स्प्रिंग रोल के बैग: सबसे अच्छा व्यंजनों

मार्डी ग्रास - एक अद्भुत छुट्टी। यह दुनिया में कहीं और मौजूद नहीं है। और पेनकेक्स के इतने किस्मों, कार्निवल, जो देखने के लिए की संभावना नहीं है के रूप में। स्प्रिंग रोल के बैग - स्वादिष्ट व्यंजन के मूल और सुंदर की आपूर्ति। इस तरह के एक विकल्प के लिए एक उत्सव की मेज सजावट पर केंद्र, श्रोवटाइड पर न केवल हो जाएगा।

व्यंजन "स्प्रिंग रोल 'फिट बिल्कुल किसी भी बैग के लिए पतली पेनकेक्स। चलो कुछ अच्छा व्यंजनों पर नजर डालते हैं।

क्लासिक पतली पेनकेक्स

उनकी तैयारी के लिए आप की जरूरत है: दूध और आटा - दो गिलास, अंडे - 2 टुकड़े, नमक की एक चुटकी, आधे कला .. एल। चीनी और वनस्पति तेल।

पर्याप्त बल्लेबाज तैयार करें। नमक, चीनी, मक्खन और दूध के साथ अंडे, sifted आटा जोड़ें और जब तक में बड़े पैमाने पर गांठ के बिना किया गया था। यदि आप शुरुआत में कोड़ा हाथ एक कड़ी आटा बनाने के लिए बेहतर है, तो यह में एक छोटे से दूध जोड़ें। तो यह एक और अधिक समान संरचना होगा।

एक छोटे से तेल के साथ अच्छी तरह से पैन गरम करें, ब्रश और यह polpolovnika परीक्षण डालना। यह अच्छी तरह से सबसे पतली पेनकेक्स प्राप्त करने के लिए सतह पर फैले हुए किया जाना चाहिए। स्टफिंग भरी बैग, वे सबसे अच्छा कर सकते हैं।

सुनहरा भूरा होने तक दोनों पक्षों पर तलना पेनकेक्स। कोमलता और अमीर स्वाद के लिए उनके मक्खन promazyvat तह।

मकई का आटा

ये पेनकेक्स एक सरस मलाईदार स्वाद और एक सुंदर धूप रंग की है। आपको: गेहूं और मक्का आटा (एक तिहाई कप के लिए आधा कप), 1 चम्मच का एक मिश्रण। 10% क्रीम, नमक और सोडा, कुछ चीनी, मक्खन के 75 ग्राम की एक चुटकी।

एक पैन में मक्खन पिघला, अंडे में जोड़ने और चीनी, नमक और सोडा के साथ अच्छी तरह से हराया। साथ, स्वच्छ, पतली धारा हस्तक्षेप करने के लिए बंद करके बिना, क्रीम डालना और sifted आटा जोड़ें। गांठ से बचने के लिए, और के बारे में एक घंटे, फिल्म चिपटना या एक तौलिया के साथ कवर के लिए खड़े हो जाने के लिए हलचल। दोनों पक्षों पर छोड़ देते हैं पहले से हल्के से तेल पैन में बेक।

एक असली छुट्टी बनाने के लिए आप स्प्रिंग रोल के बहुरंगी बैग तैयार कर सकते हैं। वास्तव में, यह मुश्किल नहीं है, लेकिन यह सिर्फ ठीक लग रहा है।

चुकंदर के साथ पेनकेक्स

चमकदार लाल-गुलाबी पेनकेक्स की तैयारी के लिए की आवश्यकता होगी: एक छोटी सी चुकंदर, 2 अंडे, आटा का एक कप और एक गिलास दूध, एक छोटे से चीनी और नमक, नींबू का रस और वनस्पति तेल।

एक पिसाई यंत्र पर बीट घिस और जाली के माध्यम से रस, तीन परतों में तह निचोड़, नींबू का रस जोड़ें। अंडे, चीनी और नमक वर्दी तक के साथ प्राप्त की कटु। sifted आटा जोड़ें और एक कड़ी आटा गूंथ में। जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर करने के लिए दूध को जोड़ कर, एक पर्याप्त तरल अवस्था और तलना, हमेशा की तरह हासिल करते हैं। मशरूम के साथ एक नाश्ता पेनकेक्स तैयार करें। बैग (रसदार चुकंदर के आधार पर) एक बहुत ही सुंदर गुलाबी या लाल का एक परिणाम के रूप में आते हैं। वर्तमान तालिका सजावट।

पालक के साथ पेनकेक्स

से यह सुंदर पीला हरी बैग प्राप्त कर रहे हैं। आप दोनों ताजा और जमे हुए पालक उपयोग कर सकते हैं। ले लो: एक बड़ा गुच्छा, एक अंडा, दूध और आटा का एक गिलास, नमक की एक चुटकी और वनस्पति तेल के एक चम्मच। अगर वांछित, आप हर्बल मसाले (इतालवी, जैतून), कोई एक चुटकी की तुलना में अधिक जोड़ सकते हैं।

एक मोर्टार में पालक पाउंड पीसने या एक ब्लेंडर में घोल की तरह राज्य के लिए। यह करने के लिए सामग्री के बाकी जोड़ें और एक समान आटा तरल माध्यम में गूंथी। तुम सिर्फ साग काटना, तो रंग भी नहीं मिलता है, तो यकीन है कि सब कुछ ठीक पीसने है। हमेशा की तरह बेक।

चॉकलेट crepes

स्प्रिंग रोल के बैग मीठा बनाया जा सकता है। tovorogom या फल के अंदर के साथ चॉकलेट खाने के बाद मिठाई बेक, और अपने बच्चों खुशी होगी।

, क्लासिक नुस्खा के अनुसार आटा तैयार सिर्फ 3 कला जोड़ें। एल। चीनी और कोको पाउडर। इच्छित स्थिरता और रंग जब तक गूंध, एक अधिक संतृप्त रंग के लिए, और अधिक कोको जोड़ें। प्रत्येक पक्ष पर कुछ मिनट के लिए एक गर्म फ्राइंग पैन पर भून। यह पकवान किसी भी परिष्कृत मिठाई करने के लिए उपयुक्त प्रतिस्थापन किया जाएगा।

आप पेनकेक्स के विभिन्न रंग वेरिएंट का एक बहुत खाना बनाना कर सकते हैं, जैसे संतरे, ब्लूबेरी के लिए गाजर के रूप में प्राकृतिक उत्पादों का उपयोग करते - बकाइन के लिए। इसके अलावा, अगर आप चाहें तो आप खाद्य रंग का उपयोग कर सकते हैं। सीधे शब्दों में कई भागों में समाप्त आटा विभाजित करके प्रत्येक पसंदीदा रंग जोड़ें।

अंदर क्या है?

पकाने के लिए टॉपिंग की एक किस्म का प्रयोग करें स्प्रिंग रोल। बैग तह के अन्य तरीकों कि एक अधिक तरल बड़े पैमाने पर पकड़ सकता से भिन्न होते हैं। इसलिए, वे रखा जा सकता है, और इस तरह विद्रूप और समुद्री भोजन, मांस और कई अन्य लोगों के साथ "ओलिवर" के रूप में सलाद।

इस व्यंजन के लिए सबसे आम भरने एक जूलीएन्ने, जो आसानी से एक पैनकेक में लिपटे जा सकता है। चिकन और एक मलाईदार सॉस में मशरूम के साथ सैक्स, बहुत लोकप्रिय है क्योंकि वे अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट हैं।

उन्होंने यह भी निम्नलिखित टॉपिंग द्वारा भरवां जा सकता है:

• नमकीन सामन और मलाई।
• एवोकैडो, बेकन और लहसुन।
• पनीर के साथ साथ साग।
• चिकन, मशरूम और पनीर।
• अनानास के साथ चिकन।
• किशमिश के साथ पनीर।
• अपने स्वयं के रस में फल।

वास्तव में विकल्प सिर्फ एक बड़ी राशि है, और वे अपनी कल्पना द्वारा ही सीमित हैं।

डिजाइन विचारों

यह पकवान बहुत आसानी से पकाया जाता है - में पैनकेक के बीच भरने रखी है और किनारों शीर्ष पर क्लैम्प किया जाता है, एक बैग, इसलिए पकवान का नाम लेते हैं। उन्हें कई तरह से सुरक्षित करें। सबसे लोकप्रिय - प्याज डंठल, इससे पहले कि आप Blanch करने की जरूरत है जो कोमलता प्रदान करने के लिए। पैनकेक, काटने बढ़त के नीचे बंधी। आप अजमोद या डिल के तनों टाई कर सकते हैं।

पंजीकरण की एक और प्रकार - जामन पनीर "बेनी", नोरी या उबला हुआ नूडल्स के एक टुकड़े के बंधन तंतु। आप संबंध के लिए भी कोमल उत्पाद है, और आप डर है कि वह आंसू जाएगा हैं - एक दन्तखुदनी के साथ जकड़ना पहले यह पेनकेक्स।

विभिन्न विकल्पों की कोशिश करो, और इस व्यंजन किसी भी छुट्टी पर एक उत्कृष्ट कृति है।