अजवाइन जड़। गुणों के साथ इस अद्भुत उत्पाद तैयार करने के लिए कैसे

निश्चित रूप से जब यह एक सलाद के लिए ताजा जड़ी बूटी के कुछ बंडलों को खरीदने के लिए या पहला कोर्स तुम सिर्फ इस तरह के अजवाइन के रूप में सामना करना पड़ा इस तरह के फसल के पौधों मत देखो आवश्यक हो जाता है। इसके रसीला एक विशिष्ट सुगंध और मसालेदार स्वाद के साथ उपजी हमेशा गर्म बोर्स्ट या की थाली में उचित होगा मांस halophytes। प्रशंसक यह ताजा जोड़ सकते हैं और सलाद में विशेष जायके प्रदान करने के लिए। और कोई आश्चर्य नहीं, क्योंकि इस संयंत्र सचमुच जीव पदार्थों के लिए उपयोगी बह रहा है, जिनमें से एकाग्रता नहीं है कि अन्य उत्पादों में साथ तुलनीय है। लेकिन बारीकी से देखें, यह पास है? एक अच्छा तरबूज के साथ किसी प्रकार की कुछ बड़े पैमाने पर दौर कंद आकार। और पीठ पर कीमत शब्द "अजवाइन"। बात क्या है?

हाँ, बस के रूप में अजवाइन विटामिन और ट्रेस तत्वों में समृद्ध है भोजन का सेवन बिल्कुल अपने हिस्से के सभी है। और तथ्य यह है कि मूल एक बड़े हरे मूली के साथ भ्रमित हो सकता है - यह उसकी जड़ है। गणना करें अपनी उपयोगी गुण बहुत लंबी हो सकती है, के बाद से सक्रिय पदार्थों की सूची एक नहीं बल्कि लंबे निहित: निकल लवण, फास्फोरस, मैग्नीशियम, सेलेनियम, मोलिब्डेनम, क्लोरीन, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, कैरोटीन, एस्कॉर्बिक एसिड, एसिटिक एसिड और ब्यूटिरिक एसिड और इतने पर। यह आवर्त सारणी आपको बता देंगे, और इच्छा हिस्सा सही में। सूक्ष्म मात्रा में इन घटकों के सभी मूत्राशयशोध और pilonefritom के खिलाफ लड़ाई में अच्छा सहयोगी हो सकता है। हैरानी की बात है, सबसे शक्तिशाली कामोत्तेजक की सूची फिर से पाया अजवाइन जड़। कैसे इस अद्भुत उत्पाद तैयार करने के लिए?

उन्होंने कहा कि भोजन करने के शौकीन अविश्वसनीय रूप से लोकप्रिय है, इसलिए अनुरोध "अजवाइन जड़ व्यंजनों" पर किसी भी इंटरनेट खोज इंजन आप स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजनों की कई किस्मों दे देंगे। यह खाना पकाने के रास्ते और संबंधित उत्पादों के एक सेट का चयन करने के लिए केवल बनी हुई है। यहाँ सबसे अधिक उपयोगी बनाने की विधि से कुछ हैं।

अजवाइन जड़ तला हुआ

कई विटामिन और खनिज के साथ दृढ़ खाद्य पदार्थ, यह गर्मी से अनुशंसित नहीं है। यह तथ्य यह है कि जिसके परिणामस्वरूप पकवान इसके लाभकारी गुण खो देंगे द्वारा समझाया गया है। लेकिन उनमें से एक अजवाइन जड़। कैसे पकाने के लिए, एक पूर्ण छुट्टी तालिका का पर्दाफाश किया है, अगर वहाँ है कोई तले हुए खाद्य पदार्थ? जवाब है - कोई रास्ता नहीं। तो आप सुरक्षित रूप से पैन हो और इन विकल्पों का उपयोग कर सकते हैं।

जो लोग कुछ सामग्री के विदेशी है, साथ ही मूल्य अपने खाली समय के लिए देखने के लिए नहीं करना चाहते हैं के लिए। यथासंभव सरल सब कुछ, अजवाइन रूट (खाना बनाना - यह उपशीर्षक से स्पष्ट है) किया जाना चाहिए पहले से छील और इच्छित आकार और मोटाई के स्लाइस में काट लें। पकवान तैयार अम्लता है बनाने के लिए वे नींबू का रस के साथ दोनों पक्षों छिड़क की जरूरत है। उसके बाद, एक अच्छा आटा में उन्हें उखड़ जाती और एक गर्म कड़ाही पर पड़ा रहा। सूरजमुखी या जैतून का तेल के रूप में संभव भून। अंतिम परिणाम तोरी की तरह दिखाई देगा स्वाद के लिए।

अजवाइन जड़। सूप पकाने के लिए कैसे

जो लोग अपने आंकड़े देख रहे हैं, लेकिन यह स्वादिष्ट और स्वस्थ खाना चाहता लिए एक आदर्श विकल्प। यह अमीर सब्जी सूप न केवल किसी को भी, जो इन गर्म व्यंजन प्यार करता है, लेकिन यह भी सबसे सख्त आहार के दौरान शरीर में विटामिन की आपूर्ति की भरपाई के लिए सुखद है।

- अजवाइन का 0.2 किलो;

- शतावरी के 0.4 किलोग्राम (हरी बीन्स ले जा सकते हैं);

- गोभी के छोटे सिर;

- 6 मध्यम प्याज;

- 1 मिठाई काली मिर्च;

- गाजर के 6 टुकड़े;

- 6 छोटे टमाटर;

- टमाटर का रस, मसाले, नमक, जड़ी बूटियों का आधा लीटर।

अजवाइन सहित सभी सब्जियों,, ध्यान से मध्यम मोटाई के स्ट्रिप्स में कटौती किया जाना चाहिए (अधिमानतः भी छोटा नहीं है, अन्यथा सूप गूदा को बारी कर सकते हैं) और तैयार पैन में डाल दिया। आप सभी का रस डालना और आग पर डाल दिया। रस सब्जियों को छिपाने के नहीं है, तो वांछित मात्रा के लिए पानी जोड़ें। सरगर्मी, फोड़ा करने के लिए लाने के लिए और एक और 10 मिनट के लिए खाना बनाना। कि गैस कम हो जाने के बाद, एक ढक्कन के साथ कवर और समय की एक ही राशि पकाना। सूप तैयार है।