एक ऊंचा कोलेस्ट्रॉल में भोजन

कोलेस्ट्रॉल सभी मानव ऊतकों पदार्थ चयापचय के दौरान उत्पादों में से एक फैला हुआ में होने वाली liposoluble है। इसमें से अधिकांश जानवर मूल के खाद्य पदार्थों में निहित है - अंडा, जर्दी बल्कि, जिगर, मांस है। उच्च कोलेस्ट्रॉल ऐसे atherosclerosis, पित्त पथरी रोग और संवहनी विकृति के रूप में शरीर की समस्याओं का निर्माण शुरू होता है।

इतनी के रूप में लगभग पूरी तरह से की आहार से खत्म करने के लिए ऊंचा कोलेस्ट्रॉल पर मुख्य भोजन आयोजित किया जाना चाहिए संतृप्त वसा। इस विधि शरीर में पशु वसा की कुल मात्रा कम करना है। यह केवल दुबला मांस और skinless चिकन खाने की सलाह दी जाती है। कम से कम आहार वसा मलाई, मक्खन और मेयोनेज़ कम करने के लिए आवश्यक करने के लिए।

पोषण विशेषज्ञ ऊंचा कोलेस्ट्रॉल, जो सेलूलोज के एक उच्च प्रतिशत, और कुल कैलोरी का कम से कम 20 प्रतिशत होना चाहिए प्रतिदिन लिया वसा की मात्रा भी शामिल है पर इस भोजन की सलाह देते हैं। एक तर्कसंगत आहार भोजन एंजाइना पेक्टोरिस, atherosclerosis, घनास्त्रता के विकास में देरी, स्ट्रोक, दिल का दौरा, दिल के दौरे का खतरा कम हो जाएगा।

जो लोग atherosclerosis के जोखिम बढ़ जाता है, जब एक ऊंचा कोलेस्ट्रॉल पर उचित पोषण स्वास्थ्य में समग्र सुधार करने के लिए वजन कम करने के लिए नेतृत्व करेंगे और अधिक सामान्य रूप से जीवन के इस तरह का पालन करने के लिए आवश्यक है।

तो क्या उच्च कोलेस्ट्रॉल के साथ संचालित करने की आवश्यकता है?

आप आहार रोग के लिए निर्धारित की जांच करते हैं, तो इसे तुरंत फैल जाती है आँख एक तथ्य यह है: उच्च कोलेस्ट्रॉल के साथ सभी व्यंजनों केवल जैतून या सूरजमुखी तेल में तैयार कर रहे हैं। नींबू का रस जोड़ने के साथ सबसे अच्छा अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के साथ सेवा की। मांस के बजाय मछली, सेम, मटर या दाल खाने के लिए। और अगर मांस अभी भी आहार के लिए जोड़ा जाता है, यह पूरी तरह से गैर चिकना होना चाहिए। प्रत्येक दिन दलिया खाने के लिए सुनिश्चित करें काली रोटी केफिर, दही, पनीर, पनीर - राई के आटे से बने, कम वसा के साथ डेयरी उत्पादों। खाद्य के साथ नमक और चीनी की एक न्यूनतम खपत से बचा जाना चाहिए उबले हुए किया जाना चाहिए। यदि उच्च कोलेस्ट्रॉल इस तरह के मस्तिष्क, गुर्दे, जिगर के रूप में, उप-उत्पादों के उपयोग को सीमित करने की जरूरत है।

बहुत बढ़िया मदद कोलेस्ट्रॉल कम सूरजमुखी के बीज, सन और तिल के बीज, और फल, जिसमें पेक्टिन हैं, रक्त वाहिकाओं से निकालता है। वे तरबूज और खट्टे फल हैं। खाली पेट चोकर, पानी या चाय का एक गिलास के साथ 2-3 चम्मच के लिए बहुत उपयोगी।

महत्वपूर्ण भूमिका जैसे सेब, अनानास, नारंगी या अंगूर, के रूप में फलों के रस की एक बड़ी मात्रा की खपत द्वारा निभाई वांछनीय है और किसी भी बेरी रस हैं।

गर्म पेय से इस प्रकार हरी चाय, जो रक्त में कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है की सिफारिश की है।

एक दिन के लिए नमूना मेनू:

नाश्ता: दही, कुटू दलिया, स्किम्ड दूध के साथ चाय;

दोपहर नाश्ता: समुद्री शैवाल के साथ सलाद,

दोपहर का भोजन: जौ सूप सब्जियों के साथ, meatballs उबले हुए सब्जी साइड डिश, 2 सेब;

रात का भोजन: पन्नी मछली, सूखे फल, चाय और दही के साथ पुलाव में पकाया।

और क्या खाद्य पदार्थ रक्त में कोलेस्ट्रॉल बढ़ा? इन खाद्य पदार्थों है कि आप का सेवन करने की जरूरत है गंभीर रूप से प्रतिबंधित करने या खत्म करने, अर्थात् गेहूं सफेद रोटी और विभिन्न मिठाई रहे हैं - कन्फेक्शनरी, जैम, आइसक्रीम, चॉकलेट, मिठाई केक, marinades और अचार, मजबूत चाय या कॉफी, मांस और चिकन शोरबा, मसालेदार मसाले, नमकीन और इतने पर।

यदि मानव शरीर स्वस्थ है, तो वह कोलेस्ट्रॉल के स्तर को समायोजित कर देता है, और से ऐसा करने की जरूरत नहीं है यह को रोकने के। और जब रक्त में कोलेस्ट्रॉल अस्थायी रूप से बढ़ जाती है, यह एक मजबूर उपाय है कि आदेश अन्य प्रक्रिया सामान्य करने के लिए वापस लाने के लिए में शरीर द्वारा प्रयोग किया जाता है किसी तरह का हो सकता है।