के।

चरण संख्या 4. इन अवयवों के सभी लाना। हम हाथ से आटा गूंथ शुरू करते हैं। तो फ्रिज के बीच शेल्फ पर 30 मिनट के लिए इसे निकालें।

चरण संख्या 5. हम आटा मिलता है। एक पतली परत में बाहर रोल। कटोरे के साथ हलकों फैलाएंगे। क्या करना है? प्रत्येक चक्र चीनी के साथ छिड़के और चार बदल जाते हैं। धनुषाकार बढ़त zaschipyvaem उंगलियों। एक बेकिंग शीट पर फैल जिसके परिणामस्वरूप त्रिकोण, चीनी और तिल के बीज के साथ छिड़के। उनके जर्दी को चिकना। पत्र लिफाफे ओवन में डाल के साथ बेकिंग शीट। खाना पकाने के समय - 20 मिनट। 180 डिग्री सेल्सियस के लिए तापमान नियंत्रण सेट करें

चीनी सेवारत और आगे उपयोग के लिए तैयार लिफाफे के साथ हमारे पनीर। अपने चाय का आनंद लें!

अंत में

अब आप आसानी से दही लिफाफे पका सकते हैं। सेब के साथ पकाने की विधि नाश्ते के लिए उपयुक्त है। और जाम और चीनी के साथ वेरिएंट चाय के समय के लिए अच्छे हैं।