खाद्य और पेय पदार्थ, वाइन और आत्माओं
Shota कॉकटेल: इतिहास, संरचना, निर्माण
काम बारटेंडर पारंपरिक रूप से वहाँ रहस्य और बारीकियों हैं रचनात्मक प्रक्रिया में मादक पेय पदार्थों की बाढ़ में बदल जाता है। इस तरह के बारीकियों के लिए शॉट्स और मादक कॉकटेल कर रहे हैं। अवधि शब्द "छोटी" अंग्रेजी से इसका नाम मिला है। आप कुछ शब्दों में "एक ही सांस में।" शॉट, कॉकटेल वर्णन करने के लिए कर सकते हैं ताकि - प्रभावी, तेजी से लक्ष्य तक पहुँचने
संक्षिप्त विशेषताओं
क्लासिक संस्करण में - छोटी मात्रा (60 एमएल) कुछ परतों से युक्त पीता है। एक नियम, शॉट्स, कॉकटेल काफी मजबूत है। कभी कभी प्रभाव के लिए ऊपर से उनके प्रज्वलित (यदि ऊपर परत - आत्माओं)। अपने छोटे आकार के बावजूद, वे पारंपरिक रूप से "बार" संस्कृति का काम करता है विचार किया गया है। कई शॉट्स कॉकटेल महान शराब परोसने के मूल व्यंजनों हैं।
संरचना
लगभग हमेशा उनमें से एक हिस्सा मिठाई शराब के होते हैं। वे काफी स्वाद नरम, लेकिन यह भी एक अच्छा घनत्व है, जो यह संभव परतों खूबसूरती से प्रसार करने के लिए करता है। सब के बाद, सौंदर्य शॉट के लिए है - निर्विरोध दावों में से एक। एक और अंतर यह - लेयरिंग। इन कॉकटेल के कई सिरप (जैसे, ग्रेनाडाइन) है, जो, भारी संघटक, लॉज है आमतौर पर निचले भाग में जोड़ा। सबसे आसान घटक अक्सर क्रीम मार पड़ी है कर रहे हैं। रम, वोदका, टकीला, व्हिस्की, चिरायता: फिर भी, जाहिर है, शॉट्स की आत्माओं शामिल हैं। और यह भी - रस के सभी प्रकार के।
एक छोटी सी इतिहास
माना जाता है कि कौशल की 'कॉकटेल' के विकास को प्रभावित सूखी कानून अमेरिका में जब सलाखों कम गुणवत्ता वाले शराब को छिपाने के लिए, यह additives के साथ मिश्रित किया गया था, जिससे धोखा देना स्वाद। एक कला - भूमिगत व्हिस्की या रम से डाला स्वादिष्ट पेय के बाद! अब यह आवश्यक नहीं है। लेकिन कॉकटेल की गोली अभी भी पृथ्वी के लगभग हर कोने में लोकप्रिय हैं। सब के बाद, यह किसी भी पार्टी के लिए एक अच्छा, प्रभावी पूरक है।
कैसे पकाने के लिए?
असल में, स्तरित शॉट्स कॉकटेल बनाने मुश्किल नहीं है, बस के रूप में वे कहते हैं कि कला की मूल बातें से कुछ सीखने की जरूरत है, और फिर, अपने आप में होगा। वे आम तौर पर विशेष क्षमता के छोटे गिलास में तैयार कर रहे हैं 60 मिली संभालने के लिए। लेकिन तुम टकीला के लिए वाइन ग्लास का एक ही राशि का उपयोग कर सकते हैं। मुख्य बात है - एक छोटे क्षमता, "एक पेय"। कॉकटेल अवयव एक विशेष डिश में डालना करने के लिए सिफारिश - Giguere, या बोतल मशीन पर डाल (के बाद से पीने के कुछ घटकों के कंटेनर भाग काफी छोटा कर रहे हैं)। तुम अब भी कम मात्रा पेय की परतों बनाने के लिए एक विशेष "नाश्ता" चम्मच का लाभ ले सकते।
कॉकटेल शॉट्स: व्यंजनों
- बी -52
यह तीन शराब, superposed परतों से बना है।
सामग्री: Kahlua - 20 मिलीलीटर, Quantro - 20 मिलीलीटर, बेलिस - 20 मिलीलीटर।
पहले, कॉफी Kahlua डालना तो एक चम्मच के साथ - बेली, तीसरी परत - Kuantaro। 20 मिलीलीटर की सभी। शॉट प्रज्वलित और एक भूसे के माध्यम से पीने - नीचे से ऊपर। बिना ट्यूब अनुशंसित नहीं है - जलता घेघा से भरा है।
यह ज्ञात है कि इस कॉकटेल बमवर्षक बी -52, जिसके दौरान बम लाइटर पुनर्स्थापित करने के लिए इस्तेमाल किया गया था के नाम पर है वियतनाम युद्ध।
- हरी मैक्सिकन
सामग्री: हरे केले मदिरा पीसा अम्बॉन - 25 मिलीलीटर, नींबू का रस या नींबू - 10 मिलीलीटर, टकीला - 25 मिलीलीटर।
रस, बड़े करीने से शीर्ष - - टकीला शॉट (विशेष ग्लास) शराब पहले, तो एक चम्मच का उपयोग डालना। इस कॉकटेल प्रज्वलित किया जाता है नहीं और एक घूँट में पीते हैं, ट्यूब के बिना।
- अमीगो
- 20 मिलीलीटर, क्रीम - 10 मिलीलीटर, टकीला - 20 मिलीलीटर कॉफी शराब: धीरे परतों रखी। ट्यूब के बिना पियो।
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