स्वादिष्ट मसालेदार टमाटर: घर का बना नुस्खा

स्वादिष्ट मसालेदार टमाटर (नुस्खा नीचे प्रस्तुत किया जाएगा) आश्चर्यजनक रूप से जल्दी और आसानी से काटा। यह विशेष रूप से उल्लेखनीय है कि इस तरह के एक सर्दियों परिरक्षक जरूरी ठंडा करने कक्ष या तिजोरी में नहीं रखा गया है है। सब के बाद, वह एक लंबे समय के लिए बना रहेगा, यहां तक कि एक साधारण कमरे में। टमाटर के साथ जार केवल एक अंधेरी जगह में होना चाहिए: हालांकि, एक शर्त के साथ पालन करना सुनिश्चित करें।

स्वादिष्ट मसालेदार टमाटर: कदम नुस्खा

workpiece के लिए आवश्यक घटक:

• रेत मधुमेह - 2 बड़े चम्मच 1 लीटर पानी की दर;
• ताजा पका हुआ टमाटर - अपने विवेकाधिकार में प्राप्त करने के लिए;
• नमक बड़े - 1 लीटर पानी के लिए 1 बड़ा चम्मच;
• एप्पल सिरका - 1/3 शीशे की गिलास 1 लीटर पानी;
• ताजा लहसुन, काली मिर्च, किशमिश, चेरी, सेब, छाते डिल और अन्य मसालों छोड़ देता है - होगा पर उपयोग करने के लिए।

सब्जियों के सही विकल्प

स्वादिष्ट मसालेदार टमाटर, नुस्खा जिनमें से पके लाल फलों के उपयोग पर आधारित है, किया जाना चाहिए के बाद ही आप सही उत्पाद खरीदते हैं। एक पहिले के लिए ग्रेड टमाटर विशेष रूप से प्रासंगिक नहीं है। हालांकि, टमाटर का आकार बहुत बड़ा नहीं है, और यह दरारें, आदि के किसी भी प्रकार के बिना संभव के रूप में बरकरार घटक चयन करने के लिए सिफारिश की है

प्रसंस्करण टमाटर

स्वादिष्ट मसालेदार टमाटर बहुत जल्दी काटा। लेकिन इससे पहले कि आप निष्फल जार में टमाटर डाल दिया, वे ध्यान से संभाला जाना चाहिए। यह प्रत्येक टमाटर धोने और डंठल को दूर करने के लिए एक अच्छी तरह से की आवश्यकता है। आधा काट सब्जियों नहीं होना चाहिए, इस मामले में के रूप में, उनके रस पूरी तरह से बाहर अचार में है।

अतिरिक्त सामग्री की तैयारी

मुख्य घटक के अलावा, सबसे स्वादिष्ट नुस्खा मसालेदार टमाटर भी निम्न घटक शामिल हैं: ताजा लहसुन किशमिश, चेरी, सेब, मटर allspice, डिल छाते और अन्य मसालों छोड़ देता है। यदि संभव हो, इन अवयवों को साफ और अच्छी तरह से धोने के लिए की जरूरत है।

workpiece के गठन

एक बार सभी marinating के लिए सामग्री पूरा कर रहे हैं, हम एक निष्फल जार ले, उन्हें अतिरिक्त उत्पादों, तो कसकर सभी टमाटर डाल रखना चाहिए। उन पर एक ही समय डाल दबाव पर के बाद से वहाँ एक संभावना है कि पतली छील टमाटर सिर्फ फट है, आवश्यक नहीं है।

अचार की तैयारी में अंतिम चरण

सभी टमाटर जार में रखा जाता है, वे पारंपरिक उबलते पानी में भरने और थोड़ी देर के लिए में सोख चाहिए। इसके अलावा नमकीन की आवश्यकता फिर से बर्तन में डाल दिया, एक बड़ी टेबल नमक इसे करने के लिए चीनी जोड़ने के लिए, और उबालने के लिए लाने के लिए। उसके बाद, अचार गर्मी से हटा दिया जाना चाहिए, एप्पल साइडर सिरका जोड़ने के लिए, अच्छी तरह से फिर से हलचल और जार में डालना।

कांच वाहिकाओं के अंत में कवर रोल करने के लिए आवश्यक है, और फिर उल्टा रूप से फ़्लिप और वास्तव में दिन के लिए शांत करने के लिए छोड़ दिया है।

स्वादिष्ट मसालेदार टमाटर, नुस्खा जिनमें से इस लेख में आपका ध्यान करने के लिए प्रस्तुत किया जाता है केवल 2-3 सप्ताह के बाद इस्तेमाल किया जा सकता। इस समय के दौरान, पूरी तरह से अचार टमाटर नरम और सुगंधित हो जाते हैं साथ गर्भवती।