एक उत्सव नाश्ता तैयार - चिकन, मशरूम और आलूबुखारा साथ सलाद

भोजन के बिना ऐसा नहीं कर सकते छुट्टी तालिका? जवाब सरल है - कोई सलाद। तो वहाँ हमारे देश में एक परंपरा थी, कि यह आवश्यक है, मेहमानों के लिए जलपान की तैयारी कर रहा है, हम पहले इन व्यंजनों के बारे में प्रतिबिंबित करेगा। यहां तक कि इससे पहले कि उत्सव परिचारिका नए और दिलचस्प व्यंजनों की तलाश में शुरू होता है। इस अनुच्छेद में, हम के रूप में ऐसे व्यंजनों की तैयारी का वर्णन चिकन, साथ सलाद मशरूम और आलूबुखारा। यहाँ आप इस स्वादिष्ट पकवान के तीन संस्करण सराहना कर सकते हैं। कि आप की तरह किसी एक को चुनें।

एक स्वादिष्ट नाश्ता पकाने के लिए जानें। उत्पादों और प्रक्रिया वर्णन की सूची

चिकन सलाद, मशरूम और आलूबुखारा इस तरह के अवयवों से बना:

• 45-50% वसा मेयोनेज़;
• चिकन - 300 ग्राम;
• खड़ा आलूबुखारा - 200 ग्राम;
• कवक मसालेदार - 500 ग्राम;
• प्याज - 1 पीसी;।
• वनस्पति तेल;
• पागल (अखरोट या मूंगफली) - मुट्ठी;
• चिकन अंडे - 3 पीसी;।
• जड़ी बूटियों (अजमोद, डिल)।

निविदा, शांत जब तक मांस उबालें और क्यूब्स में काट। आलूबुखारा उबलते पानी में कुछ ही मिनटों सोख और छोटे टुकड़ों में काट। मशरूम, एक स्क्रीन जब अचार बहा दिया जाता है पर प्रकट हल्के से प्याज के साथ मक्खन में उन्हें भून। नट कट या बेलन के साथ कुचलने की जानी चाहिए। अंडे और काट उबालें।

इसके अलावा, चिकन सलाद, मशरूम और आलूबुखारा परतों एक गहरी कटोरी में ही बना है। यह वांछनीय है कि थाली का एक टुकड़ा पारदर्शी है, तो सभी स्तरों समीक्षा की जाएगी। और यह बहुत ही सुंदर और स्वादिष्ट इस व्यंजन की तरह दिखता है। आलूबुखारा, मेयोनेज़, मांस, मशरूम, प्याज, मेयोनेज़, नट, अंडे, मेयोनेज़: तो, निम्न क्रम में परतों में फैल गया। एक सलाद कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ छिड़का के शीर्ष पर, या बस पूरे टहनियों से सजाया गया है।

उत्सव सलाद पाक कला (चिकन, मशरूम, आलूबुखारा, पनीर)

क्योंकि यह अभी भी मौजूद है और आलू है यह विकल्प अधिक पहले की तुलना में भोजन अधिक पौष्टिक होता है। तो, क्या यह एक भोजन पकाने के लिए ले जाएगा? हम सामग्री की सूची का अध्ययन:

• चिकन - 400 ग्राम;
• आलू - मध्यम आकार के 3 टुकड़े;
• ताजा मशरूम - 300 ग्राम;
• आलूबुखारा - 200 ग्राम (खड़ा);
• पनीर किस्मों - 200 ग्राम;
• ताजा या मसालेदार ककड़ी - 3-4 टुकड़े;
• मेयोनेज़ (कम कैलोरी);
• नमक रॉक;
• चिकन अंडे - 3 टुकड़े।

आप चिकन, मशरूम और बेर के साथ एक सलाद तैयार करने के लिए करना चाहते हैं? उसके बाद निर्देशों का अध्ययन करते हैं।

नमकीन पानी उबलते में मांस डाल दिया और एक घंटे के लिए यह खाना बनाना। इसके बाद, पैन से हटाने और शांत करने के लिए छोड़ दें। इस बीच तैयार अन्य उत्पादों। उनकी खाल में आलू उबालें। मशरूम सूरजमुखी या जैतून के तेल में प्लेटें और तलना में कटौती। कुक उबले अंडे। आलूबुखारा, उबलते पानी के ऊपर डालना। इसके बाद, छोटे टुकड़े आलू, मांस, आलूबुखारा में कटौती। अंडे, पनीर और खीरे एक पिसाई यंत्र पर काटना। आलूबुखारा, मांस, आलू, मशरूम, अंडे, पनीर, अचार: कटोरी में निम्न क्रम में स्नैक्स परतों के सभी घटकों बाहर रखना। एक परत के माध्यम से मेयोनेज़ promazyvat। अंडे की जर्दी, हरे, काले जैतून के साथ एक सलाद गार्निश के शीर्ष पर।

रूसी पकवान "मूल सन्टी"

क्या सामग्री सलाद भी शामिल कर रहे हैं? चिकन, आलूबुखारा, मशरूम, ककड़ी। और वह उत्पादों की पूरी सूची नहीं है। इस नाश्ता एक बहुत, और उनके "बैंड" में अवयव पकवान एक बेजोड़ सुगंध और स्वाद देता है। आप यह देख करना चाहते हैं? फिर सलाद "मूल सन्टी।" तैयार

हम इन अवयवों की आवश्यकता होगी:

• डिल और अजमोद;
• खीरे, ताजा या डिब्बा बंद - 5 टुकड़े;
• अंडे - 3 टुकड़े;
• स्तन (चिकन);
• सूरजमुखी तेल - 2 बड़े चम्मच;
• ताजा या फ्रोजन मशरूम (बटन मशरूम, मशरूम);
• आलूबुखारा - 200 ग्राम;
• मेयोनेज़;
• प्याज, मध्यम आकार।

अंडे और मांस चिकन कुक। आलूबुखारा नरम, उबलते पानी में 2-3 मिनट के लिए यह पकड़े। मशरूम स्लाइस में काट लें और तेल में प्याज के साथ एक साथ भून। इन सभी उत्पादों को शांत कर रहे हैं। पैट मशरूम अतिरिक्त चर्बी हटाने के लिए नैपकिन। मांस, आलूबुखारा और अंडे क्यूब्स और ककड़ी में कटौती - तिनके। आलूबुखारा (कुल तैयार राशि का 2/3), मशरूम, मांस, अंडे, खीरे: अब सलाद कटोरा स्तरों में सभी सामग्री फैल गया। मेयोनेज़ प्रत्येक परत या एक चिकना। शीर्ष पकवान आलूबुखारा और शेष डिल और अजमोद सजाएँ। इस सजावट सन्टी के साथ सलाद समानता, और इसलिए यह उचित के नाम देता है।

कैसे पकवान रखने के लिए इससे पहले कि मेहमानों के आने?

स्नैक फूड की एक किस्म की रचना के बाद से, यह जल्दी खराब हो सकता है। इसलिए यह, का पालन करने के लिए नहीं इसकी तैयारी का केवल प्रौद्योगिकी, लेकिन यह भी भंडारण के नियमों बहुत महत्वपूर्ण है। कैसे एक ताजा सलाद उत्सव शुरू करने के लिए बचाने के लिए? इसके तत्काल बाद तैयार करने के बाद, फ्रिज में उपहार के एक कंटेनर में डाल दिया और वहाँ आयोजित की सेवा जब तक। ध्यान रखें कि यह एक दिन में नाश्ता से अधिक के लिए नहीं रखना चाहिए।

सलाद, व्यंजनों के अनुसार पकाया एक असली हो जाएगा उत्सव तालिका की सजावट। पहले से ही एक ही खुशबू और स्वादिष्ट उपस्थिति अपने मेहमानों मुँह में पानी निगल और मेहनती परिचारिका कुक की तारीफ कर देगा। आप स्वादिष्ट भोजन, अच्छी कंपनी और मजेदार उत्सव!