चीनी गोभी के साथ झींगा सलाद:, स्वादिष्ट सरल और उपयोगी!

रूस में चीनी गोभी हाल ही में एक सफलता बन गया है। यह अलग एक अनावश्यक विलासिता, नहीं उपयोगी और पौष्टिक सब्जी से, हाल ही में जब तक गंभीरता से नहीं लिया था। नहीं पिछले भूमिका चीनी गोभी की कीमत है, जो एक साधारण गोभी की कीमत की तुलना में बहुत अधिक है ने निभाई थी।

आज, चीनी गोभी, या बल्कि इसके उपयोग के साथ खाना बहुत लोकप्रिय, विशेष रूप से, क्योंकि के रूप में यह पता चला, यह बहुत अधिक उपयोगी एक साधारण गोभी की तुलना में है।

सलाद में चीनी गोभी के लिए फैशन

के बारे में बात करते क्यों सलाद में पेकिंग गोभी आज इस तरह के एक, स्वादिष्ट स्वस्थ और उत्सव व्यंजन में जाने, चीनी गोभी के साथ झींगा सलाद की तरह से पहले नियमित आगंतुक। इसके अलावा, किसी कारण से, कई लोगों का मानना है कि यह एक सब्जी सलाद है, यह पसंद करते हैं, अलग अलग व्यंजन में जोड़ने के लिए यह सैंडविच और इतने पर छोड़ देता है सजाने के लिए।

सबसे पहले, इस तरह के एक गोभी सलाद हमेशा अधिक रसदार और एक अद्वितीय तीव्र स्वाद है; दूसरी बात, चीनी गोभी की युवा पत्तियों, किसी भी वनस्पति गुलदस्ता करने के लिए एक उत्तम पूरक है विटामिन की एक पूरी गोदाम जा रहा है।

फिर भी वापस इस लेख के मुख्य विषय को पाने के लिए समय है, अर्थात्, कैसे चीनी गोभी, सलाद किस प्रकार आज जाना जाता है, और क्यों के साथ झींगा के साथ एक सलाद तैयार करने के लिए बिना यह हाल ही में कोई एक उत्सव तालिका या से अधिक खर्च करने के लिए एक रेस्तरां मेनू।

चीनी गोभी पारंपरिक के साथ पिंक झींगा सलाद

चीनी गोभी 'के साथ एक सुंदर नाम "द पिंक झींगा सलाद के साथ, आराम से स्वादिष्ट और बेहद पौष्टिक सलाद तैयार करने के लिए एक तस्वीर है।

इसके लिए हमें सीधे खुद को स्वाद के लिए झींगा (यह एक पाउंड के लिए पर्याप्त है), चीनी गोभी Kachan, ठोस अनसाल्टेड पनीर के एक सौ ग्राम, 3 छोटे टमाटर, 3 अंडे, एक छोटे से नींबू का रस और मौसम की जरूरत है।

4-5 बड़े चम्मच मेयोनेज़ की चटनी के लिए आवश्यक है, चटनी के दो बड़े चम्मच, एक प्रकार का पनीर के तीन बड़े चम्मच, भारी क्रीम का एक बड़ा चमचा और लहसुन की कुछ लौंग तैयार करेंगे।

तैयारी गुलाबी सलाद लहसुन कुचल के साथ शुरू होता है, तो यह चटनी, जो चिकनी जब तक एक अच्छा हरा है के अन्य घटकों में जोड़ा जाता है। झींगा तो मसालों के साथ हल्के से नमकीन पानी में जमे हुए फोड़ा करने की आवश्यकता होगी, और उन्हें शांत छील और कुछ घंटों के लिए तैयार सॉस में खटाई में डालना करने की अनुमति है।

गोभी, उसके हाथ तोड़ने के लिए और फिर उन्हें ताजा नींबू के रस में छिड़क को बारीकी कटा हुआ टमाटर, एक मोटे पिसाई यंत्र अंडे और पनीर पर कसा हुआ जोड़ने छोड़ देता है। सभी सामग्री को ध्यान से परतों बाहर रखना करने के लिए आवश्यक हो जाएगा। पहली परत - टमाटर, दूसरा - गोभी, तीसरे - अंडे, चौथा - पनीर और पूरी तस्वीर - झींगा। प्रत्येक परत सॉस सोख करने की आवश्यकता होगी।

सोया सॉस के साथ झींगा सलाद

इस सलाद की तैयारी के लिए डिब्बाबंद झींगा थोड़ा सोया सॉस और ताजा अदरक की 300 ग्राम, तिल के तेल की 10 ग्राम, नमक और मसाले के बिना चिकन शोरबा की 20 ग्राम, और चावल शराब की 10 ग्राम, और 5 ग्राम एसिटिक एसिड के तीन प्रतिशत समाधान, chives तैयार करने के लिए की आवश्यकता होगी।

सबसे पहले आप, झींगा तैयार करने की आवश्यकता इस बात के लिए वे पतले काट की जरूरत है। इसके अलावा वसंत प्याज और अदरक काट की जरूरत है। सिरका, वोदका और तिल के तेल के साथ शोरबा अच्छी तरह से हो सकता है चिकनी जब तक करना होगा।

सलाद कटोरी में बाहर परतों झींगा, जड़ी बूटी, तैयार सॉस रखना डालना और ठंडा सेवा करने के लिए।

वैकल्पिक रूप से आप भी देख सकते हैं और कर सकते हैं एक सरल सलाद झींगा और एवोकैडो के तेल के साथ। इसकी तैयारी के लिए के साथ चिंराट के 150 ग्राम मिश्रण करने की आवश्यकता होगी सलाद, नींबू का रस, दो कटा हुआ टमाटर और एक एवोकैडो कटा हुआ। इस सलाद क्रीम मसाले और तेल, अधिमानतः जैतून के रूप में संभव भरें।