Multivarka में मलाई में खरगोश। multivarka में खरगोश के लिए पकाने की विधि

Multivarka - एक महान उपहार है कि आधुनिक महिलाओं डेवलपर्स रसोई उपकरणों कर देगा। पहले पाठ्यक्रम, दूसरे और भी डेसर्ट: यह एक सार्वभौमिक डिवाइस है, जो आप लगभग सब कुछ खाना बनाना कर सकते हैं। खिचड़ी और नूडल्स, सूप और बोर्स्ट, सूप और शोरबे, roasts और स्ट्यू, मांस, मछली, पेस्ट्री, बरकरार रखता है और जाम, अंडे, सॉस - यह व्यंजनों की एक श्रृंखला है, जो उपलब्ध चमत्कार मशीन है सूचीबद्ध करने के लिए मुश्किल है।

लाभ खरगोश

अच्छा, अच्छी तरह से खिलाया खरगोश शव - कुशल परिचारिका के लिए एक असली आकस्मिक धन। यह मांस स्वादिष्ट किस्मों, आहार, पौष्टिक की श्रेणी के अंतर्गत आता है, एक नाजुक सुखद स्वाद के साथ है। कोई आश्चर्य नहीं कि डॉक्टरों के बच्चों के लिए एक स्वास्थ्य खाद्य और बुजुर्ग के रूप में खरगोश के मांस, साथ ही खून की कमी, एक कमजोर शरीर, जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों के साथ सभी उम्र के रोगियों सलाह देते हैं। उच्च ऊर्जा मूल्य का एक उत्पाद - कोलेस्ट्रॉल खरगोश के निम्न स्तर पर। यह माना जाता है कि यह पक्षी मांस के लिए उपयोगी है, के अलावा इसे और अधिक कोमल, मुलायम, विशेष रूप से निपुण तैयारी है। उदाहरण के लिए, यह multivarka में मलाई में आश्चर्यजनक स्वादिष्ट खरगोश पता चला है।

ऑपरेशन की विधियां

इस उपकरण "Quenching" मोड और "बेकिंग" में सबसे अधिक बार मांस व्यवहार किया जाता है। पहले व्यंजन है कि एक ही कोमलता, कोमलता, जिसके कारण वे मुँह पिघल में सीधे हैं देता है। और यह भी काफी कठोर और रेशेदार मांस हो जाता है। अगर हम तो तत्परता, सहित "बेक्ड" उत्पाद के पास ले अद्भुत कुरकुरा "प्राप्त"। इसलिए हम मलाई multivarka में हम पहली मोड की जरूरत है खरगोश तैयार करने के लिए होगा।

शवों butchering

साथ ही किसी भी शव के रूप में, भागों में पहले मांस गर्मी व्यवहार किया जाता है में कटौती करने की जरूरत है। वापस स्तन के साथ एक साथ सामने पैर, पीठ और पैर: खरगोश में, अलग नज़र आएँ। ट्रंक की लंबाई भी तीन भागों में बांटा गया है: त्रिकास्थि के क्षेत्र में - जहां एक कनेक्शन जांघों; कंधे (सीने में) के पीछे; वापस विभाजित नहीं किया जा सकता है। मांस के साथ plyonochku हटाया जाना चाहिए। सब कुछ तैयार है, तो आप शुरू कर सकते हैं: एक खरगोश मलाई में multivarka में, आप के लिए इंतज़ार!

सफेद सॉस के साथ मांस

पहली नुस्खा बहुत सरल है। मुख्य उत्पाद के अलावा, आप की आवश्यकता होगी: मलाई की 300-350 ग्राम। मलाई और के रूप में ज्यादा क्रीम की 200 ग्राम जोड़ा जा सकता है - सॉस नरम हो जाएगा। इसके बाद, एक छोटे से ताजा डिल, 1 सिर प्याज, 1 गाजर और लेने अजमोद जड़। Seasonings और मसालों: allspice और गर्म मिर्च, तेज पत्ता, धनिया, आदि यहाँ आप multivarka में मलाई में :. खरगोश, सुधारने कर सकते हैं, अच्छी तरह से मसाले के विभिन्न मिश्रण के साथ संयुक्त है। हम तैयारी के लिए आगे बढ़ें। विभाजन शव में गुस्से कटोरा में निहित है। मांस को कवर करने के लिए पर्याप्त - पानी जोड़े, लेकिन नहीं बहुत ज्यादा। "Quenching" मोड को चालू करें, फोड़ा करते हैं। फिर, ढक्कन, podsolite हटाने 1 पूरे गाजर और प्याज, डाल अजमोद, कुछ मटर और सुगंधित काली मिर्च, लॉरेल के कुछ पत्ते। कवर और यहां तक कि 60 मिनट स्टू करने के लिए छोड़ देते हैं (एक टाइमर सेट)। पकाया हुआ मांस, शोरबा निकालें और मलाई और क्रीम सॉस के साथ खाना बनाना। इसे में, खरगोश के साथ एक साथ, बारीक कटी गाजर, जो था जोड़ें। spadefoot के माध्यम से निचोड़ के अनुरोध पर लहसुन की 6-7 लौंग, उन्हें गर्म छिड़क, शीर्ष पर सॉस डालना और सोआ जोड़ें। स्वादिष्ट, खुशबूदार पकवान तैयार है! यही कारण है कि इस तरह के एक अद्भुत खरगोश multivarka, मलाई और मसालों के साथ है, तो आप करना होगा!

मलाई सॉस

के सॉस बारे में कुछ शब्द करते हैं। आप इसे शोरबा के आधार है, जो के बारे में के रूप में ज्यादा के रूप में, और मलाई की आवश्यकता पर है एहसास है। पॉट दो घटकों, के बारे में 2 कप डालने का कार्य। नमक के साथ सीजन और उबालने के लिए अनुमति देते हैं। एक फ्राइंग पैन में हल्के से आटा के कुछ चम्मच मक्खन में भून, यह शोरबा का भी एक कप पतला और सॉस डालना। उसे 5 मिनट pokipit, केवल हर समय हलचल करने के लिए करते हैं। फिर गर्मी से हटा दें और मांस ईधन। भूल जाते हैं कि मलाई (तस्वीर ठीक पर प्रकाश डाला है) में खरगोश विशेष रूप से स्वादिष्ट लग रहा है melenko जब यह कटा हुआ अजमोद (डिल) छिड़क मत करो।

रोस्ट खरगोश आलू के साथ

एक और आश्चर्यजनक स्वादिष्ट व्यंजन कृति - आलू के साथ एक खरगोश। यह तैयारी के लिए की जरूरत है: विभाजित पहले से ही शव, अचार उसके लिए, एक दर्जन से अधिक आलू। धोया और गुना पैन या कटोरी में मांस के टुकड़े को तैयार किया और अचार (प्रति सेब या अंगूर सिरका के गिलास पानी ले लीटर) को भरने, मसाले, कटा हुआ प्याज के छल्ले जोड़ें। एक पानी में सिरका मिश्रण के बजाय ठीक है और खट्टा सफेद शराब है। उसे करने के लिए धन्यवाद, के साथ अपने खरगोश आलू, multivarka में धीमी आंच पर पकाया, एक बहुत ही खास स्वाद के साथ मसालेदार मिलता है। मांस pomarinuetsya चलो लगभग 2 घंटे। फिर, इसे हटाने इसे थपथपाना और एक कटोरी Multivarki में पट्टियां गुना। सबसे पहले, "बेकिंग" मोड, खरगोश एक छोटे से ढंग से चालू करें। वर्दी भूरापन लिए टुकड़े कर दें। बेशक, यह तेल या वसा पर किया जाता है। जब परत बैरल कवर किया जाता है, अन्य सामग्री की बारी आती है। साथ खरगोश के लिए multivarka में आलू को अच्छी तरह से स्टू, मांस क्रीम के योग के साथ पानी की एक छोटी राशि डालना। स्लाइस में कटा हुआ आलू के साथ शीर्ष। "Quenching" मोड को चालू करें और एक घंटे के लिए मांस खाना बनाना। जाँच करें कि आलू ठोस नहीं थे। परोसने से पहले, जड़ी बूटियों और काली मिर्च के साथ छिड़के। उत्कृष्ट पकवान के साथ जोड़ा जाएगा सब्जी (गोभी) सलाद।

सब्जियों के साथ खरगोश

और एक और मूल खरगोश खाना पकाने के लिए नुस्खा multivarka में - सब्जियों के साथ। यह जरूरी है: पाउंड मांस पट्टिका कुछ गाजर, प्याज 2-3, 4-5 आलू, तेल (वनस्पति), नमक (स्वाद के लिए), मसाले और गर्म मिर्च (जमीन)। गाजर बड़े पिसाई यंत्र पर घिस, प्याज काट और एक साथ भून, multivarka "पाक" मोड (लगभग 40 मिनट) डाल। मांस के छोटे टुकड़ों में काट। जब बुकमार्क सब्जियों से जगह 15 मिनट का समय लगेगा, खरगोश जोड़ सकते हैं और घड़ी संकेत के लिए तैयार करने के लिए छोड़ दें। फिर, एक कटोरी में, आलू जगह, कट स्लाइस, नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए, एक छोटे से पानी डालना (बस कटोरा की सामग्री को कवर करने के लिए), और कार्यक्रम "शमन" की स्थापना की। आधे घंटे बाद चमत्कार के लिए तैयार भुना!

यहाँ एक अद्भुत उपकरण है - multivarka। और क्या उत्कृष्ट व्यंजन उसे की मदद से प्राप्त कर रहे हैं!