अजवाइन के विभिन्न व्यंजन

अजवाइन - जड़, जो उपयोगी गुण है स्वाद के लिए एक सुखद पर्याप्त। इससे आप कई स्वादिष्ट व्यंजन बना सकते हैं। सेलेरी पूरी तरह से आप ऊर्जा के साथ समृद्ध होगा

आप खाना पकाने के लिए न सिर्फ हरी पत्तियों का उपयोग कर सकते हैं, यह भी अजवाइन रूट से बर्तन तैयार करने की सिफारिश की जाती है। हमारे शरीर में कई आवश्यक खनिज पदार्थ हैं।

इन अद्भुत गुणों के लिए धन्यवाद, अजवाइन व्यंजन बहुत लोकप्रिय हैं, और डॉक्टर हर दिन इस घटक के साथ खाना पकाने की सलाह देते हैं।

मैं लंच या डिनर के लिए अजवाइन से क्या खाना पका सकता हूं? हम सुझाव देते हैं कि आप निम्नलिखित व्यंजनों की कोशिश करें: मसालेदार सॉस में ताजा सलाद पत्तियां, जड़ी सुगंधित अजवाइन से मसालेदार सलाद , स्वादिष्ट जड़ अजमोद की निविदा रगआउट, खट्टा क्रीम के साथ पौष्टिक जड़ अजवाइन, जूस अजवाइन से कैवियार , सुगन्धित मांस के रस में अजवाइन, जड़ से हल्के सूप अजवाइन।

हमारा सुझाव है कि आप अजवाइन व्यंजन पकाएं, जो कि आप खाने की मेज पर अपने परिवार की सेवा कर सकते हैं। सूचीबद्ध सूची में से, हम आपके ध्यान में 3 आसान व्यंजनों का प्रतिनिधित्व करते हैं।

विधि 1: गर्म सॉस में रूट अजवाइन

आपको निम्न सामग्रियों की आवश्यकता होगी:

• ताजी अजवाइन की जड़ (1 पीसी।);
• सरसों (2 चम्मच);
• नींबू का रस निचोड़ा (1 बड़ा चम्मच);
• सब्जी (परिष्कृत) तेल (आधा ग्लास);
• थोड़ा नमक;
• मटर या जमीन में काली मिर्च

तैयारी

हमें एक गर्म सॉस बनाने की ज़रूरत है ऐसा करने के लिए, 100 ग्राम सब्जी (परिष्कृत) तेल, सरसों के 2 चम्मच मिलाएं। धीरे धीरे धीरे धीरे तेल डालो एक समान द्रव्यमान प्राप्त होने तक अच्छी तरह और लंबे समय तक मिलाएं। खाना पकाने के अंत में, आप निचोड़ा हुआ नींबू का रस या थोड़ा सिरका के एक चम्मच जोड़ सकते हैं और अच्छी तरह से सब कुछ मिश्रण कर सकते हैं। नमक का एक स्पर्श और स्वाद के लिए कुछ पेप्परकॉर्न जोड़ें। गरम, लेकिन स्वादिष्ट सॉस तैयार है!

अजवाइन की जड़ डालें और इसे पतले स्लाइस में काट लें, जिसे आप खाने से पहले सॉस में डुबकी लेंगे।

नुस्खा 2: एक अजवाइन जड़ से स्टव

आपको निम्न उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• रूट ताजी अजवाइन - 350 ग्राम;
• 1 छोटे प्याज;
• गेहूं का आटा (उच्चतम ग्रेड) - 2 चम्मच;
• टमाटर (आप इसे खुद बना सकते हैं) - 1 सेंट चम्मच;
• दानेदार चीनी - 1 चम्मच;
• वनस्पति (परिशोधित) तेल - 4 बड़े चम्मच चम्मच;
• अजमोद;
• सेलेरी ग्रीन्स;
• चट्टान नमक का एक छोटा सा

तैयारी

पील और अजवाइन जड़ के छोटे टुकड़ों में कटौती। एक पैन में भूनें, एक छोटे से वनस्पति तेल के साथ। फिर पैन में थोड़ा सा वनस्पति तेल डालना, बारीक कटा हुआ प्याज और तली हुई सब्ज़ी की जड़ डालना।

एक प्लेट 2 चम्मच आटा, एक छोटी सी पानी, टमाटर का एक बड़ा चमचा, 1 चम्मच चीनी और नमक मिलाएं। कटे हुए अजवाइन के साथ एक गहरी सॉस पैन में डालो। 30 मिनट के लिए ओवन में स्टू डालें सुगंधित अजमोद की चटनी, अजवाइन की मेज की तरबूज पर तैयार करें, और शीर्ष पर पकवान छिड़क। एक ठंडे रूप में पकवान परोसें!

नुस्खा 3: खट्टा क्रीम के साथ रूट अजवाइन

सामग्री:

• रूट ताजी अजवाइन - 750 ग्राम;
• खट्टा क्रीम (कम वसा) - 100 ग्राम

सॉस के लिए:

• आटा (उच्चतम ग्रेड) - 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
• मक्खन (मार्जरीन नहीं) - 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
• तालिका के 0,5 लीटर पानी;
• नमक और थोड़ा काली मिर्च

तैयारी

त्वचा से अजवाइन को धोने और छीलना अच्छा है इसे छोटे स्लाइस में टुकड़ा और नमक पानी में 30 मिनट के लिए उबाल लें, एक बड़ी आग पर जब अजवाइन तैयार है, तो इसे एक प्लेट पर रखें

सफेद सॉस तैयार ! एक सॉस पैन में मक्खन के 2 tablespoons रखो और यह कम गर्मी पर पिघला। ठंडा पानी में आटा भंग। यह पानी एक सॉस पैन में डालें, और फिर 10 मिनट के लिए पकाना, लगातार सरगर्मी ताकि गांठों को न बनें। खट्टा क्रीम जोड़ें थोड़ा नमक और काली मिर्च

सेवा करने से पहले, अजवाइन को शीर्ष पर एक तैयार सफेद सॉस के साथ सबसे ऊपर डाल दिया।

कुक 2 कटा हुआ अंडे और पतले और पतले काट लें। सेवा करते समय अंडे के साथ छिड़कें

अजवाइन से सभी व्यंजन तैयार करने में सरल हैं और असामान्य रूप से स्वादिष्ट हैं! उनके निरंतर उपयोग शरीर पर एक कायाकल्प, सफाई और मजबूत बनाने के प्रभाव पर है। इस संयंत्र का रस विष के शरीर को शुद्ध करेगा और चयापचय को सामान्य में वापस लाएगा।

अपने दैनिक आहार में अजवाइन से व्यंजन शामिल करें, और आप एक अद्भुत परिणाम देखेंगे!