आप एक रईस की तरह महसूस करना चाहते हैं? अनानास के साथ पोर्क - एक नुस्खा आप में मदद मिलेगी!

अक्सर, शब्द "अनानास" आम तौर पर समृद्ध जीवन शैली के साथ जुड़ा हुआ है, लेकिन यह भी, शिकायत के बारे में वाक्यांश याद तो स्वचालित रूप से लक्जरी और धन के रैंक में स्थान अनानास के साथ पकवान। और अब, जब वे सभी के लिए उपलब्ध हो गए हैं, लग रहा है कि कठिन है हिला। इसलिए, छुट्टी मेज पर उचित होगा अनानास, के साथ पोर्क एक नुस्खा जो बोली जाने वाली कर दिया गया है, और हम अपने आप को कम से कम रईसों महसूस होगा।

करने के लिए पकवान एक सफलता थी, यह पता है कि कैसे उसके लिए सही उत्पाद का चयन करने के लिए महत्वपूर्ण है। सभी प्रारंभिक घटकों के बाद काफी हद तक स्वाद का निर्धारण। एक महत्वपूर्ण भूमिका महाराज के कौशल और भोजन के साथ प्रयोग करने के लिए अपनी इच्छा से खेला जाता है। पोर्क, साथ ही किसी भी मांस, अधिमानतः चयनित ठंडा, यह सुगंधित और रसदार है, और यह भी प्रारंभिक चरण है, जो समय की बचत होती है मालकिन दूर करता है। लेकिन अगर चुनाव जमे हुए मांस के लिए सीमित है, तो आप सिर्फ यह ठीक से तैयार करने के लिए की जरूरत है।

8-10 घंटे खाना पकाने व्यंजन से पहले और फ्रिज में नीचे शेल्फ पर 4-6 डिग्री सेल्सियस पर thawed के लिए फ्रीजर का नियंत्रण। छोटे तापमान मतभेद हैं, बेहतर स्वाद गुणवत्ता व्यंजन दिखाया जाएगा। यह दुबला मांस का चयन करने या एक छोटे से वसा की परत है, जो केवल समृद्धि जोड़ देगा के साथ, यह गर्दन या टेंडरलॉइन के एक नाजुक हिस्सा हो सकता है बेहतर है।

अनानास के साथ पोर्क, नुस्खा है जो हम एक आधार के रूप में ले लिया, सहित, बेशक, विदेशी फल अनानास। यह विटामिन ए, सी, बी, पीपी में बहुत समृद्ध है मैग्नीशियम, पोटेशियम होता है, और यह भी ब्रोमलेन का एक प्रमुख स्रोत है। यह सक्रिय पदार्थ है, जो वसा और प्रोटीन टूट जाती है, लेकिन इसके प्रभाव केवल पेट में भोजन के अभाव में प्रकट होता है, या ब्रोमलेन एक पाचक एंजाइम केवल किण्वन प्रक्रिया को सक्रिय करने के रूप में कार्य करता है। इसलिए, अक्सर एक अनानास एक आहार फलों का रस के रूप में तैनात है, लेकिन यह अम्लीय पर्याप्त है, इसलिए, एक खाली पेट पर विशेष रूप से लोगों को पाचन तंत्र के रोगों से पीड़ित के लिए लेने के लिए, यह आवश्यक नहीं है। डिब्बाबंद अनानास अम्लता नरम चीनी के रूप में के रूप में ध्यान देने योग्य नहीं है।

यह फल अमेरिका है, जहां वह एक पवित्र संयंत्र माना जाता था कोलंबस यात्रा करने के लिए यूरोप धन्यवाद के लिए आया था भारतीय जनजातियों। अनानास स्वाद के लिए अंग्रेजी बड़प्पन आया था। यह ग्रीनहाउस में उगाया जाता है और उद्यानों महत्वपूर्ण मेहमानों के लिए छुट्टी मेज पर प्रस्तुत करने के लिए गरम। जायके का एक दिलचस्प संयोजन अनानास के साथ पोर्क लाता है।

- 500 ग्राम (अधिमानतः ग्रीवा हिस्सा), ताजा या डिब्बाबंद मशरूम, बैंक डिब्बाबंद अनानास (बेहतर छल्ले) की 200 ग्राम, मेयोनेज़ की 150 ग्राम (अधिमानतः एक उच्च कैलोरी, यह फैल नहीं होगा), पनीर जामन की 100 ग्राम, 70 सुअर का मांस: पकाने की विधि निम्नलिखित सामग्री मान लिया गया है जैतून या जैतून, नमक, काली मिर्च के ग्राम।

पोर्क गर्दन हिस्सा पानी चल रहा है के तहत बाहर धोया जाता है और सूखे तौलिए पूरी तरह से नमी हटाने के लिए, भागों स्टेक 1.5 सेमी मोटी, 4 × 4 सेमी के लगभग आकार और नमक और काली मिर्च का एक मिश्रण के साथ छिड़के में कटौती। हम एक प्लास्टिक की थैली, जो splashing से बचाता है में डाल दिया, और, दोनों पक्षों पर रसोई हथौड़ा विकर्षित ताकि स्टेक आधे से आकार में वृद्धि हुई है। पैन में मांस, वनस्पति तेल के साथ greased रखो। Champignon प्लेटों में कटौती करने और कम आंच पर 5-7 मिनट के लिए आधा जब तक एक फ्राइंग पैन में तला हुआ। कवक, और यहां तक कि एक छोटे से मेयोनेज़ - यह की चोटी पर मेयोनेज़ की 1 चम्मच पर चॉप रखो। वजन अनानास अंगूठी कवर और पनीर, छोटे छेद के साथ एक पिसाई यंत्र पर विखण्डित छिड़के। अनानास और बेक करने के लिए तैयार मशरूम के साथ पोर्क।

केंद्र सर्कल में अनानास जैतून या जैतून रखी। ओवन में अनानास के साथ पोर्क चॉप रखो। सेंकना के तापमान पर 30-40 मिनट पकवान 160-170 डिग्री सेल्सियस आग बंद कर दें और समय 6-8 मिनट देने के लिए अनानास नुस्खा के साथ पोर्क काफी सरल है, रस से लथपथ। गार्निश इस व्यंजन के लिए, आप की सेवा नहीं कर सकता, लेकिन अगर यह अधिक से अधिक तृप्ति भोजन देने के लिए आवश्यक है, एक कॉकटेल नाश्ता विकल्प के रूप में उपयोग करने के लिए है, तो पारंपरिक उबले हुए चावल के साथ चॉप सबमिट करें।