अजवाइन जड़ का सलाद

अजवाइन जड़ पत्ती से एक केंद्रित स्वाद, मसालेदार छाया अजमोद के साथ है। यह माना जाता है कि यह पाचन तंत्र के विकारों के साथ तालमेल बिठाता है, और श्वसन तंत्र के विभिन्न रोगों में कारगर है।

मधुमेह रोगियों और जो रक्त शर्करा के स्तर को कम कर दिया है अजवाइन जड़ का विशेष रूप से उपयोगी उपयोग। इसके अलावा, इस संयंत्र तंत्रिका तंत्र को शांत करने के काम करते हैं और sress गोली मार करने में सक्षम है। तिथि करने के लिए, व्यंजनों अजवाइन से व्यंजनों की काफी लोकप्रिय। इसलिए, अजवाइन रूट के सबसे साधारण सलाद न केवल स्वादिष्ट, लेकिन यह भी बहुत उपयोगी है। कुछ व्यंजनों पर विचार करें।

अजवाइन जड़ और सेब के सलाद

Igridienty:

• नींबू का रस (अधिमानतः ताजा निचोड़ा) - 1 चम्मच;
• सरसों (डी जाँ) - 2 कटलरी चम्मच;
• मेयोनेज़ - आधा कप;
• अजमोद;
• अजवाइन जड़ - 1 पीसी;।
• ग्रीन सेब - 1 पीसी;।
• काली मिर्च, नमक।

प्रारंभ में, आप, साफ धोने और कस करने की जरूरत है अजवाइन जड़। फिर खुली स्ट्रिप्स में कटौती हरे सेब।

उसके बाद, मिश्रण सरसों, मेयोनेज़, अजमोद और नींबू का रस। प्राप्त मिश्रण एक सेब और अजवाइन को जोड़ा गया है, तो एक कटोरी में डाल दिया। नमक और काली मिर्च। उपयोग से पहले, आप एक घंटे के लिए फ्रिज में सलाद करना होगा।

अजवाइन जड़ और बीट के स्कैंडिनेवियाई सलाद

यह नाम इस सलाद तथ्य यह है कि जड़ों हमेशा स्कैंडिनेविया में लोकप्रिय हो गया है की वजह से था। आठ लोगों के लिए सामग्री:

• चुकंदर - 6 पीसी;।
• अजवाइन जड़ - 1 पीसी;।
• Shallots - एक किरण;
• नींबू का रस - 3 बड़े चम्मच चम्मच;
• नमक;
• अखरोट - आधा कप;
• जैतून का तेल।

200 डिग्री के लिए ओवन को गर्म शुरू करने के लिए। फिर प्रत्येक जिनमें से 3 बीट डाल, एक पन्नी से दो संकुल करते हैं और जब तक पूरी तरह से पकाया कम से कम एक घंटे बेक।

समय, जब तक बीट पकाया, अजवाइन साफ और स्ट्रिप्स में कटौती। प्याज, तेल, नींबू का रस, नमक, काली मिर्च और अजवाइन मिला लें। बेक्ड बीट ठंडा, साफ और स्ट्रिप्स में कटौती, फिर सलाद के साथ मिश्रण। अंत में अखरोट और एक छोटे से नींबू का रस जोड़ें। पकवान कमरे के तापमान पर एक घंटे के बारे में के लिए शराब बनाना चाहिए।

अजवाइन जड़, सेब और अखरोट का सलाद

6 सर्विंग्स पर Igridienty:

• सेब - 2 पीसी;।
• अजवाइन जड़ - 2 पीसी;।
• नींबू का रस - 2 चम्मच;
• Chives - 2 डंठल;
• Watercress (साधारण हो सकता है सलाद) - 1 गुच्छा।

सॉस के लिए:

• सिरका (लाल) - 2 चम्मच;
• सरसों के बीज - 1 चम्मच;
• सरसों - 1 चम्मच;
• हनी - 1 चम्मच;
• वनस्पति तेल;
• अखरोट - 1 कप;
• नमक और काली मिर्च।

अजवाइन जड़ और सेब स्लाइस, फिर उन्हें एक कटोरी में डाल दिया। यह सब नींबू का रस के साथ छिड़का और कटी हुई हरी प्याज है। सरसों के बीज, सिरका, सरसों, तेल और शहद मिला लें। प्राप्त मिश्रण सलाद के लिए कटा हुआ सामग्री डालना। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ें। पागल के साथ सलाद को सजाने के लिए शीर्ष।

व्यंग्य के साथ अजवाइन जड़ का सलाद

सामग्री:

• विद्रूप - 0.5 किलोग्राम;
• अजवाइन - 200 ग्राम;
• अंडा - 4 पीसी;।
• व्हाइट प्याज - 3 टुकड़े।

प्रारंभ में व्यंग्य के बारे में 3 मिनट तक उबालें चाहिए। फिर, ठंडे पानी में उन्हें कम अच्छी तरह से फिल्म को साफ और स्ट्रिप्स में कटौती। उबले अंडे क्यूब्स में काट लें। अजवाइन जड़ को साफ करने और लाठी काटना, तो यह वनस्पति तेल में कुछ ही मिनटों के भून की जरूरत है। यह भी सुनिश्चित और प्याज - साफ, कट और छोटे आग पर एक छोटे से भून। सामग्री के सभी और पाटने के मिश्रण।

celeriac और मांस के साथ पकाने की विधि सलाद

सामग्री:

• वील - 0.5 किलोग्राम;
• अजवाइन - 0.25 किलो;
• प्याज - 2 पीसी;।
• वनस्पति तेल।

शुरू करने के लिए, हम अजवाइन साफ और छोटे स्ट्रिप्स shinkuem। पानी में मांस, जो हल्के से नमकीन किया जाना चाहिए उबालें। एक पैन कुछ ही मिनटों में प्याज और तलना काट, तो अजवाइन के साथ मिला। वनस्पति तेल के साथ कपड़े पहने और कटा हुआ वील के शीर्ष पर पड़ा रहा। सरल और स्वस्थ सलाद तैयार है!