Multivarka में बोर्स्ट लिए पकाने की विधि

Borsch - सूप देश में सबसे पहचानने। उसे कुछ भी नहीं के साथ भ्रमित करने के लिए। रूबी वसा, थाली के बीच में मलाई की सफेद द्वीप। कला का एक काम! प्रत्येक परिवार का अपना सूप स्वाद लक्षण है, वहाँ कोई समान है। और क्यों? ऐसा लगता है कि अंतर्निहित कारण यह है: सामान्य सब्जी का सूप, पश्चिमी यूरोप भर में आम, एक परिणाम के रूप में, वहाँ राष्ट्रीय और क्षेत्रीय बारीकियों हैं। उदाहरण के लिए, मध्य रूस जोर में बीट पर है। उसे एक तीव्र माणिक रंग बदल जाता है करने के लिए यह धन्यवाद है। लेकिन यूक्रेनी क्षेत्र के करीब - टमाटर, सूप और लाल के बजाय लाल के लिए। वैसे, वहाँ सब्जियां हैं और स्टू से बड़ा तलना पसंद करते हैं। इसलिए, इतने सारे विरोधाभासों। लेकिन, फिर भी, एक सूप के आधार - यह समृद्ध है शोरबा। यहाँ, संयोग से, भी उनकी प्राथमिकताओं। कुछ अति प्राचीन काल, केवल फैटी पोर्क पसलियों पर यह उबला हुआ है, जबकि दूसरों गोमांस हड्डी मस्तिष्क पसंद करते हैं।

हम क्लासिक पर विचार बोर्स्ट के लिए नुस्खा multivarka में। यह "इंजीनियरिंग चमत्कार" एक उत्कृष्ट कृति बनाने में सक्षम है। तो नींव खाना बनाना, कि शोरबा है। उन्होंने कहा कि पर्याप्त ध्यान दिया जाना चाहिए। आप मांस का उपयोग करने के लिए चुनते हैं, इसे सुरक्षित रूप से रात भर उबालने के लिए, शेयर केवल मजबूत और स्वादिष्ट हो जाएगा छोड़ा जा सकता है। पोर्क को पचाने के लिए बेहतर नहीं है, यह केवल तीन घंटे (अधिकतम) है, चिकन समय के दो घंटे से अधिक नहीं की आवश्यकता होगी।

बोर्स्ट लिए पकाने की विधि multivarka में, एक ओवन में या चूल्हे पर एक पैन में सब्जियों बिना नहीं कर सकते। वहाँ कुछ बारीकियों कि विचार के लायक हैं कर रहे हैं। पहले - आलू का एक विकल्प। विशेषज्ञों का एक अच्छी तरह से उबला हुआ नरम किस्म का चयन करने की सलाह, लेकिन अगर आप आलू के पतन पसंद नहीं है, आप ले जा सकते हैं और तलने के लिए उपयुक्त किस्म है, वे बहुत अंत तक प्रपत्र बनी रहेगी।

अगला अति सूक्ष्म अंतर, एक सॉस पैन multivarka में बोर्स्ट नुस्खा की जो कोई भी या एक निश्चित नहीं कर सकते हैं, यह बिना चुकंदर की तरह। केवल अच्छी तरह चुने हुए सब्जी खाना पकाने के दौरान उनके रंग खोना नहीं करने के लिए, की तरफ से भूरा नहीं हो जाते सक्षम है। वैसे, चुकंदर की छाया खाना पकाने सिरका और चीनी के दौरान जोड़े होगा रहते हैं। , सूप में चीनी की चम्मच जोड़ने के लिए डरो तो वास्तव में कैसे वह एसिड टमाटर का सूप संतुलन और इसे और अधिक तीव्र कर देगा न करें।

जब आप खाना बनाना करने के लिए तैयार कर रहे हैं (सब्जियों का चयन किया और साफ, शोरबा पकाया जाता है), "विधानसभा" शुरू होता है। यहाँ आप बोर्स्ट का नुस्खा का अनुपालन करना होगा। multivarka उबला हुआ जा सकता है, एक साथ जोड़ और कुछ घंटों के लिए "शमन" मोड या "सूप" (मॉडल के आधार पर) शामिल हैं। यह विकल्प पुराने रूसी कहा जा सकता है, क्योंकि यह रूस में कैसे निस्तेज सब्जी सूप है। यूक्रेनी और Cossack सूप अलग तलने सभी सामग्री और बाद थकावट शामिल है। यह सूप अगले दिन के लिए अच्छा है।

हालांकि किसी भी नुस्खा आप चुनते हैं, उत्पादों की रचना अलग नहीं होगा। सूप प्याज, गाजर, आलू, गोभी, बीट और मजबूत मांस शोरबा के होते हैं। नमक, मसालों और जड़ी बूटियों स्वाद के लिए प्रत्येक कहते हैं। साथ पकवान की सेवा लहसुन रोटी और मलाई।

सूप - क्या multivarka में तैयार किया जाता है का सबसे स्वादिष्ट है। वे समृद्धि और सुगंधित प्राप्त की। उत्कृष्ट गुणवत्ता व्यंजन की तैयारी की सादगी में इस उपकरण का मुख्य लाभ।

क्या एक स्वादिष्ट multivarka लेकिन borsch में पकाया जाता है? जो भी हो। पुडिंग और बिस्कुट, टाटर में ase, हंगरी गुलाश, भाप कटलेट और गोभी रोल। रचनात्मक, आप multivarka होगा।