Dukan के लिए आइस क्रीम - खुशी के साथ वजन कम!

ड्यूकेंट का आहार विजयी रूप से दुनिया को चलता है फिर भी, क्योंकि यह मजेदार, विविधता से खाने के अवसर को जोड़ती है, और एक ही समय में वजन कम होता है हां, किसी भी आहार की तरह, यह कई प्रतिबंधों के लिए प्रदान करता है, लेकिन वे जो की अनुमति है की पृष्ठभूमि के खिलाफ तुच्छ हैं। पोषण की एक विशिष्ट विशेषता प्रोटीन की प्रचुरता है कई लोगों को आहार विवादास्पद माना जाता है, यदि हम दीर्घकालिक संभावनाओं पर विचार करते हैं, लेकिन अधिक परिचित और उच्च कैलोरी व्यंजनों के अनुरूप के रूप में अनुशंसित भोजन का उपयोग क्यों नहीं करते हैं? निर्णायक रूप से, इस आहार के साथ इस्तेमाल किए जाने वाले व्यंजनों को "शुद्ध" संरचना से प्रतिष्ठित किया जाता है, प्रोटीन में समृद्ध होता है और किसी भी आहार को रोशन करता है। Dyukan के लिए आइसक्रीम तैयार करने के तरीके पर, हम इस लेख में बताएंगे।

बेसिक नुस्खा

यह सामान्य आइसक्रीम विकल्प आइसक्रीम के करीब है। खासकर यदि आप नाराज नहीं करते और प्राकृतिक वेनिला या वेनिला निकालने के लिए नहीं करते हैं। आपको आवश्यकता होगी:

• अंडे - 4 टुकड़े;
• फैट मुक्त पेस्ट्री कॉटेज पनीर - 180 ग्राम;
• स्किम्ड दूध - 350 मिलीग्राम;
• एक प्राकृतिक चीनी का विकल्प ("फ़िट परेड", उदाहरण के लिए) - 5 चम्मच;
• वेनिला पॉड - 1 टुकड़ा

हम एक डबल भाग बनाने और फ्रीजर से बाहर निकलने की सलाह देते हैं, खासकर क्योंकि आइसक्रीम को तीन महीनों तक संग्रहीत किया जा सकता है

तैयारी

ड्यूकेंट के लिए आइसक्रीम तैयार करने के लिए, वेनिला पॉड को आधा भाग में विभाजित करें, बीज निकालें और दूध के साथ पौधे के साथ उन्हें जोड़ें। कम गर्मी पर, एक उबाल लें और इसे एक घंटे तक काढ़ा दें।

अंडे अच्छी तरह से सोडा के साथ धो लें, और सूखी कभी भी इस उपाय की उपेक्षा न करें यदि आप कच्चे अंडे खाने पर योजना बनाते हैं

जर्दी और तनावपूर्ण दूध के साथ आधा चीनी विकल्प मिलाएं, अच्छी तरह मिलाएं।

दूध-अंडा मिश्रण पानी के स्नान पर डालते हैं और लगातार सरगर्मी होते हैं, एक मोटा होना लाते हैं। संगतता एक एन्गल्स क्रीम की तरह होनी चाहिए। मिश्रण को ठंडा करने के लिए रुको।

नमक की एक चुटकी के साथ सफेद चमचे, शेष चीनी विकल्प को जोड़ें। अंत में, आपको मजबूत चोटियों को मिलना चाहिए।

कुटीर पनीर के साथ आसानी से ठंडा दूध के मिश्रण तक मिलाएं।

सावधानी से व्हीप्ड प्रोटीन जोड़ें, धीरे धीरे सरगर्मी (डुकन आइसक्रीम, जो विधि हम दे, उनके खाते के लिए हवा होगी)।

सभी चीजों के बाद, एक कंटेनर में मिश्रण डाल दिया और फ्रीज। सेवा करने से पहले, रेफ्रिजरेटर में 5-7 मिनट के लिए मिश्रण थोड़ा नरम बनाने के लिए, और सेवा करते हैं।

कैसे अंडे के बिना Ducant के लिए आइसक्रीम पकाने के लिए

यदि आप कच्चे अंडे नहीं जोड़ना चाहते हैं, तो हम अनुशंसा करते हैं कि आप इस नुस्खा पर ध्यान दें:

• कम वसा वाले दूध - 395 ग्राम;
• स्किम्ड मिल्क पाउडर - 26 ग्राम;
• कॉर्नस्टार्च - 10 ग्राम;
• चीनी विकल्प - स्वाद के लिए;
• वेनिला - स्वाद के लिए

पाक कला!

चिकन होने तक सॉसपैथी में सभी उत्पादों को मिलाएं और कम गर्मी के ऊपर उबाल लें, लगातार सरगर्मी करें। जैसे ही मिश्रण फोड़े, एक और मिनट के लिए पकाना, फिर गर्मी से दूर और पूरी तरह से शांत। एक कंटेनर में मिश्रण डालो और इसे फ्रीजर में डाल दिया।

एक घंटे के बाद, मिश्रण निकालें, ब्लेंडर में डालें, और एक घंटे के लिए फिर से फ्रीज करें। जब तक वांछित स्थिरता प्राप्त नहीं की जाती है, तब तक इस प्रक्रिया को दोहराएं।

कुछ सुझाव

डक्कन के आहार में सभी प्रकार के फल और पिलिंग पर गंभीर रूप से प्रतिबंध है, इसमें बहुत सारे कार्बोहाइड्रेट होते हैं स्वाद को विविधता लाने के लिए, हम अनुशंसा करते हैं:

• Dyukan (ऊपर फोटो के साथ नुस्खा) कटा हुआ टकसाल के लिए तैयार आइसक्रीम में जोड़ें;
• यदि आप क्रीम-ब्रुली स्वाद के साथ आइस क्रीम चाहते हैं, तो इसे उपयोग करने से पहले स्किमिड स्किमेड स्किम्ड दूध को कारमेल रंग में लें;
• खट्टे फल के समाप्त आइसक्रीम में खमीर का ज्वार जोड़ें;
• मदिरा के स्तर पर स्किम्ड कोको (1 बड़ा चमचा) जोड़ें;
• गोजी जामुन के साथ कुटीर पनीर पीसें;
• नींबू बेरी का उपयोग करने से डरो मत - ब्लूबेरी, रास्पबेरी, क्रैनबेरी;
• भोजन के स्वादों का उपयोग करें, ड्यूकेंट के लिए आइसक्रीम तैयार करें!

आज बाजार में आप सभी प्रकार के प्राकृतिक स्वादों का पता लगा सकते हैं। उनकी मदद से, आप अपने मेनू में विविधता लाने में महत्वपूर्ण हैं।

सरल से आसान

उन लोगों के लिए जो जल्दी में हैं, हम इस आइसक्रीम की पेशकश करते हैं। अपने सभी क्षुद्रता के बावजूद, इसका स्वाद आपको सुखद आश्चर्यचकित करेगा क्या जरूरत है?

• किसी भी स्वाद (खेल पोषण) से अलग -45 ग्राम;
• फैट मुक्त पेस्ट्री कॉटेज पनीर - 300 ग्राम;
• एक प्राकृतिक चीनी विकल्प - स्वाद के लिए

कोई नुस्खा नहीं है: दही के साथ अलग-अलग मिश्रण करें जब तक कि यह एकसमान और फ्रीज न हो - सब कुछ, सही ड्यूकन आइसक्रीम तैयार है, आप अपने आप का इलाज कर सकते हैं खुशी के साथ Stroyneite!