आलू उबालने के लिए कैसे

यह ज्ञात है कि रूस में आलू "दूसरी रोटी" माना जाता था। इससे बाहर भोजन वहाँ एक विशाल राशि है। यहां कुछ तरीके हैं - उबला हुआ, मसला हुआ, तला हुआ, उबाल कर, डीप फ्राई। सूची अंतहीन हो सकता है। यह आलेख वर्णन करता एक अलग पकवान के रूप में या अन्य के एक भाग के रूप में उपयोग के लिए आलू उबालने के लिए कैसे। व्यावहारिक सलाह आप और अधिक स्वादिष्ट व्यंजन प्राप्त करने में मदद करने के लिए।

पकाने की विधि एक: कैसे मसले आलू के लिए आलू उबालने के लिए

एक रसीला और स्वादिष्ट साइड डिश के लिए उच्च स्टार्च सामग्री के साथ बेहतर किस्मों लेने के लिए। कंद और छील धो लें। एक ही आकार के टुकड़ों में काट और ठंडे पानी, एक छोटे से नमकीन का भरें। उबालने के बाद फोम हटाने और 20-30 मिनट के लिए खाना बनाना। जब सबसे महत्वपूर्ण बात यह mashing - सही समय कंद निविदा मौका न चूकें। उनके पाचन जन पर एक मोटा सा पंकिल मिश्रण बन सकता है। आलू पूर्ण तत्परता के लिए लाया जाना चाहिए। गूंथी tolkushkoy के बाद और दूध और मक्खन धीरे मिक्सर प्यूरी की बड़े पैमाने पर करने के लिए जोड़ने। गार्नियर हवा और गांठ के बिना आश्चर्य होगा।

एक पल के लिए पकाने की विधि: कैसे नए आलू उबालने के लिए

के बाद से फल से छील काफी पतली है, तो आप उन्हें सफाई के बिना कंद को उबाल कर सकते हैं। अच्छी तरह से धो आलू चल रहा पानी के नीचे, यदि आवश्यक हो, गंदगी बेहतर दूर करने के लिए एक ब्रश का उपयोग करें। चाकू, बराबर भागों में कंद काटा। आलू के लिए बहुत ज्यादा नहीं उबलना जब खाना पकाने, यह बेहतर है पहले से ही उबलते पानी में यह न करने का विकल्प। इच्छा एक कांटा की मदद से जांच करने के लिए। मक्खन या मलाई के साथ गर्म आलू की सेवा, बारीक कटी ताजा डिल के साथ छिड़के।

पकाने की विधि तीसरे एक वर्दी में आलू उबालने के लिए कैसे

उपयुक्त छोटे कंद की तैयारी के इस तरह के एक विधि के लिए, बशर्ते कि वे क्षतिग्रस्त नहीं कर रहे हैं। विभिन्न रोगों से संक्रमित आलू जिसमें आंतरिक काला टीका या prozhilkovatye दोष, नहीं दृष्टिकोण कर रहे हैं। कंद ध्यान से बेकिंग सोडा के साथ धो रहे हैं। अक्सर उबला हुआ अपनी जैकेट में आलू खाना पकाने के दौरान फट, तो यह केवल उबलते पानी के लिए कम कर दिया जाना चाहिए, और कांटा कई स्थानों में पिन किए गए। खाना पकाने की अवधि के प्रकार और स्टार्च की सामग्री पर निर्भर करता है। अधिक भुरभुरा और स्वादिष्ट आलू पदार्थ के उच्च स्तर पर प्राप्त की। लगातार उबालने के दौरान प्रक्रिया को देखने के पूरा कंद तुरन्त अलग गिर सकता है। जैकेट आलू आमतौर पर गर्म नमक या मसालेदार मछली के लिए सेवा कर रहे हैं।

एक चौथाई के लिए पकाने की विधि: कैसे स्टफिंग Pirozhkova बनाने के लिए आलू उबालने के लिए

सबसे आम "पूरक" ठीक उबला हुआ कंद की बड़े पैमाने पर है। pies के लिए एक भरने के लिए आधार है के लिए नुस्खा मसले आलू। यह बहुत महत्वपूर्ण है पूरी तरह से पकाया कंद ध्यान से शेष पानी के निकास के बाद। भुरभुरा बड़े पैमाने पर विभिन्न स्वादों प्राप्त करने के लिए करने के लिए एक additive sauteed मशरूम, मांस, जिगर, उबले अंडे, कटा हुआ साग और सुगंधित मसाले इस्तेमाल किया जा सकता है।

पकाने की विधि पांचवें सलाद के लिए आलू उबालने के लिए कैसे

यह सब्जी अक्सर कई सलाद में मुख्य घटक है। यह आमतौर पर कंद पूरी तरह से पीस से पहले ठंडा करने के लिए अग्रिम में उबला हुआ है। आप एक शुद्ध पूरे के रूप में या त्वचा में आलू पका सकते हैं।

का आनंद लें सुगंधित आलू - रूसी भोजन की एक सार्वभौमिक पकवान!